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戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏
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1.戚風蛋糕研究室:日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開!蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏

作者:村吉雅之(Murayoshi Masayuki ムラヨシマサユキ)  出版社:境好出版  出版日:2022/06/16 裝訂:平裝
★完美蓬度的戚風蛋糕體怎麼做?日本高人氣名師完全公開不敗食譜★三種口感38道獨家配方X 3大製作祕訣 X 6大避免失敗方法◎料理研究家透過無數次的試驗,戚風蛋糕的美味度UP!◎3種不同口感的蛋糕體,一次傳授。◎學會一種方法,可以延伸變化出各種戚風蛋糕。如果你曾經在製作戚風蛋糕的路上跌跤,或是你正打算試著做做看戚風蛋糕,這本戚風蛋糕專用食譜,會幫助你少走失敗的路,順利做出完美的戚風蛋糕。抹茶戚風蛋糕、黑糖蘭姆戚風蛋糕、香蕉戚風蛋糕、大理石摩卡戚風蛋糕黃金蛋黃戚風蛋糕、天使戚風蛋糕、火腿起士的鹹味戚風蛋糕……各種口味口感完整收錄。選一個自己感興趣的食譜,試著完成,你會發現做蛋糕沒有想像中的難,從書裡的戚風蛋糕開始試試看吧!▎收集戚風蛋糕3種必學口感 ▎●蓬鬆口感的戚風蛋糕─鬆鬆軟軟的模樣,讓人想直接抓一大口來吃沒有人不愛的口感,放入口中彷彿要融化般柔軟又輕盈。(((可可戚風蛋糕、抹茶戚風蛋糕、焦糖戚風蛋糕、橘子肉桂戚風蛋糕)))●濕潤口感的戚風蛋糕─可以搭配熱茶悠閒享受將水分改以優格添加入麵糊內,增加綿密、濕潤口感的製作方式。(((黑糖蘭姆戚風蛋糕、椰奶戚風蛋糕、檸檬罌粟籽戚風蛋糕、紅蘿蔔杯子戚風蛋糕)))●Q彈口感的戚風蛋糕─最適合在早餐的時刻,塞入一大口滿滿的幸福感重點在於將麵粉類與其他液體類食材攪拌後,稍微靜置讓麵粉內的麩質形成麵筋,蛋糕的組織更堅實、吃起來更Q彈。(((香蕉戚風蛋糕、鳳梨羅勒戚風蛋糕、南瓜杯子戚風蛋糕)))▎不能錯過的創意戚風蛋糕 ▎☉大理石摩卡戚風蛋糕─為了形成美麗大理石質地的戚風蛋糕,不要將麵糊與可可過度攪拌為重點。蛋糕究竟會形成怎樣的模樣,一切都要在脫模後才會知道。☉黃金蛋黃戚風蛋糕─只使用蛋黃所製作的戚風蛋糕,宛如蜂蜜蛋糕般的濃厚香氣。由於只有加蛋黃,外觀會不若一般的戚風蛋糕來的蓬鬆。☉天使戚風蛋糕─只使用蛋白製作的一款蛋糕。為了增添香氣,會添加香草籽提味。亦可使用香草精替代。☉無油發酵的戚風蛋糕─這款頗有新意的無油版本戚風蛋糕,利用麵糊發酵的技術與蛋白霜結合烘烤,切開會看到如同蜂巢般獨特的氣泡斷面。☉香辣馬鈴薯的鹹味戚風蛋糕─使用烤盤製作,香辣的調味讓人食慾大振。可以加入喜好的香草或香料調味效果都很不錯。這款蛋糕不僅有飽足感,熱熱吃或是放涼吃都好吃。☉火腿起士的鹹味戚風蛋糕─當冰箱裡有剩下的火腿或起士粉時,請務必試試看這款如同主食般的戚
定價:450 元, 優惠價:9 405
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高含水萬用麵糰:一變多的神奇麵糰,做成麵包、比薩、中式點心、異國小點都好吃
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2.高含水萬用麵糰:一變多的神奇麵糰,做成麵包、比薩、中式點心、異國小點都好吃

作者:內田真美  出版社:境好出版  出版日:2022/05/05 裝訂:平裝
時間會幫我們把麵糰做好烘焙新手最佳選擇X最適合常備的麵糰CP值最高的「高含水免揉萬用麵糰」祕訣大公開!!瑪格麗特比薩、南瓜拿坡里炸麵包、義大利新鮮香腸薄餅、洛斯提克法國麵包、韓式糖餅、台式胡椒餅......在家輕鬆出爐■家中常備「高含水免揉萬用麵糰」隨時都能享用熱騰騰美味冰箱裡常備「高含水免揉萬用麵糰」這種可以臨機應變的麵糰,不管是白天、中午、晚上,都可以品嚐到當季的風味,只需要取出當次要使用的份量即可。每次要吃的時候再烤就好。隨心所欲地將柔軟的麵糰捏圓壓扁、放上各自愛吃的食材,像是做成簡單的薄餅,當成晚餐的主食,或烤成洛斯提克,當成隔天的早餐吃。超多變化永遠吃不膩。 ■簡單三步驟,麵包新手也不會失敗高含水麵糰的基本作法,只要在麵粉裡多加一點水,再移到保鮮盒,放進冰箱裡即可。不需要手揉製作,讓時間慢慢熟成美味的麵糰。因為麵糰可以保存4天,第一天做成麵包,第二天做成比薩,最後再將麵糰做成自己喜歡的點心。可以不斷地享受吃不完的美味,也是這個麵糰的優點之一。如果沒有時間去採買的時候,這個麵糰就會派上用場,馬上就能做出熱呼呼的點心,適時招待來訪的客人。■高含水萬用麵糰的無限變化 ////比薩////只要放上喜歡的材料烘烤,隨時都能吃到剛出爐、熱呼呼的比薩。最後再撒上現磨的帕馬森起司代替鹽,還能增添美味與風味。◎瑪格麗特比薩─把莫札瑞拉起司和羅勒放在只要拌勻即可的番茄醬上,就成了簡單好吃又受歡迎的瑪格麗特比薩。◎火焰薄餅比薩─用高加水麵糰製成法國阿爾薩斯地方的火焰薄餅。將洋蔥烤得香氣四溢,再加上乳製品的酸味、義大利培根的油脂,比例恰到好處。還可以搭配當地的白酒一起享用。////拿坡里炸麵包////本來是在道地的拿波里比薩麵糰裡加入海藻,下鍋油炸而成,這裡改用高加水麵糰來製作。配合口感柔韌有嚼勁的高加水麵糰,加入了各式各樣的食材。◎南瓜拿坡里炸麵包─在麵糰裡拌入一些南瓜再下鍋油炸。南瓜的水分會讓麵糰濕潤得恰到好處,呈現輕盈的口感。請撒上滿滿的肉桂糖霜,趁熱享用。◎羅勒起司生火腿的拿坡里炸麵包─用羅勒把非常有彈性的莫札瑞拉起司捲起來,比較不容易融化,與麵糰一起下鍋油炸,再放上生火腿,送到客人面前。請趁起司還熱騰騰、可以牽絲的時候品嘗。////薄餅////由撖平的高含水麵糰烘烤而成。作法很簡單,只要放上食材,烤熟即可。最適合搭配主菜一起吃了。◎牛肉番茄土耳其碎肉薄餅─這是土耳其及亞
定價:380 元, 優惠價:9 342
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做好自己喜歡的事,就會閃閃發光:創作美聲Ariel蔡佩軒的3步驟夢想實踐清單
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3.做好自己喜歡的事,就會閃閃發光:創作美聲Ariel蔡佩軒的3步驟夢想實踐清單

作者:蔡佩軒(Ariel)  出版社:境好出版  出版日:2021/06/03 裝訂:平裝
「專注於當下,做好每件即便他人小看卻是自己喜歡的事。或許,這也是一種值得驕傲的成功模樣!」● 重新詮釋、探尋成功的可能性,創造屬於「我們這個世代」的成功定義。● 既理性又浪漫的3步驟夢想實踐法,提供實用且可執行的有效方法。● 以作家的視角,窺見不一樣的Ariel:理性思維和富條理的生活節奏。「成功?就代表『夢想達成』嗎?」如果同意這兩者為等式,那麼應該先自問:「你『真正』的夢想是什麼?」才不會被世
定價:360 元, 優惠價:9 324
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急不來時,你可以按一下暫停鍵
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4.急不來時,你可以按一下暫停鍵

作者:朱成玉  出版社:境好出版  出版日:2021/10/28 裝訂:平裝
生活中,練習「休息」和努力一樣重要, 無法向前衝時,暫停一下才可以走的更遠。 將重心放在自己身上,「等待」也是美好的時光我們無法掌控人生許多事情,卻總是想要急著改變現況或是知道解答, 其實,只要慢下腳步等待,答案就會出現…… ▌當自己被已讀不回 與其腦補對方在做些什麼事情,不如給自己種幾株盆栽、泡幾杯咖啡,慰勞一下自己的身心,何嘗不是你最好的時光。 ▌對自己的付出感到無力時 每個人都要記得:別人的給予並非理所當然。在人世間的一切責任中,最根本的責任是對你自己的人生負責,真正成為你自己,活出你獨特的個性和價值來。別人的人生也不是你的責任。 ▌想著自己心軟是不是錯了 人們都不願意虧欠於人,所以如果你幫助他人太多,他會傾向於忘記你,但假如你虧欠於他,那麼他會一直記得你。慈悲之心是人間大善。但過於慈悲,便有了縱容的嫌疑。 ▌總是被他人瞧不起 告訴對方:「你可以看扁現在的我,但永遠不要低估將來的我。」發怒不如發奮,生氣不如爭氣。 ▌遇到軟爛媽寶男時 不要縱容對方,不要讓對方養成一種過分依賴別人施捨的習慣。要知道有時候拒絕也是一種幫助。 【精彩觀點】 52篇心靈處方箋X10則放慢腳步的等待心法 不焦慮、不迷惘,做一個溫和而堅定的人 ▌學會 ⊙當你不再為迷路而煩躁和沮喪,而是去享受它的時候,那你將收穫很多,也會更加享受其中的樂趣 ⊙人不該被記憶的繩索牽絆,最好的安慰人心的手帕是讓她學會忘卻。 ▌堅持 ⊙世界上哪有那麼容易成功的事,堅持住,總會有成果的。 ⊙包容了那些委屈,會成全你,讓你在心裡慢慢磨出一顆珍珠來。 ⊙什麼都不要怕,要成長,要成熟,就得在生活的熱鍋裡多翻幾次呢! ▌記得 ⊙如果你想讓一個人記得你,最好的辦法是求他幫你一個忙。 ⊙生活有一種慢空氣,要很用心地呼吸它,停頓下來的生命,剛好半拍。 ⊙你無法選擇你的出身,但是你可以選擇朋友。朋友就是我們自己選的親人。 ▌祕訣 ⊙你的生命非常有限,所以,不要浪費在他人生活上。 ⊙在沒有走進另一個人心靈世界的時候,請不要亂碰他人的人生。 ⊙夫妻之間半飽為好。給彼此一點私人的空間,反而是一種夫妻相處的藝術。 ▌相信 ⊙生命中沒有導演,無法為自己的人生進行彩排,但我們可以是編劇。 ⊙一把寬容的尺子,用它丈量人生,把生命的路標規劃得筆直而通暢。 ⊙相信生活裡頭總有更好玩的事情,會在下一個階段出現。 ▌看
定價:350 元, 優惠價:9 315
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讓尼采當你的心理師:學習用最快樂的方法享受痛苦、成為超人,從此不再被情緒左右
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5.讓尼采當你的心理師:學習用最快樂的方法享受痛苦、成為超人,從此不再被情緒左右

作者:朱賢成  出版社:境好出版  出版日:2021/09/02 裝訂:平裝
★ 在尼采之前,心理學並不存在 ★無論身處於哪一個世代,皆適合讀尼采,因為忌妒、憤慨、後悔、孤寂等許多無以名狀的複雜情緒,是人生而為人的特殊之處,也是人生而為人的痛苦來源。尼采說「痛苦是禮物」,唯有學習成為「超人」、享受這份禮物,才能戰勝生命,做到真正「愛自己」、「相信自己」,成為自己唯一的主人。人人都說要「愛自己」、「相信自己」、「不要被情緒綁架」,卻始終難以付諸實行。面對情緒問題,若只是一昧的
定價:420 元, 優惠價:9 378
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內在提問:瓶頸不斷,只想躺平?那就和自己聊聊吧!送給正在為人生煩惱的你的自我對話解憂書
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6.內在提問:瓶頸不斷,只想躺平?那就和自己聊聊吧!送給正在為人生煩惱的你的自我對話解憂書

作者:佐佐木常夫  出版社:境好出版  出版日:2022/07/07 裝訂:平裝
通膨、戰亂、疫情……,在這個動盪不安的年代,過往的經驗、原則、正確答案,已不再適用。若此時此刻的你,感到人生無所適從、正值撞牆期、遭遇瓶頸,只想躺平,不妨利用「內在提問」的自我對話方式,或許,就能重新找回生活動力與人生意義。我們經常在生活中,被迫做出不知道「正確答案」是什麼的決定。尤其在新冠疫情爆發,過去的經驗已經不能做為慣例的時代,越來越多人迷失在「我應該怎麼做?」的煩惱中。過往的教育方式,使我們慣於或執著於尋找「正確答案」。但實際上不見得每一件事都有「正確答案」。尤其,面對人生中的煩惱,人人的狀況不盡相同,更需要靠自己的頭腦判斷,才能找到適合自己的解方。● 什麼是「內在提問」?所謂的內在提問,其實就是一種自問自答的方式。在心理學上「自覺問題」存在,是很重要的心理認知,亦即,唯有當發現了「有問題」,才有辦法解決因為這些問題所產生的壓力、焦躁、不安等負面情緒。許多時候,會感覺心情很差、消極悲觀,正是因為「不覺得自己有問題」;雖然有時發現了問題也無解,也不知道下一步該怎麼辦,但實際上只要認知到問題存在,就已能為情緒帶來許多緩解。然而,問題在於,很多人並不知道「究竟要問自己什麼?」因此,本書提供36個關於人生、工作、家庭和人際等常見煩惱的提問,期盼能用這些問題反照每個人的內心,幫助每個人找到自己當下人生困境的問題。藉由想通這些問題,找到屬於自己的人生解答,讓每天對生活都感到都忐忑不安的人,可以擺脫疑惑,無論遇到再大的困境也不會自暴自棄,永遠都能抬頭挺胸向前走,好好生活。● 關於工作:你有熱衷、享受工作的心態?˙把工作當成遊戲。˙先預設對方為人,再逐步進行修正。˙遇到合不來的對象,就當作是在玩一場「預測遊戲」就好。● 關於人際:你有沒有多看看別人好的一面?˙跟家人相處要多看看彼此的優點。˙人際關係是人生中最重要的課題,要好好培養人與人之間的信賴關係。˙在職場上不要吵架,遇到太荒唐的同事直接報告上級就好。● 關於家庭:你是不是輕忽了自己的家人?˙把家人當成獨立的個體尊重。˙用職場上的溝通方式,認真和家人溝通。˙有些問題沒辦法一下子解決,要耐心等待。● 關於金錢:你真的需要這麼多錢嗎?˙一點一滴慢慢儲蓄就好,不用太著急。˙真的陷入困境就尋求政府支援,重新挽回自己的人生,不要覺得丟臉。˙不要跟別人比較錢財多寡。● 關於未來:你有沒有做好準備,以便隨時迎接機會到來?˙你做了哪些準
定價:380 元, 優惠價:9 342
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剛剛好的生活練習:料理研究家的不堆積品味生活
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7.剛剛好的生活練習:料理研究家的不堆積品味生活

作者:有元葉子  出版社:境好出版  出版日:2022/04/07 裝訂:平裝
不是斷捨離就好,而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環,日子自然就會保持剛剛好的質感和品味***日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄,實際去做,其實都是容易讓生活品味提高的小動作。今年已經80歲的有元老師,舉手投足都是自然而然的優雅,卻又能讓人感覺親近沒有距離,這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的?本書即將帶你走進有元老師的日常,貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做,進而發展出自己的一套生活儀式,獨特的品味就此養成,而這份品味正是迷人的「生活感」。◎「剛剛好」的不積累處世哲學,45則從料理開始的好感生活練習當斷捨離成為一種風潮,有元老師早已經行之有年,甚至延伸出更好入門的整理練習。在挑選物品時,一定會留意「做什麼用途」、「是否耐用」、「真的有需要嗎?」這三大主軸。這本書有元老師從飲食、廚房、居住、個人保養和愉快生活五個主題,分享她如何維持簡單、剛剛好的生活型態;跟著有元老師,練習過得自在有風格,簡單又豐盛的生活油然而生。◎讓生活越來越有品味的簡單原則,跟著料理研究家一起嘗試吧! ▌飲食・不浪費食材、不累積下廚壓力的料理祕訣─絞肉是最棒的常備菜,可以包生菜、做成沙拉、煎蛋捲、煮成湯品。─試著買一整隻雞,可以享受到那種物盡其用的滿足感。─蘿蔔皮千萬不要丟,做成高湯會有意想不到的美味。 ▌廚房・維持清爽容易運用的空間感,讓下廚成為日常療癒的一部分─冰箱每十天就整理一次,「冷凍庫」裡的食物要分裝成小份,標示內容物和日期。─籃子是廚房收納的好幫手,外型好看,使用、拿取都方便。─用出遠門的心情面對冰箱的食材,下廚過程會有新發現。 ▌居住・練習順手、不心煩的收納和打掃,維持日常起居的舒適氛圍。─做家事一次只要五分鐘、做一件事情、一個地方/區域就好,沒做完就先放著。─實體的信件和文件,準備一個「待處理」的箱子,以三天為單位處理一次。 ▌個人保養・讓身心不囤積廢物,就是過好簡單生活的基本原則。─不用過度控制飲食,但天天都要攝取到足夠的蔬菜和水分。─憤怒的表達、悲傷的眼淚,都是發洩壓力的方式,不要太過忍耐了! ▌愉快生活・不管是一個人吃飯,還是招待朋友用餐,都應該沒有壓力的情況下下廚。─招待朋友來家裡吃飯之前,可以先試作當天的料理給家人試吃看看。─想一個人慢慢喝的葡萄酒,挑選稍微貴一點、放兩天也還是風味飽滿的酒。
定價:380 元, 優惠價:9 342
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鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜
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8.鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜

作者:我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群  出版社:境好出版  出版日:2022/06/16 裝訂:平裝
超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待! 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味, 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性, 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧!忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。▌愛上用Staub鑄鐵鍋做料理的原因 ▌◆儲熱效果佳,料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實,因此密封性高導熱快,可快速做出美味料理。 ◆保水效能強,食物保留原汁原味──鍋蓋內層凸出的小圓釘是Staub 的獨家設計,好處是當蒸氣上升時,可讓鍋內上升的水蒸氣沿小釘再分流至食物之上,自動的幫食材補水,湯汁不易揮發。同等份的水烹調時間一樣,但食材保水率提升10%。 ◆不易沾黏、不易燒焦的保護塗層──透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感,煎炸能製造食物酥脆效果。另外琺瑯塗層的保護膜也能避免鍋具生鏽和產生異味。 ▌百道開胃下飯菜登場,天天出菜都不重複 ▌ 本書收錄鑄鐵鍋達人群最有愛的經驗分享,他們是鑄鐵鍋的愛好者,也是日日下廚的實踐者,這些料理除了滿足家人的胃,也是社團爭相複製的熱門菜色。達人群用心加入滿滿說明書沒教的料理小祕訣,教你鑄鐵鍋這樣燉煮、煎炒、蒸炸,省時省力又保留原味。◆超實用!新手必學的飯料理 簡易版上海菜飯、和風鯛魚炊飯、馬來西亞芋香飯……,有菜有肉又有飯,沒時間就靠這一鍋一次搞定。 ◆好?甜!海鮮系下飯菜 蔥燒鮭魚、茄汁燉小卷、炸海鮮佐惡魔辣醬……,來自海洋深處的誘惑,讓人忍不住吃到盤底朝天的美味食帖。 ◆大口吃!肉食系下飯菜 腐乳雞翼、十三香滷牛腱、燉香草豬肋排……,豐腴鮮香多汁,促進多巴胺的快樂分泌,一起大聲說出我愛吃肉。 ◆真想念!親切家常味下飯菜 梅干蒸肉、豆干炒肉絲、三杯米血糕杏鮑菇……,最稱職的白飯殺手,居家美味就是這麼樸實無華。◆神還原!日韓系下飯菜 海鮮煎餅、春川辣炒雞、日式燉牛筋……,追劇配飯零時差,不能出國的時候,用味蕾感受想念的滋味 ◆好惹味!南洋風下飯菜 泰式涼拌海鮮、綠咖哩椰汁蝦、香蘭葉烤雞……,酸辣開胃的熱帶風情,讓人忍不住分泌唾液的迷人滋味。◆最暖心,配飯也好吃的燉煮料理&湯品 魷魚螺肉蒜、蛤蜊麻油雞湯、博多雞肉水炊鍋……,胃暖了心
定價:580 元, 優惠價:9 522
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經絡瑜伽對症自療全書:中醫經絡穴道對應瑜伽動作,到位伸展和穴位按壓打通堵塞氣血,一個動作立刻有感!
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9.經絡瑜伽對症自療全書:中醫經絡穴道對應瑜伽動作,到位伸展和穴位按壓打通堵塞氣血,一個動作立刻有感!

作者:高村昌壽  出版社:境好出版  出版日:2021/09/09 裝訂:平裝
用基礎瑜伽,實踐中醫的養生原理當「瑜伽動作」結合「經絡穴位」,不只能放鬆解痛,更能有效改善亞健康!◎用瑜伽動作,立刻打通全身8條重點經絡;以個別部位伸展,同時按壓對症穴道,效果加倍!以中醫的經絡和穴道觀點,解析人體各種疼痛不適原因,肩頸僵硬、偏頭痛、手腳冰冷、眼花乾澀、經前症候群……這些惱人的小毛病,就用對應身體經絡的瑜伽動作來解決!【按壓穴道+部位伸展】人體12條經絡線的對應「原穴」,迅速改善
世界衛生日書展
定價:380 元, 優惠價:75 285
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海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐
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10.海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐

作者:海頓媽媽  出版社:境好出版  出版日:2021/08/05 裝訂:平裝
為自己、家人親手做早餐,是晨間生活的美好儀式感! 粉絲專頁教學食譜破2000萬次觀看人次 20萬FB粉絲按讚追蹤★人氣烘焙實驗家海頓媽媽★ 粉絲敲碗期待最多變化的「手作美味早餐」終於登場 做早餐總是沒靈感,或時間很有限?海頓媽媽教你最多變、步驟簡化的早餐做法,輕鬆享受美好又營養的朝食之味!無論是一個人住的自炊族、兩個人的小家庭,又或是多人的親子家庭,只要跟著這本書,天天都能實現吃不膩的早餐選項!海
定價:399 元, 優惠價:9 359
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流動瑜伽的身心回正練習【附22套影音QRcode】:人氣YT頻道「凱蒂瑜伽」全新編排!打開減壓開關,消化壞情緒的日常提案
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11.流動瑜伽的身心回正練習【附22套影音QRcode】:人氣YT頻道「凱蒂瑜伽」全新編排!打開減壓開關,消化壞情緒的日常提案

作者:Katie(何雨涵)  出版社:境好出版  出版日:2021/05/13 裝訂:平裝
做1個瑜伽動作很棒,「流動瑜伽」把動作串連起來,效果更驚人!凱蒂老師全新編排的序列,立即體驗一對一私人課程! 15個基本體式完全解說、10~60分鐘的序列組合, 滿足減壓解痛?增肌減脂的多元需求。★15個基本動作拆解,日常練習&疼痛修復的串連,找方便的時間地點,安排想做的課表! 〈基本瑜伽體位〉解析每個動作的魔鬼細節,做到位、效果更好。 ‧平板式:單獨練習能鍛鍊肌力和肌耐力,拜日式序列中,
世界衛生日書展
定價:420 元, 優惠價:75 315
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中醫養心【養生篇+對症篇】:心累、心悶、防心病,名醫楊力45年臨床驗方首度公開!(共二冊)
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12.中醫養心【養生篇+對症篇】:心累、心悶、防心病,名醫楊力45年臨床驗方首度公開!(共二冊)

作者:楊力  出版社:境好出版  出版日:2021/04/15 裝訂:平裝
明明很健康、有運動習慣,為什麼會秒殺「猝死」?80%的心臟病可以預防,「養心」是最有效的養生法糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、心肌梗塞……out!\\\\ 名醫楊力匯集45年心腦血管研究&從醫臨床經驗 重磅巨作 \\\\66個養心對症穴位X 26個養心小叮嚀 X49帖楊力驗方X47道養心食譜每26分鐘奪走一條命!現代人「三高」,嚴重破壞心臟,讓心腦血管病早發、高發,也讓壽命面臨著嚴峻的挑戰
世界衛生日書展
定價:640 元, 優惠價:75 480
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用大腦喜歡的方式「1人學習」:運用腦科學原理x掌握五大原則,制霸考場、錄取公職、順利考取證照的速效讀書法
滿額折

13.用大腦喜歡的方式「1人學習」:運用腦科學原理x掌握五大原則,制霸考場、錄取公職、順利考取證照的速效讀書法

作者:韓在佑  出版社:境好出版  出版日:2021/12/16 裝訂:平裝
沒有更強的武術,只有更強的人。 讀書更是如此,不是尋找更好的方法把書讀好, 而是依循大腦的運作模式「重複」越多次,就越能有好表現。 而這個運作模式就是「1人學習」!★ 來自讀者的真實回饋,他們「1人學習」之後,都: ‧我開始思考必須學習的理由,也領悟到自己過去的學習方法是錯的。(高三考生) ‧開始刻意獨學之後,我的成績真的好到令人驚訝,尤其背科變得特別好。(公職考生) ‧不光是學習法,我甚至覺得自己找到人生的目標。(國三考生) ‧很謝謝這本書,我達成目標了。(成功轉學進入藥學院的學生) ‧我這輩子第一次考了全校第一名!這是我以前從不敢想像的!(外語高中一年級生) ‧除了學習之外,也對人生有很多幫助。因為這本書,即便我一邊上班、一邊帶小孩,也能考到技師證照!(上班族) ‧我看了很多跟學習有關的書,但沒有一本能超越這本書。(在家自學者) ‧每位考生與家長,都應該讀一讀這本書!(學生家長) ‧本來是為了好好教孩子而開始讀這本書,反而對我自己帶來很大的幫助。(教師)● 打破資質神話,用對方法鍛鍊「思考肌肉」就會變聰明。 ● 覺得讀書無聊,在於不夠專注;一旦深度專注,大腦就會分泌多巴胺產生快樂和成就感。 ● 不花錢、縮短時間、做好學習的唯一速效讀書法,就是自己一個人不斷地獨自學習!所謂的學習,就是將外部刺激轉換成長期記憶,置放於大腦中,以便於日後需要隨時拿提取運用。為此,唯有遵照大腦將某些東西放入腦中的「運作模式」,才是有效的學習方法;而這個運作模式,就是「1人學習」!■ 從腦科學原理,理解「1人學習」有助長期記憶儲存的原因 人腦中有許多神經元,這些神經元受到刺激後會變形,產生突觸;而突觸之外有一層髓磷脂;越厚的髓磷脂,其神經元傳導訊號的速度就會越快,進而更容易儲存為長期記憶。 那麼,該如何增加髓磷脂的厚度呢?答案就是:讓「一模一樣」的訊號「重複」流過神經元。這也是為什麼需要一人學習的原因:唯有專注的重複學習,這些知識才會化成長期記憶,而這件事情,只有自己「一個人」的時候,才做得到。因為每個人大腦內的運作,只有自身有辦法掌握。這是上再多補習班、參加再多讀書會,甚至請再多位家教,都無法達成的事。■ 貫徹「1人學習」的五大原則 【1】一定要運動 ‧根據美國調查加州上百萬名學生的資料後發現,運動能力出色的學生,成績比運動學生不出色的學生高上兩倍。 ‧運動時大腦的神經傳導物質濃度會提
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Carol的甜點四季:烘焙生活的儀式感,感受季節更迭的點心食譜
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14.Carol的甜點四季:烘焙生活的儀式感,感受季節更迭的點心食譜

作者:Carol胡涓涓-作; 常芷-繪  出版社:境好出版  出版日:2022/08/04 裝訂:平裝
16年來持續耕耘,食譜分享超過300,000,000人點閱 出版書籍累積銷售破20萬冊,暢銷作家Carol醞釀2年最新力作! 55道療癒點心成為日常的「儀式感」,讓每一季都值得期待在季節氣氛沒有那麼鮮明的台灣,手邊的食材會替我們捎來季節的訊息,而烘焙會寫下美味的香氣。春天和貓咪一起窩在窗邊的躺椅享受陽光;夏天為自己準備一個酸甜滋味的葡萄柚塔;秋天在院子弄弄花草喝下午茶;冬天讓聖誕節的氣氛溫暖家裡每一個角落。試著用烘焙營造生活裡的季節感,尋常的日子也會變得有滋有味,這就是烘焙柔軟的力量。 這一次,Carol老師準備了55道點心食譜,以季節為分野,用當令食材設計容易上手的甜點配方,一起在四季裡做點心,打造微小卻幸福的儀式感,期待這些手裡口裡的甜,能夠成為你日日心頭上的甜。 ●春──奶油小花曲奇、卡士達蘋果派、檸檬蜂蜜瑪德蓮小蛋糕…… ●夏──葡萄柚塔、青葡萄蛋糕捲、芒果布丁…… ●秋──希臘優格海綿蛋糕、德國沙蛋糕、栗子鮮奶油蛋糕…… ●冬──聖誕水果蛋糕、洛神蛋糕捲、巧克力波士頓派…… 全書步驟圖解超詳細,即便是烘焙的初學者,也能在試做這些食譜的過程中找到成就感。書中每道甜點的材料、作法和工具都詳盡介紹,就是希望每位讀者遇到問題、不知所措的時候,可以找到解法,這是Carol老師的貼心和溫暖,總是能在她的食譜裡找到細心溫柔的提醒。 當你需要烘焙靈感的時候,隨手翻開這本食譜,雙皮奶,還是西米露,或是希臘的優格蛋糕、德國的沙蛋糕……來自不同國家的風味點心一應俱全。Carol老師會陪你經歷一段療癒的烘焙時光。【插畫說明】 特別邀請到插畫家「常芷」為《Carol的甜點四季》繪製書內插畫。創作發想從Carol老師的生活場景,結合季節甜點,以及時時陪伴老師的貓咪等元素,繪製出春、夏、秋、冬四幅插畫。
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和創傷說再見:好好哀悼,好好悲傷:佛洛伊德精神分析式的故事療癒
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15.和創傷說再見:好好哀悼,好好悲傷:佛洛伊德精神分析式的故事療癒

作者:姜恩鎬(강은호)  出版社:境好出版  出版日:2022/12/08 裝訂:平裝
成長和生活,是一連串失去的過程,我們失去了一些,才能得到一些。問題是失去的那一些並不會真的失去,而是以某種形式存放於心裡,慢慢發酵。如果一直放任不管,它終將成為一道道的創傷,臭不可聞……所以,我們必須哀悼「失去」,與這些「創傷」好好道別。◆★前三星首爾醫院精神科醫師、「佛洛伊德精神分析」研究專家姜恩鎬 最新著作★透過佛洛伊德的精神分析法,試著找回曾經失去的、可能失去的、忘記失去過的一切吧!不要害怕回首過去,勇敢地悼念過往,以悲傷為代價,或許,才能獲得真正的自由。───|書封視覺設計理念|──龜背芋縱使有裂痕依舊美麗,接納這些傷痕,最終反而能成為璀璨綠葉的養分,獲得痊癒和美好。◆所謂的「失去」,其形式非常多元:一天天老去、原本健康的身體逐漸衰老、孩子們長大離家、父母年老生病與死亡、心中重要對象的理想形象消失而感到失望等,以上這一切都是一種失去。如果沒能在失去發生時好好悼念它、送走它,就會造成內心的創傷,從而使我們的心靈時間停滯,永遠禁錮在那個時刻。許多人諮商個案說自己成長過程中都沒有什麼問題,平安無事地長大,實在不知道自己為什麼會過得這麼辛苦。不過開始諮商之後,他們就會展現與個人認知截然不同的樣貌。這就表示諮商個案內心的過去或創傷,與當前狀態的連結已經中斷。而了解這之間的關聯如何產生,並恢復兩者之間的連結,就是所謂的「好好哀悼」,而精神分析能幫助我們做到這一切。● 精神分析能助我們恢復「對自己」的好奇心,避免出現憂鬱症、低自尊等重複性強迫許多人在成長過程中,都失去了對自我生命與內在的好奇心,而在這樣的好奇心消失之後,取而代之的是: ▌毫不遲疑重複某種模式的「重複強迫」,進而造成憂鬱症、低自尊或特定人格問題。 ▌即使重複經歷相同的痛苦,也不會去思考甚至不曾懷疑這樣的情況是否有問題,而這樣的模式重複久了之後,就會產生「心理防衛機制」,不斷地否認問題的存在,認為自己沒有問題,以為「忘記了」或是「否認」就能解決心理症狀。 ▌持續責怪他人(投射)、認為自己是個不幸的人、不斷責怪自己(自我約束)等,也是因為缺乏對自我好奇,所造成的心理症狀。而透過這本書中所收錄的個案故事,能幫助讀者在閱讀的過程中,將自我代入,去感受和探索該如何做才能找回對自己的好奇與關注,進而稍稍恢復或滿足對自己內心的好奇。● 精神分析能重新檢視「關係問題」,防止有毒關係不斷地被複製由於我們都是不完美的人,
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解愛芳療:用植物香氛╳脈輪探心解惑想愛、找愛、困在愛裡的疑難雜症(附牌卡書盒珍藏版)
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16.解愛芳療:用植物香氛╳脈輪探心解惑想愛、找愛、困在愛裡的疑難雜症(附牌卡書盒珍藏版)

作者:鄭雅文Vivian  出版社:境好出版  出版日:2021/04/21 裝訂:平裝
那些你說不出口、被困住已久、痛苦不已的情感難題 「植物香氛力量」能為你傾訴內心對愛最深的感受與需要… 透過芳療+脈輪能量、60個調香療心配方,一步步引導你走出愛的迷茫! 【《解愛芳療》乙書+花草繪紋特製書盒(含48張植物畫牌卡、7張脈輪卡)】【牌卡內容】 ◇適用各種感情狀況解惑,應用書中不同牌陣探索問題核心與自我需求 ◇牌面圖樣代表植物特性及表徵,能加以分析內在直覺聲音並給予感情建議 ◇牌卡雙面全
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晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!
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17.晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!

作者:高嶋純子  出版社:境好出版  出版日:2021/12/28 裝訂:平裝
//// 天天都能喝‧晚餐超推薦 //// 纖維質x蛋白質一鍋滿足,15分鐘快速上桌 醣量低於40克x熱量低於500大卡,零罪惡感又美味可口 料理零門檻、瘦身期必備,一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯 【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活,用一碗快速湯品取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯!以四季旬蔬為主軸,設計不同風格的湯品,韓式、日式、西式、中式湯底任你選,就算減醣也一樣美味不減,吃得開心又有飽足感!///超省時!瘦肚減醣湯的優點/// .每道食譜500卡以內,醣分也幫你精算,減重更方便 .食材採買容易,因應季節人體變化所需補足不同營養 .蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足,不用費心準備多樣菜色 .下班後利用少少時間就能完成,一個人也能隨時吃 .本書收錄湯品可以一湯多吃,24款簡單佐料多變化///零門檻!一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃/// 春季湯品-使用好入口的春季蔬菜為主角 ※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯:用紅椒粉增添風味,馬鈴薯吸收了滿滿美味 ※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒:用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味 ※春季蔬菜押麥減醣湯:以番茄為底的養生減醣湯,加入押麥增加營養和飽足感夏季湯品-促進發汗渡過酷暑,體力UP! ※清爽的海帶芽梅乾減醣湯:為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯 ※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯:用白酒燉煮,檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口 ※泰式酸辣蝦減醣湯:又酸又辣好開胃,在家簡單重現泰式酸辣蝦湯!秋季湯品-在食慾之秋就先養好腸道健康 ※豆漿擔擔辣味減醣湯:使用油豆腐代替麵條,不僅低醣還很有營養! ※奶油味噌鮭魚減醣湯:濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品 ※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯:把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵冬季湯品-從身體中心開始變暖,抵擋寒冷 ※起司蒸蔬菜減醣湯:與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道 ※酸辣減醣湯:把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品 ※雞肉丸減醣湯:薑味十足的雞肉丸多做一點做保存,吸滿湯汁超好吃【本書適用族群】 .很晚下班,想吃飽又怕胖的晚歸上班族 .想自己下廚減重,但又不想煮太多菜色 .一個人住、廚具變化有限的自炊族 .想
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動吃瘦!女神養成提案:14天高效健身和飲食全攻略,有效燃脂、確實增肌!
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18.動吃瘦!女神養成提案:14天高效健身和飲食全攻略,有效燃脂、確實增肌!

作者:潘慧如; 張家慧; 楊承樺; 蔡在峰  出版社:境好出版  出版日:2021/11/04 裝訂:平裝
\ 40歲,體脂可以減7%、練出馬甲線和腹肌!/ 「女神再造計畫」精華版特別企劃,重磅登場! 健身教練+運動營養師,與你一起實現高效增肌減脂計劃。吃對了+動起來=非瘦不可 41組居家健身訓練X42道餐點建議X10分鐘快速料理 成為女神,是一種態度;開始改變,是一種選擇。■為自己一直美下去!─女神再造計畫經驗分享 潘慧如和張家慧兩位藝人,自出道以來都給大家「身材標準/瘦子」的印象;年輕的時候代謝好,可以靠稍微忌口的方式很快瘦下來,但一到四十歲,無論怎麼少吃、拼命運動,身材就是難以維持,除此之外,兩人也感覺到體能下降的警示:容易累、一熬夜就水腫等等。 在這次的挑戰企劃中,有專業的運動營養師和健身教練安排運動和飲食的菜單、相互搭配,這時候她們才了解,原來不是吃得少又忌口,就能保證瘦下來不復胖,也不是拼命運動就能減掉體脂,在對的時間吃對的食物,就能增進運動的效能。 剛開始,潘慧如是抱著隨時掛急診的心情,帶著健保卡去運動。而張家慧在一次運動拉傷後,開始靠冥想找到正確的施力點。在三個月的中,除了明顯增肌減脂、練出微肌曲線的成果外,兩人也學會了運動和飲食如何搭配的正確觀念,更從運動中發現了突破自我的成就感。 「女神再造計畫」結束後,潘慧如和張家慧對於「運動和飲食」的想法大大改觀!現在兩人把運動習慣視為保養自己以及與自己對話的時間,飲食方面也能基於愛自己的初衷,選擇對身體有幫助的營養食物。由於好姐妹們及粉絲敲碗要求公開女神健身課表及女神菜單,因此再次與運動營養師楊承樺和健身教練蔡在峰一起企畫了《動吃瘦!女神養成提案》的內容。■敲碗期待「動吃瘦!女神養成提案」─14天精華版健身+飲食攻略大公開 【高效增肌減脂運動篇】只要想開始,你的身體就是健身房 十四天高效增肌減脂運動計畫中,大家可以運用這幾個技巧,改變訓練的變項;這不只是兩週的運動課表,而是可以讓你養成運動習慣的開關,接著循序漸進地感受自己身體一天天變得更健康、更緊實。 ◆主題式運動規劃,兩週養成運動習慣 (1)上半身訓練:水平動作系列、垂直動作系列 ⊙胸肌:伏地挺身、仰臥飛鳥 ⊙三頭肌:水平划船、肩部畫圈 (2)下半身訓練:雙邊同時動作系列、單邊多角度系列 ⊙腿後肌群:深蹲、深蹲側走、徒手硬舉 (3)核心
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療癒風超手感電繪
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19.療癒風超手感電繪

作者:鄭斐齡(Feeling)  出版社:境好出版  出版日:2021/04/08 裝訂:平裝
《尋找屬於自己的 12 使徒(經典新版)》 《療癒風超手感電繪》 ★ 有點煩的日子,一起畫畫吧!★全台第一本step by step,超詳盡全圖解手機電繪練習帖, 零基礎OK、零美感OK、畫畫手殘OK 4大技法x 12種風格筆刷x 60支示範影片, 無須購買昂貴畫材,輕鬆繪出超手感療癒小插畫!現代人生活忙碌、工作壓力大,下班後除了懶在沙發上追劇、看電視、滑手機,繪畫或許
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這樣吃,癌細胞消失的最強飲食法【完全實踐版】:打造不生病體質的超級菜單
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20.這樣吃,癌細胞消失的最強飲食法【完全實踐版】:打造不生病體質的超級菜單

作者:濟陽高穗-著; 松尾美由紀-食譜設計; 烹飪  出版社:境好出版  出版日:2022/07/14 裝訂:平裝
行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,抗癌權威濟陽高穗醫師全心投入研究出「抑制體內癌細胞」的超級飲食法,經實證仍有高達60%以上的痊癒機率濟陽式6大抗癌飲食法則 × 7大階段飲食療法 × 75道阻斷癌細胞的超強食譜,即使癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期,仍可能看到奇蹟式的治癒!傳統療法為求徹底殺掉癌細胞,治療同時也會傷害健康的細胞。濟陽式抗癌飲食療法強調營養和代謝,幫助患者從根本上提升被癌細胞打趴的免疫力,並阻斷癌症喜歡的營養成分,最好的抗癌對策其實就在每日的三餐中。【濟陽式抗癌飲食療法的6大基本法則】本書以此原則搭配出可以天天吃,並能靈活運用的實踐食譜,從改變味覺開始,用每日的餐桌料理為健康努力。☉法則1.從減鹽開始降低罹癌風險☉法則2.不吃紅肉,讓你遠離壞細胞☉法則3.大量飲用抗癌祕密武器──蔬果汁☉法則4.未精製的主食能有效抑制癌細胞☉法則5 .攝取6大優質食材,有效提升免疫力☉法則6 .減少用油量,並善用好油【消除癌細胞的最強飲食法】■最強飲食法(蔬果汁)×14──每天至少要喝1.5至2公升用新鮮蔬菜、水果打的蔬果汁。☉高麗菜&芹菜&蘋果&檸檬──沒有芹菜的菜味,非常順口!☉花椰菜&蘋果&葡萄柚──清淡爽口的酸味令人欲罷不能!☉嫩菠菜&小黃瓜&葡萄柚&鳳梨──看起來綠綠的,可是一點也不澀!■最強飲食法(主菜)×16──濟陽式抗癌飲食療法限制了肉(牛、豬)及鹽分的攝取,但也不用擔心「沒有味道」,即使限制了肉及鹽分的攝取,也美味又份量十足的菜單。☉豆腐排佐醬料──薑味十分清爽的日式漢堡排☉芝麻味噌炒青椒油豆腐──可以享受到青椒口感的佳肴!☉水煮青菜豆腐佐檸檬柑橘醋湯──檸檬清爽的風味令人印象深刻。■最強飲食法(配菜)×15──配菜最適合用來補足光靠主菜還不夠的食材。以下為各位介紹使用大量蔬菜,包括海藻及根莖類蔬菜等有益食材,且鹽分控制得宜的菜單。 ☉香蒜蕈菇──香蒜風味令人印象深刻,又能提升免疫力的食物☉菠菜沙拉佐洋蔥沙拉醬──美味的洋蔥沙拉既好吃又能促進血液循環☉蜂蜜檸檬煮地瓜──酸酸甜甜的美味低鹽涼拌菜■最強飲食法(湯品)×15──湯品是對提高體溫、增強免疫力很有幫助的菜單,但喝湯很容易攝取過多的鹽分,只要巧妙運用辣椒等香料或大蒜、生薑等佐料,即使味道清淡也好喝。 ☉根莖類味噌湯──富含膳食
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