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簡體書 (2)

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商品定價


$400~$599 (1)
$600~$799 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(美)傑夫‧波特 (2)

出版社/品牌


清華大學出版社(大陸) (2)

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2筆商品,1/1頁
極客趣談I:創意料理與營養美食(簡體書)
滿額折

1.極客趣談I:創意料理與營養美食(簡體書)

作者:(美)傑夫‧波特  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2016/09/09 裝訂:平裝
這是一本妙趣橫生,讓人欲罷不能的美食書。作者是一個愛吃愛下廚的程式師,更是一名凡事總愛探個究竟的極 客。他通過俏皮、詼諧的語言,清晰的思路,從內到外,抽絲剝繭,深入探究了美食幕後的科學常識與實踐。通過 閱讀本書,讀者的求知欲和好奇心可以得到充分的滿足,並進而激發出自己的才情和創造力,做出愉人悅己的營養 美食。 本書適合任何一個對美食及其幕後機理感興趣的讀者,尤其是凡事總是力求由魚而漁並癡迷於料理和
定價:474 元, 優惠價:87 412
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
美食真相:恰到好處的科學料理(第2版)(簡體書)
滿額折

2.美食真相:恰到好處的科學料理(第2版)(簡體書)

作者:(美)傑夫‧波特  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/10/01 裝訂:平裝
《美食真相:恰到好處的科學料理(第2版)》是一本妙趣橫生,讓人欲罷不能的美食書。作者是一個愛吃愛下廚的程序員,更是一名凡事總愛探個究竟的極客。他通過俏皮、詼諧的語言,清晰的思路,從內到外,抽絲剝繭,深入探究了美食幕後的科學常識與實踐。通過閱讀本書,讀者的求知欲和好奇心可以得到充分的滿足,進而激發出自己的才情和創造力,做出愉人悅己的營養美食。《美食真相:恰到好處的科學料理(第2版)》適合任何一個對美
定價:756 元, 優惠價:87 658
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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