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作者簡介
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本系列書以圖文並茂的方式介紹了各類飲料的品質、營養價值及調製器具與各種配料以及十幾種時尚飲品的調製方法。全書由專業技師全程指導，深入淺出，簡單易學。是一本既可商業化、又適宜家庭飲品製作的大眾飲品教科書。
作者簡介
曾素梅
台灣省桃園縣人. 一九五九年出生，靜宜大學畢業，曾受邀擔任報章雜誌、健康美食專欄之選述，著有：養生燉補、生機飲食、生機果菜汁…等書。
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