商品簡介
本書是山東省試點課程“基礎化學實驗”教學改革成果的體現,根據山東省化學實驗教 學示範中心建設標準的總體要求編寫而成。 本書選材較廣,對傳統教材中分立的實驗項目進行了有機融合,精心編入了75個實驗,涵蓋無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等四大化學實驗及儀器分析實驗等內容。 本書從化學一級學科層面將實驗內容劃分為基礎型、提高型和研究創新型三個層次,注重“雙基”訓練與“探索意識及創新能力”的培養。在內容編排上,注重簡明扼要、由淺人深、逐層提高,并照顧與相關理論課的銜接,具有簡明、實用、以學生為中心的特點。 本書可供一般工科院校大化工類應用化學、化學工程與工藝、製藥、食品、生物、材料等各專業學生使用,對廣大的科研技術人員也較具參考價值。
目次
第一部分 化學實驗基礎知識 第一章 化學實驗基本常識 第一節 化學實驗的目的、要求 第二節 化學實驗的學習方法 第三節 學生實驗守則 第四節 實驗室安全知識 第二章 化學實驗常用儀器及基本操作 第一節 化學實驗常用一般儀器 一、化學實驗常用一般儀器(I) 二、化學實驗常用一般儀器(Ⅱ) 第二節 合成實驗常用儀器裝置 一、回流裝置 二、蒸餾裝置 三、氣體吸收裝置 四、攪拌裝置 五、儀器的安裝方法 第三節 化學實驗基本操作 一、儀器的洗滌與干燥 二、基本度量儀器的使用方法 三、基本稱量儀器的使用方法 四、化學試劑及其取用 五、加熱方法 六、溶解和結晶 七、沉淀 八、簡單玻璃管及塞子的加工 九、鋼瓶及其使用 第四節 常用測量儀器及使用(1)——電性測量儀器 一、酸度計 二、電導率儀 三、電位差計 第五節 常用測量儀器及使用(Ⅱ)——光性測量儀器 一、分光光度計 二、旋光儀 三、阿貝折射儀 第六節 常用測量儀器及使用(Ⅲ)——溫度測量儀器 一、溫標 …… 第三章 化學實驗中的誤差分析與數據處理 第二部分 基本型實驗 第三部分 提高型實驗(綜合性、設計性、應用性實驗) 第四部分 研究創新型實驗 附錄 參考文獻 元素周期表