關愛男性的15種食物與150道貼心菜（簡體書）

本書詳細講解了日常生活中15種最常用、最適宜男性食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴，這些菜肴均介紹了詳細的制作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加了營養。書中還闡述了男性的生理特點，以及男性保健的飲食調理方法，幫助男性全方位呵護自己的健康。

肝臟與護肝飲食
　肝臟的生理特征
　肝臟的生理功能
　中醫談肝臟
　傷肝的罪魁禍首
　護肝有原則
　飲食調理與護肝
　吃對食物巧護肝
護肝食物與護肝菜
芝麻
　選購儲存
　營養成分／養生與功效
　烹調應用／食用搭配宜忌／愛心提示
推薦菜品
芝麻條
芝麻粥／芝麻龍眼粥
芝麻魚條
金錢芝麻蝦
芝麻肉片／芝麻豆腐
芝麻白糖糊
韭菜
　選購儲存／營養成分
　養生與功效／烹調應用
　愛心提示／食用搭配宜忌
推薦菜品
韭白粥／青蝦炒韭幕
韭萊炒羊肝
韭菜炒核桃蝦仁
韭菜炒淡菜／韭菜煮蛤蜊肉
薺菜
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養生與功效／烹調應用／
愛心提示／食用搭配宜忌
推薦菜品
薺萊餃／拌薺萊松
薺萊野雞片
薺萊豬肝湯／薺菜豆腐羹
薺萊雞蛋湯
苦瓜薺萊豬肉湯
洋蔥
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養生與功效／烹調應用
食用搭配宵忌／愛心提示
推薦菜品
洋蔥玻璃雞片
洋蔥骨／洋蔥爆炒蝦
洋蔥香菇炒荸薺／咖喱洋蔥西蘭花
洋蔥咕嚕肉
平菇
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養生與功效／愛心提示食用搭配宜忌
推薦菜品
鮮蘑腐竹子
黃豆芽平菇湯／平菇莼菜湯
排骨平菇湯
平菇豬肉湯／平菇鯽魚湯
蘑菇鮑魚湯
苦瓜
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養生與功效／烹調應用／
食用搭配宜忌／愛心提示
推薦菜品
苦瓜炒肉絲
苦瓜燜雞翅／豆豉炒苦瓜
苦瓜炒豬肝
山藥薺菜煲苦瓜／苦瓜豆腐湯
豬蹄燉苦瓜
絲瓜
營養成分／養生與功效／
愛心提示／食用搭配宜忌
推薦菜品
絲瓜炒雞蛋
絲瓜炒尖椒／絲瓜蝦皮豬肝湯
絲瓜煮蝦仁／絲瓜瘦肉湯／絲瓜飲
胡蘿卜
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養生與功效／愛心提示／
烹調應用／食用搭配宜忌
推薦菜品
胡蘿卜、粥
胡蘿卜燉狗肉／豬肝炒胡蘿卜
胡蘿卜、燒牛肉／胡蘿卜、烏魚湯
玫瑰花
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烹調應用／愛心提示
推薦菜品
玫瑰花粥／冰糖玫瑰
玫瑰豆腐／玫瑰香蕉
玫瑰玻璃肉
玫瑰野菌煨魚頭
玫瑰紅茶
菊花
養生與功效／烹調應用／
愛心提示／食用搭配宜忌
推薦菜品
菊花粥／菊花粉絲炒肉末
菊花炒雞片
菊花豬肝湯
菊花火鍋魚片／菊花酒
芒果
豬肝
兔肉
鮑魚
鱸魚
黃魚
鯉魚
保肝護肝的6個愛心叮嚀