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商品簡介
作者簡介
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水在體內的循環代謝，並說明每天水分需要量是因人而異的。什麽是好水？陰陽水、米酒水可喝嗎？「喝水適量」的學問，真的很大。
作者簡介
江文章
學歷：
國立台灣大學 農業化學系畢業
日本東京大學 農學博士，專攻食品學
經歷：
臺大食品科技研究所教授兼食品生物中心主任
台灣保健食品學會創會理事長
國立台灣大學食品科技研究所 所長
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