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「生命期營養」是根據教育部修訂公佈大專課程所編，適合大專、二專及夜二專學生，是銜接營養學、營養概論與疾病營養學、社區營養學間不可或缺的一本書。本書內容攬括基礎營養學、生理學、心理學、食物學及疾病營養學等。
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第一章 懷孕期和哺乳期的營養
第二章 嬰兒期營養
第三章 兒童期營養
第四章 青春期營養
第五章 成年期營養
第六章 老年期營養
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