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商品簡介
目次
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本書詳細講解了日常生活中最常用的15種養胃食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴，這些菜肴均介紹了詳細的制作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加了營養。書中還闡述了胃的生理結構和功能，以及養胃原則和飲食調理方法，幫助您全方位呵護您的胃的健康。
目次
養胃與養胃飲食
胃的生理特征
胃的生理功能
中醫對胃的認識
飲食調理與養胃
養胃食物與養胃菜
番茄
選購儲存／烹調應用
營養成分／養生與功效
食用搭配宜忌／愛心提示
推薦菜品
番茄粳米粥／糖拌西紅柿
西紅柿炒肉片
番茄雙花／番茄炒香菇
番茄黃豆燉牛肉
西紅柿豆腐羹／西紅柿燒豆腐
西紅柿烘蛋
大麥
選購儲存／烹調應用／營養成分
養生與功效／愛心提示
推薦菜品
三米粥
碗豆素雞粥／大麥葡萄粥
紅棗麥粥／大麥片湯面
大麥羊肉湯
大麥土豆湯／大麥涼茶
大麥生姜汁
糯米
選購儲存／營養成分
烹調應用／養生與功效／愛心提示／食用搭配宜忌
推薦菜品
糯米紅棗粥
糯米百合粥／糯米小麥粥
姜蔥糯米粥
雪梨京糕粥／牛肚糯米粥
黑豆紅棗粥／桂圓桑葚粥
糯米麥麩飲／糯米藕片
蓮子糯米粥
番薯
選購儲存／烹調應用／食用搭配宜忌／愛心提示
營養成分
推薦菜品
地瓜菜品
甘薯玉米（米查）粥／紅薯粥
雙瓜菜窩頭
紅薯魚肉餅／紅薯蛋奶
炒紅薯乳瓜
蜜燒紅薯／陳皮地瓜
蘋果煮紅薯／甘薯韭蔥胡蘿卜汁
……
養胃健胃的6個愛心叮嚀
胃的生理特征
胃的生理功能
中醫對胃的認識
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番茄
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……
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