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有鑑於醫藥生技發展日新月異，且為因應現今實驗課程上課時間的縮減，其所用之教材也需隨著調整，故根據以往上課經驗及相關領域專家之建議，將其彙整出一本適合於大專院校的實驗課本。本書章節內容編排儘量以簡明的觀點出發，並配合一般化學課程中常見的觀念、試劑及器材等，將實驗過程以精簡的文字敘述，並在每個實驗中穿插精緻的圖片加以描述，以使學生能融會貫通、學以致用，並將其應用於日常生活中。亦使教師不會有藥品存量與課後藥劑處理之困擾。適合相關科系使用。
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實驗一 實驗須知
實驗二 常用儀器介紹
實驗三 玻璃器皿的洗滌與乾燥
實驗四 天平的使用與化學藥品的稱取及配製
實驗五 液體試藥的認知、取出與配製
實驗六 固體、液體混合物的分離
實驗七 簡單蒸餾
實驗八 質量不滅定律
實驗九 可逆反應與化學平衡的移動
實驗十 酸鹼滴定
實驗十一 氧化還原反應
實驗十二 電解碘化鉀水溶液
實驗十三 葉子標本的製作
實驗十四 銀鏡反應
實驗十五 肥皂的製作
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