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烘焙食品丙級檢定學科
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商品簡介
商品簡介
1、本書依據職訓局最新公告之學科試題撰寫。
2、作者取得烘焙六張證照，對讀者的學習需求均是切中要旨。
2、針對難題加強解析說明，讀者可輕鬆瞭解、掌握試題重點。
3、光碟附有『單機版測驗系統』，可隨時自我測驗，檢查學習成效。
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3、光碟附有『單機版測驗系統』，可隨時自我測驗，檢查學習成效。
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