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土雜雞飼養技術（簡體書）
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商品簡介
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地方良種雞俗稱土雞，其特點是肉質鮮美、細嫩軟滑，肌間脂肪適中，烹飪時香氣撲鼻，一直以來都深受我國消費者的青睞。這些特點都是快大型肉仔雞無法比擬的。然而地方良種雞雖然肉質特優，售價極高，但由於生產性能低、生長速度慢、整齊度差而不適宜於規模化的飼養，因而產生不了較好的經濟效益。
土雜雞充分利用了我國地方品種和國外品種的優良特性，是我國地方良種雞與外來肉雞、蛋雞進行雜交培育生產出來的雜交商品代雞。經選育不僅保持了地方品種鮮明的外貌特徵和肉質鮮美等特點，而且在生長性能和抗病力方面也有了較大提高。既適宜規模飼養，又適合農村放養，並符合我國傳統的烹調習慣和講求滋補營養的飲食要求，深受廣大消費者的歡迎。經過十多年的發展，土雜雞的規模養殖已形成一個新興的產業，市場的銷售價格也高於白羽肉雞。飼養土雜雞已經成為農民增收的一條好路子。
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