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商品簡介
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本書通過對26種常見粗糧的全面分析，介紹了600多道粗糧養生食譜，產對每道養生食譜的原料、做法、功效都作了詳細的講解。本書養生食譜取材方便、制作簡單、科學實用、通俗易懂、是家庭日常養生保健之益友。相信通過本書的指導，您可以輕輕松松在家就能做一頓美味可口又健康養生的營養大餐，享受到巧做粗糧帶給您的綠野情趣和美味！
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谷類篇
玉米－－黃金作物，抗癌尖兵
小米－－益腎健胃的使者
薏米－－美白養顏的高手
黑米－－長壽之米
芡實－－延年益壽的糧食
大麥－－預防心臟病的良藥
蕎麥－－開胃寬腸的好幫手
燕麥－－老弱婦孺的佳品
高粱－－補氣清胃的功臣
豆類篇
黃豆－－綠色牛乳
綠豆－－能解者毒的圣品
紅小豆－－女性健康的好友
黑豆－－滋陰壯陽的保健品
豌豆－－養顏抗癌的專家
蠶豆－－健腦增智的豆子
蕓豆－－永葆青春的營養源
扁豆－－清肝解毒的能手
刀豆－－驅寒清熱的蔬菜
豇豆－－豆中之上品
薯類篇
土豆－－地下人參
甘薯－－預防富貴病的食品
山藥－－食物藥
芋頭－－清熱化痰的法寶
其他類篇
花生－－長生之果
芝麻－－美容養顏的珍品
栗子－－干果之王
玉米－－黃金作物，抗癌尖兵
小米－－益腎健胃的使者
薏米－－美白養顏的高手
黑米－－長壽之米
芡實－－延年益壽的糧食
大麥－－預防心臟病的良藥
蕎麥－－開胃寬腸的好幫手
燕麥－－老弱婦孺的佳品
高粱－－補氣清胃的功臣
豆類篇
黃豆－－綠色牛乳
綠豆－－能解者毒的圣品
紅小豆－－女性健康的好友
黑豆－－滋陰壯陽的保健品
豌豆－－養顏抗癌的專家
蠶豆－－健腦增智的豆子
蕓豆－－永葆青春的營養源
扁豆－－清肝解毒的能手
刀豆－－驅寒清熱的蔬菜
豇豆－－豆中之上品
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土豆－－地下人參
甘薯－－預防富貴病的食品
山藥－－食物藥
芋頭－－清熱化痰的法寶
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