吃好不吃藥(附1光碟)（簡體書）

本書是洪教授健康教育的最新力作，也是作者自己數十年健康生活經驗的總結。它從健康觀念到健康生活方式為中老年朋友設計出一套切實可行的健康飲食方案，形式輕松活潑，內容針對性強，讓大家一讀就懂，一懂就用，一用就靈。

洪昭光，教授，現任中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫科大學附屬北京安貞醫院研究員、教授、主任醫師。被聘為中央文明辦、衛生部組織“相約健康社區行”首席健康專家。70年代與華羅庚教授合作研制“北京降壓0號”。先后撰寫及主編《實用高血壓學》等十余本著作，發表學術論文百余篇，科普文章五百余篇。 近年來，洪教授一直致力于大眾科學健康知識的普及工作，在全國講演數百場，從中南海到居民社區，從人民大會堂到廠礦油田，到處留下他的足跡。他創編的好聽易記、瑯瑯上口的健康格言，深受廣人百姓的喜愛。以其健康新觀念為主要內容的十余本科普健康書籍，總發行量超過300萬冊，各種相應于抄本千萬冊，創造了大眾健康領域的奇跡。

緒論　吃出健康
一、食物也可以治病
　藥補不如食補
看病難，看病貴
年輕時用命換錢，年老時用錢換命
最大的愚昧——靠高科技和新藥物來保命
觀念變一變，健康長又長
民以食為天，食以壽為本
　腎水足，開先路
服藥謹防傷腎，預防為主食來補
護腎三寶之睡眠篇
護腎三寶之夫妻篇
護腎三寶之運動篇
熱水洗腳，如吃補藥
一日仨棗，長生不老
　脾胃強，身體壯
亞健康的身，亞健康的胃
三大惡習折騰你的胃
保護消化道八項注意
常飲“君子湯”，一生都健康
　水的身體，隨時梳理
對動脈硬化有改善的食物
步行——軟化動脈之路
動脈硬化與心肌梗死
健康用油三主張
晨吃三片姜，如喝人參湯
有事無事喝口水，清茶一杯不離嘴
　護好心與腦，長生健步跑
控制冠心病，關鍵在預防
輕松減壓，遠離過勞死
起得早，心臟未必好
“護心”飲食法
隱性殺手——肺炎
冬病夏治，養肺有方
防流感，先保暖
悶出來的老年病——老年性癡呆癥
多吃健腦益智食物
適量運動，遠離健忘與癡呆
二、飲食調理防疾病
　身體調養，只為健康
新膳食指南，重在實踐
管好家里鹽勺，血壓不再升高
促進健康，預防疾病
驚蟄來到，不同體質不同調養
合理膳食，五色食品
一：牛奶一杯，民族強健
二：碳水化合物至少克
三：高蛋白三四份
四：四句話兒要記牢
五：蔬菜水果五百克
紅：番茄兩個，紅酒二兩
黃：黃色瓜果好
綠：生命的顏色
白：燕麥片、燕麥粉
黑：黑木耳
　煲出好湯，苗條健康
飯前喝湯，穩穩當當
喝湯有好處，但是有禁忌
常喝五色保健湯
早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜
喝湯好處多，春季宜清淡
煲湯有秘訣，小火煲好湯
　數字食譜，科學簡單
飲食巧搭配，營養無遺漏
主食調控三誤區
三天不吃青，兩眼冒金星
紅黃菜蔬，補充維生素
蘑菇香，回歸自然保安康
維C靠青，營養靠葷
適量吃瘦肉，少吃肥肉和葷油
食肉不必恐慌，吃好也可健康
不可一日無豆
豆類和肉類一樣不能多吃
綠茶是個寶，常喝身體好
多吃魚蝦，血壓降下
對癥吃魚好處多
勿忘藍色食品
平常飯菜：一葷一素一菇
　戒煙限酒，坦蕩無憂心舒暢
戒煙限酒，健康長久
吸煙有害健康，吸煙縮短壽命
吸煙量大一倍，危害達四倍
飯后一支煙，害處人無邊
男人要戒煙，女人是關鍵
煙酒親兄弟，并非一家人
何以解憂，惟有交流
入席少飲酒，閑來多品茶
　精神不運則愚，血脈不運則病
仙丹妙藥靈芝草，不如天天練長跑
鐵不冶煉不成鋼，人不運動不健康
化整為零，健身有方
請人吃飯，不如請人流汗
給“運動缺乏癥”補補課
常常健身不要忙
對比不攀比，適度不過度
智者長壽，“智”惠百年
三、男女老少飽“吃”健康
　男人氣須浩，減壓靠保健
男人，誰來關愛
男人還是難忍
男人長壽四大障礙
男人如何吃出健康
千保健，萬保健，心態平衡是關鍵
男人的性健康
從“啤酒肚”到“蜘蛛人”
吃好喝好，亞健康自然沒了
男人四十，十面埋伏
用家挽救男人
　女人保護好，養顏開心笑
營養你的心，苗條你的身
懷孕女性飲食宜忌
職業女性的“心病”越來越重
年輕女性多注意，骨質疏松要逼近
女性更年期，飲食巧安排
完美飲食計劃，遠離乳腺癌
妻賢夫病少，好妻勝良藥
女人如花花如夢，男人護花花常紅
水星女人最可親，金星男人最可信
健康家庭的三個關鍵
老人抗衰老，夕陽無限好
人生六十才開始
調飲食，莫過飽，身體健，疾病少
早預防，早知道，早治療
心寬體胖兒女孝，健康快樂一百歲
六十沒有病，把住二十年
暗示效應不是“練功不吃藥”
每天一萬步，健康第一步
孩子是塊寶，成長最重要
要想小兒安，三分饑和寒
好孩子多喝奶
一歲以內喝母奶
“成人病”禍起肥胖
預防動脈硬化從兒童飲食抓起
兒童飲食健康知多少
改變飲食，提高IQ、EQ
飲食營養與心理健康
　健康教育，抓早抓小
四、順應天時養生
　大道至簡，中庸養生
生活無需刻意
中庸適合養生
養心八珍湯，健身寬心腸
春夏養陽，秋冬養陰
祖國醫學好，常識要知道
仲夏保健好，冬至發病少
　食物選得好，還要吃得妙
什么都吃，適可而止
管住嘴，邁開腿
變胖學相撲，變瘦學貴族
不胖不瘦不堵
吃得慌忙，傷了胃腸
　春生保肝臟，御風養陽氣
天氣轉暖，養肝回陽
讓身體復蘇
杜絕病從口入
春風盛，別傷身
春季飲食忌大寒大熱
　夏長消濕熱，防暑護心脾
夏季“降火”別過火
夏天養好心氣
天氣炎熱，病根復發
雨季清除濕熱
仲夏宜清補
夏至不可貪涼，
新陳代謝快，水分營養足
　秋收話秋補，滋陰抑肺燥
秋冬養陰，脾胃先行
秋千勿燥，滋陰潤肺
秋風紅葉話秋補
預防呼吸道感染
天氣轉寒，防止失調
　冬藏祛寒氣，溫腎越三九
“三高”人群的高危期
冬季進補，開春打虎
寒風襲來先溫腎
三九補一冬，來年無病痛
冬季進補宜忌
冬寒預防抑郁
冬季滋養臟器
冬季養陰，溫補為宜
后記