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商品簡介
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火鍋是最適於暖胃的烹調方式,食物盛裝在鍋中,歷經長時間的小火熬燉,漸漸滋養成美味,用耐心去等候的佳饌,最是令人難忘,本書精選了40多種配方,涵蓋各式日本鍋物的烹調特色,道道佳餚期望能溫暖讀者的胃。
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