設計之都米蘭：一生一定要去一次的美感天堂

「我相信，一座更強大、更富足、更美麗的城市，將會從這片廢墟中站起來。」義大利作家、畫家兼作曲家的薩維尼歐用這段文字描繪米蘭從沉痛歷史事件中恢復過來。

1943年8月二次大戰期間，米蘭在一週內遭到三次空襲，不但造成上千人死亡，也使得這個城市的地標與建築，蒙受重大損害。不過，如今，米蘭卻在設計領域成為全球最具影響力的城市。家具、時尚、空間，所有喜歡設計、追求美感的人，一生都得來米蘭參拜一次。

本書提供了數十個最現代的空間設計，從旅館、餐廳、精品旗艦店，到賣場、商展、建築師的私密空間等，幫助讀者掌握米蘭那充滿個性、時尚、現代、華美的設計。

塞西莉雅‧波隆涅希 著   波隆涅希是執業建築師、策展人、也是作家，定居孟薩（Monza）。她曾策劃以米蘭新建築為主題的國際巡迴展覽，也曾多次以高樓建築、莫林諾（Carlo Molino）與室內設計等為題成功策展。波隆涅希目前任教於米蘭理工大學，同時定期為《Domus》雜誌撰稿，也替國際建築相關媒體執筆撰文。

林潔盈 譯   台灣大學動物學學士，英國倫敦大學學院博物館學碩士。目前定居義大利，為獨立接案的自由工作者，從事翻譯與博物館規劃的工作，譯作包括《博物館行政》、《藝術經理行銷手冊》、《威尼斯》、《如何開發藝術市場》等。

馬泰奧‧皮亞扎 攝影   皮亞扎為國際知名的建築暨室內攝影師，其合作對象包括許多國際建築事務所及遊艇設計公司。皮亞扎的照片常被刊登在專業雜誌如《Abitare》、《Interni》、《AD France》、《AD Germany》、《AD Russia》、美國《Interior Design》、《Yatch Design》，以及由沃森（Howard Watson）與柯蒂斯（Eleanor Curtis）共同執筆撰寫的《時尚零售》（Fashion Retail）一書。

推薦文： 李俊明 (設計與生活風格作家) 當我們聽到義大利這個國家，腦海中或多或少帶著欣羨，浮現俊男美女以及時尚精品的光鮮印象。可是對於真正代表義大利的頂尖設計，我們了解多少？其實義式設計獨樹一格，不論強調人文智性的Prada、力與美極致的Ferrari、創造家居風景的Kartell、Cassina、B&B，還是與故宮合作清宮娃娃的Alessi，都是行銷全球的頂尖義大利品牌，彰顯融合精湛工藝與創新思維的顯著特質。 很高興看到本書能為讀者以宏觀與微觀交叉並陳的手法，系統介紹米蘭當代活躍的設計場景。「舞台效果般的戲劇張力」，是我在閱讀本書過程一再深刻感受到的義大利設計魅力，我們隨著作者穿梭在米蘭都市再造、公共建物、時尚旅店以及設計品牌專賣店等充滿細膩布局的當代設計場景當中；它們有的深具歷史傳承，有的低調奢華，也有的極盡華麗張揚；就連我們意想不到的麵包坊，也可以展現米蘭對於空間美學的挑剔與講究，讓人大吃一驚。 書中這些充滿濃厚戲劇感的設計凸顯了義大利人那種對於「美」的耽溺，以及對於生活享樂的講究，我相信藉由本書精彩的圖文搭配，也能牽動讀者內心潛藏、通往感官逸樂與審美之境的敏感神經，使我們在掩卷之餘不得不佩服，有些民族，似乎天生格外具有追求美感的獨特天賦。若您喜歡風格強烈的義式情調，不妨也跟著本書，走進米蘭設計所營造的「甜蜜生活」- La Dolce Vita。

推薦文： 林桂嵐《挑食的設計》作者 我一直覺得，一個城市的最佳風景是由「商店」所構成，如果一個城市能讓旅客逛得樂不思蜀，那表示這個城市的風景有意思，而米蘭就是這樣一個城市。 常去米蘭設計展的人都知道，設計展最精采的部分不是在展場裡，而是展場外爭奇鬥豔的各家傢俱廠；義大利各家高級傢俱廠和燈廠都會將一整年想玩的創意集中在這個月發表。像是我去過的米蘭設計展中，就看到Moroso大玩刺繡和圖騰遊戲，而義大利燈具大廠artemide則在店中玩翦影。 而你也可以從米蘭窺見義大利最精采的設計才華。若無法看秀，坐在咖啡廳，飲上一杯espresso，就可以欣賞街上打扮得像是Armani服裝秀模特兒的路人。走進酒吧和品牌咖啡廳，就可以看到設計書上的經典傢俱。米蘭人就是有一種驕傲，能淡然地把名椅當做一般椅子，也懂得駕馭這些具有獨特個性的傢俱。義大利的室內設計師也有種自信，能收服一張張桀驁不馴的傢俱，營造想要的空間氛圍。 米蘭的街、米蘭的店、米蘭的人，都充滿美感，就是這城市最美的風景。

推薦文： 陳宣合(新銳設計師。) 「當設計已經變成一種大眾文化，我們便不能忽視這種新文化所帶來的潮流影響。」的確，在設計當紅的年代，米蘭這個全球最重要的設計重鎮之一，台灣卻只能透過零散的資訊，靠著想像力拼湊出另一端的伸展台，無法一窺全貌。 相較於日本的嚴謹、德國的條理分明、美國的自由隨性、法國的浪漫，義大利則是呈現出一種更貼近生活的詼諧幽默，對於品味與時尚的敏銳度，也讓義大利透過米蘭的展覽會場、伸展台、櫥窗、街景，甚至是一處在街角的小店，都充滿著令人期待的驚奇。 身處於米蘭，不禁會對這座城市所展現的設計活力感到訝異，從最負盛名的Duomo主教堂蔓延出哥德、巴洛克、新古典、文藝復興等不同風格，一場豐富的歷史文化饗宴。然而現代的建築與其林立並存，竟不會讓人感到突兀，正如同米蘭所展現的設計般，已經將舊有的資源內化，重新詮釋成一種具有獨特魅力的新式風格，讓人不自覺地就被這座時空交錯的城市所散發的藝術文化氣息所深深吸引。在另一端，如同艾曼紐二世拱廊內的金碧輝煌，令人目不暇給的櫥窗、伸展台、與各式的設計展卻嶄露出米蘭引領世界潮流的前衛與敏銳度，讓人為之瘋狂。新與舊二者間的相互激盪，讓米蘭更顯得獨一無二，不論是藝術、文化、觀光，抑或是設計、建築、時尚，都讓米蘭成為世界設計舞台中最重要的城市之一。 米蘭的設計精神已經影響了全世界。在我們透過平面、媒體、網路看到這些遙不可及的頂尖設計師的同時，米蘭的設計卻已經悄悄地貼近了我們的生活，化做一盞書房的燈、一張客廳的椅子，或是一只酒櫃中的高腳杯。

推薦文： 張光民(台灣創意設計中心執行長) 米蘭是我這一生國外處女航的目的地。在1975年國際空運不是那麼便利的年代，我是在輾轉之下到米蘭，雖然路途辛苦，但不以為意，因為第一次出國、尤其在那個年代就能造訪設計聖地，是我夢寐以求的事，興奮之情，溢於言表，即使後來幾次到訪，因時空改變，每次仍有不同的驚豔。 有人說義大利之美，美在生活；米蘭更甚之，來自生活源源不斷的創意。出人意表的巧思，每天在米蘭不斷的發生，美的因子隨處可遇，甚至影響到全世界。很高興有這一本書話說米蘭設計發展的動力，分門別類介紹令人心動的設計，讓讀者從不同的面向有系統的了解米蘭的設計、米蘭的生活美學。

推薦文： 程萬里(中原大學校長、商業設計學系教授) 談到時尚、流行、品味、風格、創意、精品，你很難不想到米蘭這個都市。 談到時尚、流行、品味、風格、創意、精品，你卻很難想到台灣任何一個都市……。台北雖然是一個充滿時尚、流行、品味、風格、創意、精品的都市，只不過台北的時尚與流行是經由舶來品所堆砌、擺設出來的。 而米蘭的時尚、流行，卻是經由一組組文化／設計基因，所交配、突變出來的原生力量！讀完這一本書，我們將會學習到如何以文化、藝術創造出獨一無二的「台北」。中原大學這幾年一直致力於「三創」教育－－創意、創新、創業，希望學生在專業學習外，也要培養未來職場所必然需要的創意思維、創新能力、創業精神。我們鼓勵，尤其是設計學院的學生，不僅要勇敢地挑戰傳統，也要向傳統學習；要放心大膽地天馬行空、也要有勇氣地提出自己的想法。 我們要求學生必需要把創意化為實體，而不只是空想，必需要以厚實的實做能力、創新的方式把創意落實。同時，我們更希望學生可以發揮創業家精神，將落實的創意予以「品牌化」、「企業化」，透並過行銷將「產品」傳遞、感動給消費者。米蘭，是個充滿時尚、流行、品味、風格、創意、精品的都市，更是一個充滿勇氣、實做、行銷人才的都市。台灣需要這樣的都市，更需要這樣的人才！

推薦文： 鍾雅涵(品家家品 設計總監) 我曾於米蘭學習設計，之後，也常去米蘭吸收最新設計潮流。從米蘭一年一度的設計盛會「Salone Internationale del Mobile di Milano」，就可以看到義大利在設計上豐富活潑的展現。 從臨時房屋到戒指，展出的是設計師對於生活、設計與材質天馬行空的想像。除了主展館外，整個米蘭市區也充滿了大大小小的展覽。你可以拿著主辦單位發的地圖小冊子按圖索驥，像是探險一般在米蘭市區游蕩，發現令人驚喜不已的展出。所謂的「展覽」，一般都會被貼上嚴肅或專業性的標籤，在米蘭有趣的是可以看到一家三代一同出遊、閒逛展覽的畫面。爺爺奶奶一邊推著嬰兒車中的小孫子，一邊吱吱喳喳的討論前衛的設計。設計對米蘭人來說不是高不可攀的象徵，而是日常生活重要的一部分。

福克薩斯(義大利頂尖建築師)
活力奔放之都
一提到米蘭，必然馬上想到設計、室內建築和物品製作的技法。世界上再也沒有其他地方的企業與設計師能如此合作，而且其發展史還可以回溯到約一世紀以前。這個以米蘭為中心的義大利倫巴底地區，到底有何特別之處？

這個地方之所以特別，在於它可以就近取得技術與材料，即便是市場上最難找到的，也難不倒它。這樣的特質，讓你能即時按自身需求找到最佳的解決方式。在我的建築師生涯中，有好幾次，我發現業界以令人難以置信的速度，迅速回應我想嘗試新技術的要求。短短幾小時之內，我面前就出現了許多不同的選項。

在米蘭，室內建築的發展從來沒有停下來，只有在第二次世界大戰之際曾經放慢腳步。

這個城市從來就不缺研究與設計的哲學。如彭提（Gio Ponti, 1891-1979；詩人、畫家兼工業設計師）、羅傑斯（Ernesto N. Rogers, 1909-1969；義大利著名建築師）等知名人物所創辦的建築雜誌，總是對製造業非常支持。文化、想像與製造業，向來都是這個由城市、商業與工廠所組成的大米蘭系統的一部分。

近年來，即使面臨著某些客觀困難，米蘭仍逐漸發展成為國際都市。來自世界各地的設計師在此齊聚一堂，讓整個世代的研究與訓練，免於地方化與封閉。米蘭同時也是一所學校；不論從公營或私營的角度來看，它都是一個訓練從業人員、形塑新設計的學府。

儘管在硬體上遭逢困難，截至目前為止，尚且看不到米蘭地區複雜的生產結構對其擴張造成什麼限制。米蘭新落成、占地超過百萬平方公尺的國際展覽中心，在開幕之際，便吸引了超過二十五萬人次的參觀者；每年的國際家具展，更讓此地成了米蘭及全世界的創意天賦的展示櫥窗。

導讀／從湯匙到城市 徐明松
設計界菁英的推薦 李俊明、林桂嵐、陳宣合、
張光民、程萬里、鍾雅涵　
米蘭市中心圖
序／活力奔放之都 福克薩斯
概說／狂愛設計

文化：城市發展的原動力
引言：米蘭的象徵性影響
Corriere della Sera /《晚郵報》：日報龍頭改頭換面
Abitare-Via Ventura 5 /《居》雜誌：理想的創意專業空間
IL Sole 24 Ore /《24小時太陽報》：義大利最權威的財經日報
Universita Bocconi / 博科尼大學：義大利建築史上重要的一頁
Triennale, Coffee Design & Fiat Cafe / 米蘭三年展中心及兩家咖啡館：充滿設計感的遊憩空間

旅館餐飲：家鄉風味，國際品味
引言：好吃好睡好享受
Bulgari Hotel / 寶格麗精品旅館：兼具古典與現代風格的城市避難所
Hotel Nhow /　Nhow旅館：極簡、流暢的貼心落腳處
Hotel Straf / 史特拉芙設計旅館：繁忙喧囂中的寧靜綠洲
Gold / 金色餐廳：金光閃閃中，享受奢華美味
Shu / 舒神酒吧 ：免於被科技吞噬的夜生活
Obika/ 歐比卡餐廳 ：賦予義式乳酪新意的美味天堂
Maru / 丸壽司 ：玩弄東西美學的日式餐廳
Princi / 普林齊麵包坊：麵包香四溢的人氣王

設計師品牌：品味的代名詞
引言：時尚櫥窗的背後故事
Prada / 普拉達：皇家御用老字號
Dolce & Gabbana / 朵伽與迦巴納：男人寵愛自己的專業品牌
Gucci / 古馳：擁有品牌咖啡館的精品店
Armani / 亞曼尼旗艦店：以高雅品味滿足各種生活需求
Vergelio / 維傑里奧精品鞋店：鎖定追求時尚的年輕客群
Ferre Spa / 費雷水療中心：在感官的愉悅中找回自我

賣場：營造「慢購」的氛圍
引言：複合品牌時尚店正在發燒
10 Corso Como / 科摩大道10號：帶動繁榮和流行的生活概念館
Habits Culti / 古緹居家：崇尚自然、健康的創意生活館
Spaziostrato / 史特拉托家具展售館：結合精緻手工與高級工業
11 Store ＆11 Club Room / 11號店暨俱樂部：設計商品與娛樂文化相得益彰
Paolo Lattuada / 保羅‧拉圖阿達花藝工坊：引人禪定的植物藝廊

家居：生活用品藝術化
引言：設計到「家」的絕對品味
Moroso / 莫羅索家具：藝文名流聚會之所
Fontana Arte / 豐塔納燈飾藝術：寧靜家居的最佳伴侶
daDriade / 德里亞德頂級家居：兼具時尚與感官經驗的藝術館

商展：初試啼聲與預見未來之地
引言：因展覽、活動而活起來
Bombay Sapphire Designer Glass Competition 2006 /　
2006年龐貝藍鑽玻璃工藝設計賽：酒與玻璃的完美結合
Molteni & C / 蒙太尼家具展：善用空間，製造魔幻效果
Expo Real Estate / 夏暑博覽會：透過城市再造，看見米蘭新未來

建築師的私密空間：個性、專業與品味
引言：取之於米蘭，用之於米蘭
Gae Aulenti / 奧蘭蒂的住所：豐富多元而隨性
Cini Boeri / 博耶里的公寓：簡單樸實卻實用
Mario Bellini / 貝里尼的花園洋房：流動感十足又引人遐思
Fabio Novembre / 諾維布雷的夢想屋：充滿了愛、自由與分享

結語／現在進行式：城市將愈來愈不一樣
規畫米蘭重要硬體的建築師或工作室暨網站