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本書研究分析了賣糧價低的原因和解決方法，在10條解決方法中大多是農民自己能解決的，少數是需政府解決的。如按書中指導的方法把自己糧食水分降到安全水分，把質量提到高等級，就能賣上高價；掌握國家糧食等級標準和各項目增扣價規定，學會感觀驗水和驗等的方法，對自己的糧食等級和價格做到心中有數，賣糧時就不會被壓等壓價了；掌握稻谷爆腰、陳化、發熱、霉變、黃變、生芽、污染知識就能儲存安全，賣糧順暢。
目次
前言
一、農村改革碩果累累
（一）連續五個“一號文件”高度重視農業生產
（二）連續五年糧食增產，保障了國家糧食安全
（三）大豐收后更應居安思危
二、大豐收后出現的糧食賣難
（一）2007－2008年度稻米市場情形回顧
（二）人大代表關心農民，關注賣糧難
（三）曾出現過的玉米賣糧難
三、賣糧難形成的原因
（一）糧食水分大，造成賣難和價低
（二）糧食質量差，造成賣難和價低
（三）市場糧食價格低，造成惜售
（四）農民急于賣糧，造成一時的供大于求
（五）糧食主渠道在新糧上市時沒有及時收糧
（六）國儲庫收糧應切實保護農民利益
（七）鐵路運力不足，阻礙了北糧南運
（八）糧食銷售部門不多進糧，賣點進點
四、賣糧難解決方法
（一）降低水分是解決賣糧難的關鍵
（二）不要搶風頭賣糧
（三）賣糧前要先算賬
（四）農民應多儲存糧食
（五）新糧上市糧食收購單位應及時收糧
（六）糧食銷售單位應及時進貨備足貨源
（七）提高稻谷質量，保持新鮮品質
（八）農家儲存稻谷應注意的問題
（九）農家儲存玉米應注意的問題
（十）增加出口搶占國際糧食市場
五、農民賣糧儲糧成敗例子三則
（一）在賣糧難時急于賣糧，小付水稻賣了低價
（二）把糧食儲存好，等待商機，老余稻谷賣上高價
（三）糧食沒儲存好，發生霉變，小任水稻賣不出去
六、幾種糧食質量指標及增扣價規定
（一）國家糧油質量標準
（二）關於執行糧油質量標準有關問題的規定
七、波動的中外糧價
（一）我國市場糧價基本穩定
（二）波動上漲的世界糧價
（三）糧價上漲貧國深受其害
（四）政府關注民生，我國糧價將上升
八、糧食最低收購價政策
（一）糧食最低收購價的原理
（二）糧食最低收購價的主要背景
（三）糧食最低收購價的主要內容
（四）糧食最低收購價實施效果
（五）進一步完善糧食最低收購價政策
九、粒粒皆辛苦堅決打擊糧庫“碩鼠”
十、從糧荒到糧豐的飛躍
（一）改革后的中國真正解決了糧食問題
（二）中央把糧食生產作為重中之重
一、農村改革碩果累累
（一）連續五個“一號文件”高度重視農業生產
（二）連續五年糧食增產，保障了國家糧食安全
（三）大豐收后更應居安思危
二、大豐收后出現的糧食賣難
（一）2007－2008年度稻米市場情形回顧
（二）人大代表關心農民，關注賣糧難
（三）曾出現過的玉米賣糧難
三、賣糧難形成的原因
（一）糧食水分大，造成賣難和價低
（二）糧食質量差，造成賣難和價低
（三）市場糧食價格低，造成惜售
（四）農民急于賣糧，造成一時的供大于求
（五）糧食主渠道在新糧上市時沒有及時收糧
（六）國儲庫收糧應切實保護農民利益
（七）鐵路運力不足，阻礙了北糧南運
（八）糧食銷售部門不多進糧，賣點進點
四、賣糧難解決方法
（一）降低水分是解決賣糧難的關鍵
（二）不要搶風頭賣糧
（三）賣糧前要先算賬
（四）農民應多儲存糧食
（五）新糧上市糧食收購單位應及時收糧
（六）糧食銷售單位應及時進貨備足貨源
（七）提高稻谷質量，保持新鮮品質
（八）農家儲存稻谷應注意的問題
（九）農家儲存玉米應注意的問題
（十）增加出口搶占國際糧食市場
五、農民賣糧儲糧成敗例子三則
（一）在賣糧難時急于賣糧，小付水稻賣了低價
（二）把糧食儲存好，等待商機，老余稻谷賣上高價
（三）糧食沒儲存好，發生霉變，小任水稻賣不出去
六、幾種糧食質量指標及增扣價規定
（一）國家糧油質量標準
（二）關於執行糧油質量標準有關問題的規定
七、波動的中外糧價
（一）我國市場糧價基本穩定
（二）波動上漲的世界糧價
（三）糧價上漲貧國深受其害
（四）政府關注民生，我國糧價將上升
八、糧食最低收購價政策
（一）糧食最低收購價的原理
（二）糧食最低收購價的主要背景
（三）糧食最低收購價的主要內容
（四）糧食最低收購價實施效果
（五）進一步完善糧食最低收購價政策
九、粒粒皆辛苦堅決打擊糧庫“碩鼠”
十、從糧荒到糧豐的飛躍
（一）改革后的中國真正解決了糧食問題
（二）中央把糧食生產作為重中之重
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