高職高專""十一五""規劃教材:豬生產(項目化教改教材)（簡體書）

本書依據豬生產課程項目化教學改革的思路和實踐，按照豬生產的工作過程，將內容分為7個“項目”和36個“單元”，并設置了10個豬生產“實踐活動”。全書內容包括豬場建設、豬的行為特性及其利用、種豬生產、仔豬生產、肉豬生產、豬場管理和豬病的預防。各“項目”按照生產的實際流程和技術需要進行編排，并設有知識目標、技能目標和思考題，便于學生明確學習重點、鞏固所學知識。書后的“實踐活動”貼近生產，可有效實現對學生養豬生產技能培養的目標。 本書可作為高職高專畜牧獸醫專業的教學用書，還可作為畜牧獸醫行業技術人員和養殖戶的培訓參考書。

項目一 豬場建設
　單元一 豬場場址的選擇
一、用地要求
二、豬場地勢要求
三、水源、電力及交通要求
四、衛生防疫要求
五、面積要求
　單元二 豬場布局規劃
一、豬場布局規劃的基本原則
二、豬場場地規劃
三、場區布局
　單元三 豬場經營類型及生產工藝的確定
一、確定豬場經營方向
二、確定生產工藝
　單元四 豬舍類型與設備的確定
一、豬舍的類型
二、豬舍的基本結構
三、豬舍類型的選擇
四、豬場的主要設備
　單元五 確定各階段豬舍數量
一、確定各階段的工藝參數
二、確定各類豬舍中的豬只存欄量
三、確定各類豬舍的數量
　單元六 豬舍環境控制
一、環境因素分析
二、環境控制
三、豬場環境保護
項目二 豬的行為特性及其利用
　單元一 采食行為及其利用
　單元二 排泄行為及其調教
　單元三 性行為及其利用
　單元四 母性行為及其利用
　單元五 群居行為及其利用
　單元六 后效行為及其利用
　單元七 異常行為及其預防
項目三 種豬的生產
　單元一 我國飼養的主要地方豬種及其利用
一、主要地方豬種的評價
二、主要外來豬種的評價
三、培育品種（系）的評價
單元二 種豬雜交優勢的利用
一、豬雜交模式的建立
二、提高雜種優勢
單元三　抑豬個體的品質評定
一、種公豬的評定
二、種母豬的評定
單元四 種豬的選擇與選配
一、不同階段種豬的選擇
二、種豬選配
單元五 種豬的生產
一、后備公豬的營養提供及管理
二、種公豬的營養提供及管理
三、后備母豬的營養提供及管理
四、妊娠母豬的營養提供及管理
五、哺乳母豬的營養提供及管理
……
項目四　仔豬的生產
項目五　肉豬的生產
項目六　豬場的管理
項目七　豬病預防
實踐活動
參考文獻