北京市城區成年超重/肥胖人群肥胖相關行為因素分析（簡體書）

本書按照2005年北京市國民體質監測抽樣方案，采用多階段分層整群隨機抽樣的方法，對相關因素背景下的人群超重肥胖狀況和超重與肥胖人群的肥胖相關行為因素進行了調查和研究。

1 前言
1．1 問題的提出和研究目的
1．2 國內外研究綜述
1．2．1 超重／肥胖問題的相關研究概述
1．2．2 健康相關行為及行為危險因素研究概述
1．2．3 影響成年人超重／肥胖的因素及相關行為
1．2．4 小結
2 研究內容
2．1 研究假設
2．2 主要研究內容
3 預期創新成果
4 研究對象與方法
4．1 研究對象
4．1．1 研究對象的樣本構成和抽樣方法
4．1．2 超重／肥胖人群篩查標準
4．2 研究方法
4．2．1 訪談法
4．2．2 問卷調查法
4．2．3 體質測量法
4．3 數據資料的錄入和統計學處理
4．3．1 數據錄入
4．3．2 數據資料的統計學處理方法
4．4 研究技術路線圖
5 研究結果
5．1 相關因素背景下的超重／肥胖狀況
5．1．1 年齡、性別與超重／肥胖狀況
5．1．2 婚姻與超重／肥胖狀況
5．1．3 社會經濟地位與超重／肥胖狀況
5．1．4 BMI等級與社會人口學因素的相關分析
5．1．5 超重／肥胖人群的肥胖家族史
5．1．6 相關因素二分變量logistic回歸分析
5．1．7 小結
5．2 肥胖相關行為因素的定義、分類及篩查
5．2．1 肥胖相關行為及肥胖相關行為因素的定義和分類
5．2．2 肥胖相關行為的篩查
5．2．3 小結
5．3 肥胖相關行為因素分析
5．3．1 飲食行為因素
5．3．2 體育鍛煉行為因素
5．3．3 控制體重行為因素
5．3．4 日常及閒暇生活行為因素
5．3．5 不良嗜好：吸煙和飲酒行為因素
5．3．6 行為類型的綜合分類
5．3．7 肥胖相關行為因素間的相關性
5．3．8 社會人口學因素對肥胖主要危險行為因素影響的logistic回歸分析
5．4 肥胖相關行為因素危險性的綜合評價
5．4．1 指標的篩選和確定
5．4．2 評價指標權重確定
5．4．3 綜合評價標準的制定
5．4．4 綜合評價標準的回代檢驗

5．4．5 社會人口學因素對人群肥胖相關行為因素危險等級的影響
5．4．6 小結
6 討論與分析
6．1 肥胖相關行為因素與超重／肥胖形成的關係
6．1．1 飲食行為因素對于調節能量平衡至關重要
6．1．2 體育鍛煉因素是最具生態效益的遏制肥胖行為因素
6．1．3 控制飲食和體育鍛煉相結合的控制體重措施效益最佳，控制體重行為因素在很大程度上受社會文化因素的影響
6．1．4 日常和閒暇生活行為通過日常和閒暇生活的體力活動水平影響肥胖的產生和維持
6．1．5 吸煙、飲酒與超重／肥胖的關係
6．2 肥胖家族史和社會人口學因素對肥胖和肥胖相關行為因素的影響
6．2．1 肥胖家族史為超重／肥胖的發生提供生理和現實的雙重可能
6．2．2 年齡通過生理學和社會學因素雙重作用，直接或間接地影響體重的增長
6．2．3 社會經濟地位提供與控制體重有關的資源、生活方式和環境
6．2．4 性別差異對體重的變化有著生物學和社會學的雙重影響
6．2．5 婚姻狀況及婚姻帶來的社會角色轉變和夫妻間的交互影響也是影響體重變化的重要因素
6．3 本研究的局限及后續研究的方向
7 結論
8 致謝
附錄
附錄1 研究對象基本情況
附錄2 專家支持系統
附錄3 專家訪談提綱
附錄4 調查對象訪談提綱
附錄5 專家調查表
附錄6 健康狀況與生活習慣調查表
附錄7 飲食習慣賦值方法及等級評定