澳門旅遊教育國際化與本土化發展研究（簡體書）

步入21世紀，在全球社會、經濟、文化一體化發展進程不斷加劇的背景下，“國際化”與“本土化”不僅是高等教育發展的主導趨勢，還是實現高等教育轉型升級的最佳路徑選擇。本書立足于澳門旅游教育的發展現狀，放眼于全球旅游教育的發展趨勢，著手于澳門旅游教育與中國內地、國外的比較研究，全面系統構建面向未來的、具有國際水準的、本地特征的澳門旅游教育體系，創新地構架國際視野下具有本地特色的旅游教育發展模式，相應地提出澳門旅游教育國際化與本土化發展策略，最后多角度、多層次地對澳門旅游教育國際化與本土化發展給予全面的保障。
本書可供國內外旅游院校師生及旅游行業培訓管理人員參考使用。

第一章　澳門旅游教育發展現狀評價
一　澳門旅游教育發展現狀分析
二　澳門旅游教育發展的SWOT分析
三　澳門旅游教育對社會經濟的影響與貢獻分析
第二章　澳門旅游教育體系的結構性分析
一　澳門旅游教育體系結構性分析：一個學校發展的視角
二　澳門旅游專業學生對澳門旅游教育的評價與期望
三　澳門旅游企業對澳門旅游教育的評價與期望
第三章　澳門旅游教育與歐洲、美國、日本和中國內地的比較研究
一　歐洲的旅游教育模式
二　美國的旅游教育模式
三 日本的旅游教育模式
四 中國的旅游教育模式
五　澳門旅游教育與國外旅游教育特征比較
六　澳門旅游教育與中國內地旅游教育特征比較
七 國外旅游教育經驗對澳門旅游教育發展的啟示
第四章　面向未來（具有國際化水準、本地特征）的澳門旅游教育體系構建
一　澳門旅游教育體系構建的指導思想
二　澳門旅游教育體系構建的基本原則
三　澳門旅游教育體系構建的戰略目標
四　澳門旅游教育體系構建的基本框架
第五章 國際化視角下具有本地特色的旅游教育發展模式選擇
一　澳門旅游教育發展模式的四種選擇
二　澳門旅游教育發展模式的確立原則
三　澳門旅游教育發展模式的目標定位與發展戰略
第六章　澳門旅游教育國際化與本土化的發展策略
一　澳門旅游教育國際化與本土化的基本特征
二　澳門旅游教育國際化與本土化發展策略的體系構建
三　澳門旅游教育國際化與本土化發展的實施要點
第七章　澳門旅游教育國際化與本土化發展的保障體系
一　人力資源保障體系
二　政策法規保障體系
三　財政金融保障體系
四　技術保障體系
參考文獻
附錄
附錄1　研究線路圖
附錄2　澳門旅游教育問卷調查報告