植物學實驗實習指導(簡體書)

《植物生理學實驗指導》一書自1990年第二版至今，又過去十幾年了，隨著現代科學技術的發展，生命科學日趨活躍，并更多地受到了人們的關注。作為研究植物生命活動規律和機制的植物生理學與現代農業的發展、人類環境的優化等的關系顯得日益密切，其涉及的內容也更加豐富，所應用的技術也越來越現代化，為適應新的形勢，有必要對本書作全面修改。為此，作者在向兄弟院校征求意見的基礎上對內容作了部分調整，如：增加了分子生物學的內容，擴大了物質代謝的篇幅，并補充了流式細胞儀和化學發光法的應用。修改后的內容除了能滿足實驗教學的需要外，對學生課外作業和畢業論文實踐及有關教師和科研工作者也有很大的參考和實用價值。
在這次征求各兄弟院校意見的過程中，作者收到了不少有益的修改意見和建議，有的教 師寄來稿件，使修改后的內容增色不少，對兄弟院校的關心和幫助，我們在此表示衷心地感謝，同時還要感謝多年來使用本書的廣大師生，在使用過程中對其中一些不妥或錯誤提出意見和批評，在這次修改中也作了改正。

第一章 水分生理
實驗1-1 植物組織中自由水和束縛水含量的測定
實驗1-2 植物組織滲透勢的測定（質壁分離法）
實驗1-3 植物組織水勢的測定（液體交換法）
Ⅰ 小液流法
Ⅱ 折射儀法
實驗1-4 蒸騰強度的測定
Ⅰ 鉆紙法
Ⅱ 容量法
實驗1-5 環境因子對植物吐水的影響（示范）
實驗1-6 植物葉子氣孔密度和面積的測定
實驗1-7 鉀離子對氣孔開度的影響
實驗1-8 氣孔運動與K＋遷移
實驗1-9 小孔的擴散（示范）
實驗1-10 植物傷流液中糖、氨基酸及礦質元素的點滴分析

第二章 礦質營養
實驗2-1 植物的元素缺乏癥（溶液培養）
實驗2-2 單鹽毒害及離子間拮抗作用
實驗2-3 植物對離子的選擇性吸收
實驗2-4 離體根對銨離子的交換吸收
實驗2-5 氧對小麥離體根吸收K＋的影響
實驗2-6 植物對磷的吸收和運輸（放射自顯影，示范）
實驗2-7 根系體積的測定
實驗2-8 根系活力的測定
Ⅰ a-萘胺氧化法
Ⅱ 甲烯藍吸附法
Ⅲ 氯化三苯基四氮唑（TTc）法
實驗2-9 硝酸還原酶活性的測定
Ⅰ 活體法
Ⅱ 離體法
實驗2-10 植物灰分元素的分析鑒定
實驗2-11 植物組織可揮發性元素的鑒別
實驗2-12 植株中硝態氮的測定
實驗2-13 植株磷素的測定（鉬藍法）
實驗2-14 植株中總鐵量的測定
Ⅰ 硫氰化物法
Ⅱ 鄰二氮雜菲（菲繞啉）法
實驗2-15 用脫乙酰幾丁質富集水中痕量的銅
實驗2-16 微量元素銅的測定
實驗2-17 細胞內游離Ca2＋的測量（流式細胞法）
[附]FAcscan流式細胞儀的工作原理

第三章 光合作用
實驗3-1 葉綠體色素的提取、分離及理化性質的鑒定
實驗3-2 葉綠體色素的分離和吸收光譜曲線
實驗3-3 葉綠素a、b含量測定
實驗3-4 細胞中總葉綠素含量的測定（流式細胞法）
實驗3-5 植物光合強度的測定
Ⅰ 改良半葉法
Ⅱ 氧電極法
Ⅲ pH比色法
實驗3-6 藻類植物光合強度測定
實驗3-7 環境因素對光合作用的影響
Ⅰ 量氣法
Ⅱ 葉圓片上浮法
實驗3-8 離體葉綠體光還原反應（希爾反應）
實驗3-9 葉綠體偶聯因子（CF。）提取及ATP酶活性測定
實驗3-10 乙醇酸氧化酶活性測定
實驗3-11 二磷酸核酮糖羧化酶一加氧酶的羧化活性的測定
實驗3-12 二磷酸核酮糖羧化酶一加氧酶的加氧活性的測定

第四章 呼吸作用
實驗4-1 植物呼吸強度的測定
Ⅰ 簡易測定法
Ⅱ 小籃子法
Ⅲ 呼吸比重瓶法
實驗4－2 呼吸商的測定
實驗4－3 呼吸抑制劑對呼吸作用的影響
實驗4－4 離體線粒體的氧化作用和磷酸化作用
實驗4－5 線粒體膜電位的比較測量(流式細胞法)
實驗4－6 NADP磷酸酶活性測定
實驗4－7 丙酮酸激酶活性的測定
實驗4－8 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的測定
實驗4－9 植物組織中幾種酶的組化定位鑒定
實驗4－10 多酚氧化酶活性的測定(氧電極法)
實驗4－11 過氧化氫酶活性的測定(氧電極法)
實驗4－12 過氧化物酶活性的測定
Ⅰ 比色法
Ⅱ 化學發光法

第五章 物質代謝
實驗5－l 碳水化合物含量的測定
Ⅰ 可溶性總糖類的測定
Ⅱ 蔗糖的測定
Ⅲ 葡萄糖的測定
A．比色法
B．化學發光法
Ⅳ 果糖的測定
Ⅴ 淀粉的測定
Ⅵ 粗纖維含量的測定
實驗5－2 碳水化合物代謝酶的測定
Ⅰ 淀粉酶與淀粉酶活力的測定
Ⅱ 蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性的測定
實驗5－3 粗脂肪的提取和測定
實驗5－4 油脂酸價的測定
實驗5－5 油脂皂化值的測定
實驗5－6 油脂碘價的測定
實驗5－7 油脂過氧化值的測定
實驗5－8 脂肪水解酶活性的測定
實驗5－9 DNA的提取和分離十六烷三乙基溴化銨法(CTAB法)
實驗5－10 核酸的測定(分光光度法)
Ⅰ 標準濃度法
Ⅱ 等吸光點法
實驗5－11 蛋白質的提取
實驗5－12 蛋白質的測定
Ⅰ 微量凱氏定氮法
Ⅱ 雙縮脲法
Ⅲ Folin－酚試劑法
Ⅳ 考馬斯藍染料結合法
V 紫外吸收法
實驗5－13 蛋白質特性分析
Ⅰ 蛋白質組分分析
Ⅱ 蛋白質相對分子質量的測定(電泳法，Kingsburg系統)
Ⅲ 蛋白質等電點的測定
實驗5－14 轉氨酶(GOT、GPr)的提取和測定
實驗5－15 酰脲含量的測定
實驗5－16 細胞內蛋白質含量的測定(流式細胞法)
[附]同一細胞中蛋白質和核酸的測定
實驗5－17 總黃酮含量的測定
實驗5－18 茶多酚含量的測定
實驗5－19 穿心蓮總內酯的含量測定
實驗5－20 齊墩果酸的薄層色譜檢測
實驗5－21 揮發油含量測定

第六章 植物激素
實驗6－1 吲哚乙酸(ⅡAA)的提取、純化和測定
實驗6－2 生長素含量測定(小麥芽鞘切段伸長法)
實驗6－3 吲哚乙酸氧化酶活性的測定
實驗6－4 赤霉素(GA，)的生物鑒定(水稻幼苗第二葉葉鞘伸長的“點滴法”)
實驗6－5 GA對小麥種子。一淀粉酶的誘導形成
實驗6－6 酶聯免疫法測定脫落酸(ABA)含量
實驗6－7 細胞分裂素含量測定(蘿卜子葉測定法)
實驗6－8 細胞分裂素對花色素苷積累的影響
……
第七章 生長發育
第八章 植物與環境
第九章 分子生物學
附錄