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作者


佘自強 (8)
余自強 (1)

出版社/品牌


萬里機構-得利書局 (9)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
老火湯湯譜

1.老火湯湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
廣東人煲湯用料不外乎豬、雞、魚等肉類,配上藥食同源的瓜菜豆殼,就會產生無窮變化,不但味道鮮甜,可以幫助人體補充水份,還有提高食慾的功能,對應不同體質和天氣,不同湯料的配搭,可達到多種養生功效。「嶺南湯神」佘自強在本裡介紹一百六十五款具健脾袪濕、養陰和胃、開胃消滯、滋養潤燥、清熱袪火、補腎強身、補氣養血和潤膚養顏效用的老火靚湯,讓你和家人天天都能飲湯保健。
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燉湯湯譜

2.燉湯湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
在緊張的生活中,一盅靚的燉湯既能帶來滋潤紓緩作用,兼具對症施膳,強身健體的功能。燉湯是以長時間隔水蒸煮的方式去做湯,食材原汁原味,湯水清而不濁,食物營養大都融在湯水裡,不會丟失之餘,更易被身體吸收。在烹飪層次上,比煲湯更上一層;而且燉湯一定要用「靚料」,不然就浪費了幾個小時的功夫了。「嶺南湯神」佘自強在本裡介紹一百七十多款具養心安神、補血養血、健脾袪濕、滋陰養胃、理氣潤肺、補氣理氣、補腎扶陽和護膚
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嶺南湯神寶盒(盒裝全五冊)
滿額折

3.嶺南湯神寶盒(盒裝全五冊)

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2012/10/01 裝訂:盒裝
寧可食無饌,不可飯無湯,有湯下飯,即小菜不設,亦可使哺啜如流,無湯下飯,即每味盈前,亦有時食不下咽。 嶺南湯神寶盒全五冊,調養身體從煲湯開始,800多款靚湯利口又利腹,讓你和家人隨時都能飲湯保健。
定價:1310 元, 優惠價:9 1179
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
補益糖水

4.補益糖水

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/11/01 裝訂:平裝
廣東愛吃糖水,本書精選時令水果、蛋奶製品、榖豆果仁、補益中藥、花草乾貨五大食材,匯集352款糖水食方,除傳統的糖水外,又有大量近年坊間流行的創意糖水,每款均有詳細製作方法及貼心提示,並輔以養生保健功效說明。使人達到強健身體、預防疾病、美容養顏的功效。
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春夏潤湯譜
滿額折

5.春夏潤湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
分三大部份介紹190款適合春夏兩季及全年享用的清潤廣東靚湯,讓讀者天天都能飲湯養生。
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
女人養血湯譜
滿額折

6.女人養血湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
廣東人飲湯除了著重美味外,也講求養生功效。日常湯飲固然適合一家大小,不過,要是針對女性隨年紀增加和體質變化出現一些徵狀,可能未必能對號入座,所以中國人常說好湯好水養一生,按時滋補養生,改善體質打好根基是有必要的。尤其是女性天生嬌弱,只有從少注重身體和飲食健康,方能做到內外兼收的體質改善,有了好體質,自然便能打造出嬌美容顏和娜好身段。嶺南湯神佘醫師有見及此,為了女性讀者常會出現的身體狀況,按其疑慮
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
男人養精湯譜
滿額折

7.男人養精湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
佘醫師是嶺南湯神,集合數十年經驗把醫食同源的理念混入每天靚湯,既可養生又不用吃藥,何樂而不為?書中湯品按功能劃分,有條不吝地規劃湯品,並有藥理分析,文字顯淺,讓讀者易於閱讀和跟從。書中湯方都是常用易買的材料,製作簡易,提供飲用建議的次數作飲用療程,輕描淡寫卻十分受用。這書按照男人特質和需要揀選出來,當中有滾湯、煲湯和燉湯,製作簡單,用料易得,甚至有些湯品與時並進,套用一些新穎食材以增加湯味變化。
定價:310 元, 優惠價:9 279
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
二十四節氣湯譜

8.二十四節氣湯譜

作者:余自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2011/10/01 裝訂:平裝
天氣變化不但對大地的物產有重要影響,人的身體健康也會隨氣候改變而發生變化。在傳統曆法中,把每半個月設定成一個節氣,一年分為二十四節氣。本書按二十四節氣,說明每個節氣中人的體質特徵和養生要訣,設計6款最適合飲食的廣東傳統湯水,詳述用料的功效及適用範圍;讀者巧用書中介紹的144款湯,就能讓自已和家人天天都能順天應時,飲湯養生。
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秋冬補湯譜

9.秋冬補湯譜

作者:佘自強  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
滋補是以「虛則補之,實則瀉之」為原則,運用藥物調整身體陰陽氣血出現的偏差,協調臟腑功能,疏通經絡血脈。一年四季,春生夏長,秋收冬藏,對於身體虛弱的人來說,秋冬是進補的好季節。秋天養生主要是防止燥邪對人的傷害,冬天進補可扶正固本、培育元氣,增強體質和抗病能力,為下一年身體健康打下堅實的基礎。《黃帝內經》提出的秋冬養陰的原則,就是要多吃些滋陰潤燥的食物。本書介紹一百八十多款適合在秋冬及四季飲用的滋補湯
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