相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
《經典飲食掌故》主要內容簡介：無尾螺螄、陸稿薦、鎮江肴肉 、三鮮蓮花酥、砂鍋燉驢肉 、“流蜞蛋”與“泥釘凍”、南通甜炒面、烏鎮姑嫂餅 、周寧魔芋糕、煎餅卷大蔥、云夢魚面等。
作者簡介
競鴻，本名趙洪林，筆名喬桑，先后畢業于東北師範大學、吉林大學中文系。多年從事新聞出版和高校教學工作，獲編審、教授職稱。著作有《中外探險奇觀》、《毛澤東生平實錄》、《一言難盡美國人》、《說南道北》等多部。主編《新往詳解蒙學全書》，《金唐詩精華》、《全唐詩佳句類典》、《全宋詞佳句類典》、《美食掌故》、《名茶掌故》、《長壽的探索》、《長壽與養生》、《飲食閒話叢書》等。
目次
神話傳說 源遠流長
取火始祖
飲食文明開拓者
天下第一食蟹人
湘妃糕
天下第一羹
龍須糕
桂花鮮栗羹
蟹黃湯包
龍女斛珠
金剛肚臍
芋艿頭
無錫肉骨頭
火踵神仙鴨
生爆鱔卷
紹興香糕
小擔蒸子糕
無尾螺螄
陸稿薦
鎮江肴肉
三鮮蓮花酥
砂鍋燉驢肉
“流蜞蛋”與“泥釘凍”
南通甜炒面
烏鎮姑嫂餅
周寧魔芋糕
煎餅卷大蔥
云夢魚面
刀削面
清明烏稔飯
過橋米線
蛇饃
鍋塌
福州春卷
孝感麻糖
烘糕
潮汕棵仔脯
端午節吃透糖
茯苓糕
鎮江伙面
黏耗子
楓橋白湯面
青團
西湖藕粉
太湖銀魚
神菜
鎮江的佛跳牆
……
皇宗貴族 玉盤珍饈
文臣武將 美食佳肴
才子佳人 活色生香
能工巧匠 青史名揚
名店名人 相得益彰
取火始祖
飲食文明開拓者
天下第一食蟹人
湘妃糕
天下第一羹
龍須糕
桂花鮮栗羹
蟹黃湯包
龍女斛珠
金剛肚臍
芋艿頭
無錫肉骨頭
火踵神仙鴨
生爆鱔卷
紹興香糕
小擔蒸子糕
無尾螺螄
陸稿薦
鎮江肴肉
三鮮蓮花酥
砂鍋燉驢肉
“流蜞蛋”與“泥釘凍”
南通甜炒面
烏鎮姑嫂餅
周寧魔芋糕
煎餅卷大蔥
云夢魚面
刀削面
清明烏稔飯
過橋米線
蛇饃
鍋塌
福州春卷
孝感麻糖
烘糕
潮汕棵仔脯
端午節吃透糖
茯苓糕
鎮江伙面
黏耗子
楓橋白湯面
青團
西湖藕粉
太湖銀魚
神菜
鎮江的佛跳牆
……
皇宗貴族 玉盤珍饈
文臣武將 美食佳肴
才子佳人 活色生香
能工巧匠 青史名揚
名店名人 相得益彰
![漂鳥集[中英雙語版]](https://cdnec.sanmin.com.tw/product_images/957/957146403.jpg)
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。