有機化學(上冊)（簡體書）

本書是“上海市高校本科教育高地建設項目”的研究成果。全書共19章，分上、下兩冊出版。本書是上冊，共11章，主要介紹各類有機化合物的分類、命名、性質、重要反應及其反應機理以及對映異構和有機波譜分析。下冊8章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質、重要反應及其反應機理以及天然產物等。每章設置了練習和習題，可使學生深入理解所學內容。
本書同時配套出版有《有機化學學習指導》，與本書配套按章編寫了練習和習題的參考答案或提示。
本書可作為高等院校特別是地方高校的化學、應用化學、化工及相關專業的有機化學課程教材，也可供其他院校有關專業師生參考。

前言
第1章　緒論(Introduction)
1.1 有機化學和有機化合物(Organic Cllemistry and OrgarLic Compounc’ls)
1.1.1　有機化學和有機化合物的特性
1.1.2　有機化合物的結構式
1.2　共價鍵(Covalent Bond)
1.2.1　共價鍵的形成
1.2.2　共價鍵的鍵參數
1.2.3　共價鍵的斷裂和有機反應類型
1.3　有機化合物的分類(Classification of 0rganic CompotlnCls)
1.3.1　按碳的骨架分類
1.3.2　按官能團分類
1.4 研究有機化合物的一般步驟(The Steps for Research of Organic Compotlnos)
1.4.1　分離提純
1.4.2　純度的檢驗
1.4.3　實驗式和分子式的確定
1.4.4　結構式的確定
1.5　酸堿的概念(Acid ancl.Base)
1.5.1　酸堿的電離理論
1.5.2　酸堿的溶劑理論
1.5.3　酸堿的質子理論
1.5.4　酸堿的電子論
習題
第2章　脂肪(環)烴的結構、同分異構和命名(Structure Isomerism and Nomenclature of Aljpllatic and Alicyclic Hydrocartons)
2.1 烴的分類(Classification of Hydrocartions)
2.2 脂肪烴的結構(Structure of Aliphatic Hydroearbons)
2.2.1　碳原子的雜化軌道
2.2.2　烷烴、烯烴、炔烴的結構
2.2.3　二烯烴的結構
2.2.4　烷烴和環烷烴的構象
2.3　脂肪烴的同分異構(Isomery of Aliphatic Hydrocarbons)
2.3.1　構造異構現象
2.3.2　順反異構現象
2.4　脂肪(環)烴的命名(Nomenclature of Aliphatic and Alicyclic Hydrocarbons)
2.4.1　烷烴的命名
2.4.2　烯烴的命名
2.4.3　炔烴的命名
2.4.4　脂環烴的分類和命名
知識亮點金剛烷
習題
第3章　烷烴和環烷烴的性質與制備(Properties and Preparation of Alkanes and Cycloalkanes)
3.1　烷烴和環烷烴的物理性質(Physical Properties of Alkanes and Cycloalkanes
3.1.1　烷烴的物理性質
3.1.2　環烷烴的物理性質
3.2　烷烴的化學性質(Chemical Properties of Alkanes)
3.2.1　氧化反應
3.2.2　熱裂反應
3.2.3　鹵代反應
　3.3　烷烴鹵代反應的反應機理(Mechanism：Halogenation of Alkanes)
3.3.1　甲烷氯代反應的機理
3.3.2　活化能和過渡態
3.3.3　鹵素對甲烷的相對反應活性
3.3.4　鹵代反應的相對活性與烷基自由基的穩定性
3.4　環烷烴的化學性質(Chemical Properties of Cycloalkanes)
3.5　烷烴和環烷烴的制備(Preparation of Alkanes and Cycloalkanes)
3.5.1　烷烴的制備
3.5.2　環烷烴的制備
習題
第4章　烯烴的性質與制備(Properties and Preparation of Alkenes)
4.1　烯烴的物理性質(Physical Properties of Alkenes)
……
第5章 炔烴和二烯烴的性質與制備
第6章 對映異構
第7章 芳香烴
第8章 有機化合物的波譜分析
第9章 鹵代烴
第10章 醇和酚
第11章 醚、環氧化合物、硫醚