相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
《葡萄酒購買指南》就是一本指導你如何購買葡萄酒的權威性書籍。本書的兩位作者都是資深的葡萄酒評論家和品嘗家，書中收錄的都是作者最近一年多來親自品嘗過的葡萄酒。這些葡萄酒在價格上從低廉到昂貴；產地上從舊大陸到新大陸，遍及世界各地；種類上，從紅葡萄酒、白葡萄酒，一直到起泡葡萄酒，無所不有。這些酒中包括聲名赫赫的波爾多紅葡萄酒、嫵媚動人的博艮第紅葡萄酒、熟為人知的夏敦埃白葡萄酒和鮮為人知的白索維農和塞米翁葡萄酒以及各種美味的香檳酒。書中不但介紹了各種酒的口味、質感，還介紹了與之相配的食物。但本書最別具一格之處就是兩位作者以百分制對每種酒進行打分。這樣就更加方便讀者選擇最適合自己口味的美酒佳釀來增加生活的色彩。所以這是一本極有實用價值的葡萄酒方面的圖書。
但本書最別具一格之處就是兩位作者以百分制對每種酒進行打分。這樣就更加方便讀者選擇最適合自己口味的美酒佳釀來增加生活的色彩。所以這是一本極有實用價值的葡萄酒方面的圖書。 本書適合用于所有喜愛葡萄酒、并想增加和豐富自己葡萄酒知識的各界人士，以及各級賓館、酒店等餐飲單位工作人員。
但本書最別具一格之處就是兩位作者以百分制對每種酒進行打分。這樣就更加方便讀者選擇最適合自己口味的美酒佳釀來增加生活的色彩。所以這是一本極有實用價值的葡萄酒方面的圖書。 本書適合用于所有喜愛葡萄酒、并想增加和豐富自己葡萄酒知識的各界人士，以及各級賓館、酒店等餐飲單位工作人員。
作者簡介
埃德·麥卡錫和瑪麗·埃文-莫利根都是葡萄酒愛好者，他們是1981年在紐約市唐人街的一次意大利葡萄酒的品酒會上相識的。兩年后他們結婚，并正式將他們的葡萄酒窖和葡萄酒藏書合併在一起。在此之后，他們一起合作寫了4本書，而且還一起為幾十期葡萄酒培訓班上課，品嘗了約51984種葡萄酒。他們兩個人的職業品酒經歷加起來超過了半個世紀。
瑪麗畢業于賓夕法尼亞大學，主修英語文學。由于一次極偶然的機會，大學剛畢業就邁入葡萄酒這一行業了，當時她接受了一家意大利貿易委員會的一個職位。如今，她真正喜歡的葡萄酒還是意大利酒。
瑪麗畢業于賓夕法尼亞大學，主修英語文學。由于一次極偶然的機會，大學剛畢業就邁入葡萄酒這一行業了，當時她接受了一家意大利貿易委員會的一個職位。如今，她真正喜歡的葡萄酒還是意大利酒。
目次
引言
第一部分 領略紅葡萄酒
第1章 敬重老前輩：舊大陸15美元或低于15美元的紅葡萄酒
第2章 街區上的新伙伴：新大陸15美元或低于15美元的紅葡萄酒
第3章 更為莊重：舊大陸15美元以上的紅葡萄酒
第4章 時代來臨：新大陸15美元以上的紅葡萄酒
第二部分 所有的白葡萄酒
第5章 白葡萄酒的起源：舊大陸15美元或低于15美元的白葡萄酒
第6章 新鮮而廉價：新大陸15美元或低于15美元的白葡萄酒
第7章 歐洲最好的葡萄酒：舊大陸15美元以上的白葡萄酒
第8章 其他地區的精品葡萄酒：新大陸15美元以上的白葡萄酒
第三部分 所有的起泡葡萄酒
第9章 香檳：僅產于法國
第10章 世界各地的葡萄酒
第四部分 附錄
附錄1 擴充部分
附錄2 晚餐飲品
附錄3 品酒術語詞匯表
第一部分 領略紅葡萄酒
第1章 敬重老前輩：舊大陸15美元或低于15美元的紅葡萄酒
第2章 街區上的新伙伴：新大陸15美元或低于15美元的紅葡萄酒
第3章 更為莊重：舊大陸15美元以上的紅葡萄酒
第4章 時代來臨：新大陸15美元以上的紅葡萄酒
第二部分 所有的白葡萄酒
第5章 白葡萄酒的起源：舊大陸15美元或低于15美元的白葡萄酒
第6章 新鮮而廉價：新大陸15美元或低于15美元的白葡萄酒
第7章 歐洲最好的葡萄酒：舊大陸15美元以上的白葡萄酒
第8章 其他地區的精品葡萄酒：新大陸15美元以上的白葡萄酒
第三部分 所有的起泡葡萄酒
第9章 香檳：僅產于法國
第10章 世界各地的葡萄酒
第四部分 附錄
附錄1 擴充部分
附錄2 晚餐飲品
附錄3 品酒術語詞匯表
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。