TOP
0
0
母親節暖心加碼,點我領取「限時加碼券」

縮小範圍


商品類型

簡體書 (11)
商品狀況

可訂購商品 (11)
庫存狀況

無庫存 (11)
商品定價

$199以下 (8)
$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (2)
2020~2021 (1)
2016~2017 (3)
2016年以前 (5)
裝訂方式

平裝 (7)
精裝 (1)
作者

鄭昕 (7)
鄭傳傑、鄭昕 (2)
鄭昕、鄧永宏 (1)
鄭昕怡、王倩 (1)
出版社/品牌

商務印書館(大陸) (3)
西南交通大學出版社 (3)
寧波出版社 (2)
機械工業出版社 (2)
江蘇美術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
連鎖門店運營管理(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:機械工業出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:門店管理概述、連鎖門店商品管理、賣場布局和商品陳列、連鎖門店服務管理、連鎖門店價格管理、連鎖門店促銷管理、連鎖門店防損管理、連鎖門店專柜管理、賣場安全管理、人力資源管理、連鎖門店經營績效評價等方面。 本書在注重教學內容的先進性、實用性和可操作性的同時也盡量體現管理知識的完整性和系統性。本書在編寫時緊密結合零售商業發展的實踐引入較新的零售企業賣場管理的知識、方法和技術;教材內容表
定價:126 元, 優惠價:87 110
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中式烹調基本功訓練(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
本書為職業教育烹飪專業教材。包括十二個學習任務,每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動。基礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發以及上什操作等。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
連鎖門店運營管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:機械工業出版社  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:門店管理概述、連鎖門店商品管理、賣場佈局和商品陳列、連鎖門店服務管理、連鎖門店價格管理、連鎖門店促銷管理、連鎖門店防損管理、連鎖門店專櫃管理、賣場安全管理、人力資源管理、連鎖門店經營績效評價等方面。本書在注重教學內容的先進性、實用性和可操作性的同時也儘量體現管理知識的完整性和系統性。本書在編寫時緊密結合零售商業發展的實踐引入較新的零售企業賣場管理的知識、方法和技術;教材內容表達形
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
咖啡飲品製作(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
本書為職業教育教材 ,共分為“咖啡製作”和“飲品製作”兩個部分。咖啡製作部分由10個學習任務組成,較為系統地介紹咖啡相關知識和咖啡製作技術。飲品製作部分由8個學習任務組成,介紹飲品製作用工具、飲品製作基礎食材等基本知識,以及茶底、奶蓋、水果茶、冰沙等典型流行飲品的製作。本書注重結合課程所涉及的文化背景、原材料知識、營養學知識,以及食品安全和衛生的要求,注重拓展學生知識面,注重時尚流行元素的介入;同
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
康得學述(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:1984/08/01 裝訂:平裝
本書作者鄭昕是我國康德哲學研究的元老,他為介紹康德哲學貢獻了畢生精力。本書是我國介紹康德哲學的第一部專著,全書共分三部分:一、康德對玄學的批評;二、康德論知識;三、附錄真理與實在理論。本書對康德哲學有初步知識的讀者會起很大幫助作用。 關閉
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
康德學述(紀念版)(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2017/12/01 裝訂:精裝
鄭昕是第一個到德國攻讀康德哲學的中國學者, 並從1933年起在北京大學講授康德歷時三十餘年,國內研究康德的學者或者直接出自其門下,或者間接接受其教益。本書是中國學術界認真介紹康德哲學的第一部專著,也是當時中國學術界介紹、研究康德的總結性成果,對中國康德哲學研究起到了很大的作用。
定價:540 元, 優惠價:87 470
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
康德學述(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
鄭昕是第一個到德國攻讀康德哲學的中國學者, 並從1933年起在北京大學講授康德歷時三十餘年,國內研究康德的學者或者直接出自其門下,或者間接接受其教益。本書是中國學術界認真介紹康德哲學的第一部專著,也是當時中國學術界介紹、研究康德的總結性成果,對中國康德哲學研究起到了很大的作用。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
宋儒王應麟(簡體書)
滿額折
作者:鄭傳傑; 鄭昕  出版社:寧波出版社  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
王應麟自幼聰明好學,發憤讀書,九歲時便通曉《六經》,十八歲時,也就是宋理宗淳佑元年中進士,調揚州教授,以博學多才名振朝野。有一年,宋理宗在集英殿主持考試,召王應麟復考。理宗看了考卷后,意欲把第七卷提到第一卷,交給王應麟復考。王應麟讀了考卷后,便向理宗道賀:“是卷古誼若龜鏡,忠肝如鐵石,臣賀陛下得士!”遂以第七卷為首選,及唱名,乃知為文天祥的考卷…… 本書是關於介紹其生平事跡的傳記。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
樓氏家族(簡體書)
滿額折
作者:鄭傳傑; 鄭昕  出版社:寧波出版社  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
收穫情感、永嘉師友、台州歷練、詞臣之才、慶元黨禁、藏書賞藝、鄉交鄉遊、迂齋故友、嘉定更化等。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
菜肴製作(簡體書)
滿額折
作者:鄭昕; 鄧永宏  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
“菜肴製作”是烹飪專業一門實踐性很強的專業必修課。本書為烹飪專業(中式烹調方向)一體化課程教學改革系列教材之一,融人技工院校烹飪專業工學一體化改革成果,結合當前餐飲行業的生產實際,從中式烹調崗位群的知識與技能要求出發,以培養學生綜合職業能力為目標,設計課程內容,具有較強的實踐性和針對性。 本書結合餐飲行業中式烹調各崗位的實際情況,源於典型工作任務,設計了五個學習任務,通過項目 的方式,指導學生在完整的學習活動中進行理論與實踐的一體化學習,在培養學生專業能力、方法能力、綜合職業能力的同時,幫助學生在真實的工作情景中,掌握真實工作過程的知識與技能,實現工學一體化的教學目標,真正做到“做中學、學中做”。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
設計綜合表達(簡體書)
作者:鄭昕怡; 王倩  出版社:江蘇美術出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
《综合设计表达》是一本专门针对产品设计专业的学生而编撰的专业基础类教材。本教材完全立足于以产品设计流程中的表达策略为研究目标,学习如何选择并利用相应的表达模式来深化产品设计思维,培养学生组织、表达设计信息的能力。
缺貨無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區