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本書的糕點包括了約四十種甜品,食材容易找到,教授的製作方法深入淺出,而且因甜點的創作靈感來自童話,因此造型會以可愛、浪漫為主,適合年輕女性。
作者簡介
方芍堯
擁有近十年烹飪導師經驗,擅長甜品、糕點和中菜製作,還是一名手工藝導師,桃李滿門,現開設”小手大作”家政中心,並曾於香港HOFEX2005贏取國際美食大賽銅獎。閒時會替報紙及雜誌撰寫食譜,也會在電視台主持烹飪節目,著作亦豐,包括《狗狗的開心廚房》、《熊寶寶的繽紛世界》、《美味糕點》等等。
擁有近十年烹飪導師經驗,擅長甜品、糕點和中菜製作,還是一名手工藝導師,桃李滿門,現開設”小手大作”家政中心,並曾於香港HOFEX2005贏取國際美食大賽銅獎。閒時會替報紙及雜誌撰寫食譜,也會在電視台主持烹飪節目,著作亦豐,包括《狗狗的開心廚房》、《熊寶寶的繽紛世界》、《美味糕點》等等。
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前言
在一切開始之前
甜甜美美我的最愛
女巫的下午茶
公主的甜點
小飛俠甜品宴
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