規模化養雞新技術（簡體書）

本書以規模化養雞所需基本技術為主線，突出介紹近幾年來涌現出的新技術。除了較為詳盡地介紹規模化養雞場疫病綜合防治，還化較大篇幅專門論述了生物安全體系，這對增強我國規模化養雞的安全意識和和指導生物安全體系建設，提高我國規模化養雞企業的市場競爭力，無疑都具有實際意義。

前言
第一章 規模化養雞概況
一、我國養雞業發展及規模化養雞的形成
二、規模化養雞與傳統養雞的區別
三、國外規模化養雞業的生產經營特點
四、我國規模化養雞的現狀、問題和對策
第二章 品種
一、蛋用品種
二、肉用品種
三、其他雞品種
第三章 雞的主要器官解剖及其生理特點
一、體表、骨骼和肌肉
二、消化器官
三、呼吸器官
四、生殖器官
五、免疫器官的結構和功能
六、雞的習性與體溫調節
第四章 營養與飼料
一、能量
二、蛋白質
三、維生素
四、礦物質
五、水分
六、雞配合飼料中的主要飼料原料
七、飼料（日糧）配合的原則
八、雞飼料配方及計算方法
九、配合飼料的生產
第五章 現代商品雞的繁育技術
一、育成現代商品雞的標準品種
二、現代商品雜交雞的類型
三、重要性狀的遺傳
四、蛋用型商品雜交雞的育種
五、肉用型商品雜交雞的育種
六、現代商品雜交雞的繁育體系
七、雞的育種工作技術
八、家禽育種的新技術及其研究進展
九、雞的繁殖技術
第六章 房舍與設備
一、養雞場建筑設計
二、養雞設備
三、孵化設備
第七章 雞的人工孵化
一、蛋的構成與形式
二、蛋的選擇與貯存
三、種蛋的包裝、運輸與消毒
四、人工孵化的條件
五、胚胎發育的主要特征
六、人工孵化的管理
七、計算孵化成績的指標
第八章 雛雞的培育
一、雛雞的選擇與運輸
二、育雛前的準備工作
三、育雛舍的供暖方式
四、常用的育雛方式
五、育雛環境的控制
六、雛雞的喂養與日常管理
七、雛雞的衛生防疫措施
八、斷喙技術
九、檢查育雛效果
第九章 蛋雞的飼養管理
一、育雛期的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、產蛋期的飼養管理
四、強制換羽技術
第十章 蛋種雞的飼養管理
一、后備種雞的飼養管理
二、產蛋期蛋種雞的飼養管理
三、種公雞的飼養管理
第十一章 肉雞的飼養管理
一、快大型肉仔雞的飼養管理
二、優質黃羽肉雞的飼養管理
第十二章 肉種雞的飼養管理
一、飼養方式和飼養密度
二、育雛期育成期的飼養管理
三、產蛋期的飼養管理
四、肉用種公雞的飼養管理
第十三章 規模化養雞場疫病綜合防制
一、我國規模化養雞疾病發生現狀及特點
二、規模化雞場疫病綜合防制
第十四章 生物安全生產體系
一、生物安全的基本概念
二、生物安全的主要內容
三、有關生物安全性的評價
第十五章 經營管理
一、養雞生產系統
二、規模化養雞與市場
三、人事管理
四、生產與效益管理
附表：雞的飼養標準和營養要求