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商品簡介
目次
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本教材是為相關專業學生在修完生物化學、微生物學等課程之后選修而編寫的，目的在于使學生開闊視野、拓寬知識面、擴展工作的適應性，希望通過學習之后，能適應學科交叉滲透的發展形勢。 本教材題才主要取自最新期刊文獻，在內容安排上，即考慮到系統性、又盡量避免與其他課程重復。例如，關于微生物的細胞培養，因學生已在微生物學和微生物工程工藝原理課程中學習過，故未列入本教材；而對于動物細胞工程中的“胚胎移植”和“雌核發育”技術，考慮到與本專業有較大距離，也不再列入。 本書可作為理工科院校生物工程專業、食品工程專業、制藥工程專業和環境工程專業本科生的教材，也可供從事細胞工程技術研究和實際工作者參考使用。
目次
第一章 緒論
第一節 生物工程在經濟和社會發展中的地位和作用
第二節 細胞工程的興趣和成就
第二章 植物細胞培養
第一節 植物組織培養的意義
第二節 植物組織培養研究的發展
第三節 組織培養中常用的術語
第四節 植物細胞培養實驗室設備
第五節 植物細胞培養的培養基
第六節 實驗材料的選擇和消毒
第七節 外植體的切取和培養
第八節 愈傷組織培養
第九節 懸浮細胞培養
第十節 單細胞培養
第十一節 器官培養
第十二節 胚胎培養
第三章 動物細胞培養
第一節 動物細胞培養概論
第二節 體外細胞培養
第三節 動物細胞培養液
第四節 動物細胞及組織培養
第四章 細胞融合
第一節 細胞融合技術的建立和發展
第二節 動物細胞融合和體細胞雜交
第三節 植物原生質體融合和體細胞雜交
第四節 微生物原生質體融合
第五章 細胞拆合
第一節 細胞拆合技術與細胞重組
第二節 細胞拆合的方法
第三節 各種重組細胞的制備
第四節 細胞的重組及其技術關鍵
第六章 向細胞內引入高分子物質
第一節 紅細胞血影法
第二節 脂質體法
第三節 脂質體在醫藥行業的應用
第一節 生物工程在經濟和社會發展中的地位和作用
第二節 細胞工程的興趣和成就
第二章 植物細胞培養
第一節 植物組織培養的意義
第二節 植物組織培養研究的發展
第三節 組織培養中常用的術語
第四節 植物細胞培養實驗室設備
第五節 植物細胞培養的培養基
第六節 實驗材料的選擇和消毒
第七節 外植體的切取和培養
第八節 愈傷組織培養
第九節 懸浮細胞培養
第十節 單細胞培養
第十一節 器官培養
第十二節 胚胎培養
第三章 動物細胞培養
第一節 動物細胞培養概論
第二節 體外細胞培養
第三節 動物細胞培養液
第四節 動物細胞及組織培養
第四章 細胞融合
第一節 細胞融合技術的建立和發展
第二節 動物細胞融合和體細胞雜交
第三節 植物原生質體融合和體細胞雜交
第四節 微生物原生質體融合
第五章 細胞拆合
第一節 細胞拆合技術與細胞重組
第二節 細胞拆合的方法
第三節 各種重組細胞的制備
第四節 細胞的重組及其技術關鍵
第六章 向細胞內引入高分子物質
第一節 紅細胞血影法
第二節 脂質體法
第三節 脂質體在醫藥行業的應用
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