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酒店營銷部精細化管理與服務規範(簡體書)
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酒店營銷部精細化管理與服務規範(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

本書以精細化、規范化、實用化為原則,細化了酒店營銷部六大工作事項。 全書內容包括酒店營銷部崗位設置與崗位職責、旅行社銷售組精細化管理、商務銷售組精細化管理、會議銷售組精細化管理、宴會銷售組精細化管理、預訂處精細化管理、公關處精細化管理7個部分。 本書適用于酒店管理人員、酒店營銷管理人員、高校酒店管理專業師生等各類人員使用,也可以作為酒店銷售人員、市場人員培訓的實務教材。

目次

第一章 營銷部崗位設置與崗位職責 
 第一節 營銷部服務事項與崗位設置 
一、營銷部服務事項 
二、營銷部崗位設置 
 第二節 營銷部目標分解與崗位職責 
一、營銷部目標分解與績效考核 
二、營銷總監崗位職責與目標考核 
三、營銷部經理崗位職責與目標考核 
 第三節 營銷部精細化管理制度設計 
一、營銷部員工工作紀律守則 
二、營銷部員工出差管理辦法 
三、營銷部檔案資料管理規范 
四、營銷部營業月報管理辦法 
五、營銷部客戶拜訪管理制度 
六、營銷部交際宴請管理制度 
七、營銷部銷售合同管理制度 
第二章 旅行社銷售組精細化管理 
 第一節 旅行社銷售崗位職責與績效目標 
一、旅行社銷售主管崗位職責與目標考核 
二、旅行社銷售專員崗位職責與目標考核 
 第二節 旅行社銷售工作程序與關鍵問題 
一、旅行社走訪工作程序與關鍵問題 
二、旅行社銷售簽約程序與關鍵問題 
三、現場參觀介紹工作程序與關鍵問題 
 第三節 旅行社銷售服務標準與服務規范 
一、銷售計劃制訂標準 
二、旅游團隊服務標準 
三、酒店服務介紹標準 
四、信函文件往來規范 
 第四節 旅行社銷售服務常用文書與表單 
一、旅行社拜訪記錄 
二、月銷售活動報告 
三、訂房協約合同書 
 第五節 旅行社銷售服務質量提升技巧與方案 
一、合作洽談應知技巧 
二、假日游客銷售技巧 
三、旅游散客銷售技巧 
第三章 商務銷售組精細化管理 
 第一節 商務銷售崗位職責與績效目標 
一、商務銷售主管崗位職責與目標考核 
二、商務銷售專員崗位職責與目標考核 
三、長包房銷售專員崗位職責與目標考核 
 第二節 商務銷售工作程序與關鍵問題 
一、商務客戶銷售程序與關鍵問題 
二、客戶訂單跟進程序與關鍵問題 
三、客戶掛賬操作程序與關鍵問題 
四、長包房銷售操作程序與關鍵問題 
 第三節 商務銷售服務標準與服務規范 
一、商務銷售工作規范 
二、客戶拜訪工作規范 
三、訂單跟進操作標準 
四、商務客戶管理標準 
五、長包房服務跟進規范 
 第四節 商務銷售服務常用文書與表單 
一、客戶信息檔案表 
二、客戶掛賬申請表 
三、客戶拜訪記錄表 
四、銷售員業績報表 
五、客戶訂房協議書 
六、賓客意見征詢函 
七、長包房租賃協議 
八、長包房客戶優惠政策 
 第五節 商務銷售服務質量提升技巧與方案 
一、客戶走訪前準備方案 
二、新客戶實地拜訪技巧 
三、大客戶關系維護技巧 
第四章 會議銷售組精細化管理 
第五章 宴會銷售組精細化管理 
第六章 預訂處精細化管理 
第七章 公關處精細化管理

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