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本書以抖音平臺為例，對各模塊內容進行了精細化的拆解、分割，化繁為簡，以保姆式的教程一步步指引農民完成軟件下載、賬號註冊、實名認證、開設店鋪、開通直播等操作，既可以作為農村直播培訓的教材，也可以作為廣大農民朋友開通直播的自學材料。本書從培養操作技能，掌握實用技術的角度出發，對提高從業人員基本素質，掌握農村電商直播核心知識與技能有直接的幫助和指導作用，助力正在從事農活的農民們，用好手機這一新“農具”，用好數據這一新“農資”，幹好直播這一新“農活”，做到直播帶貨不求人，自產自賣走上致富路。

本書收錄了近百種浙江農家特色小吃，涵蓋了糕、餅、面、粉、丸等品類，展示了蒸、煮、煎、炒、烤等製作技藝，還詳細闡述了每種小吃獨特的歷史典故和鄉土風俗。本書可讀性和實用性強，文字簡明生動，並配以大量直觀、精美的圖片，既可以作為從業技能培訓的實用教材，也可以作日常閒暇的優質讀物。

本書闡述了快速檢測技術原理，介紹了快速檢測工作中“人、機、料、法、環”等環節的基本要求，包括人員培訓、實驗室佈局、試劑耗材採購、測定設備選配、檢測操作步驟、數據采集追溯、質量控制要求等方面的規範，並配以快速檢測技術在水產品質量監管中的應用實例，可以作為基層快速檢測工作的技術指導參考書籍。

全書共分三章。 章，重點介紹綠色食品內涵定義、科學用藥原則以及《綠色食品農藥使用準則》(NY／T 393―2020)的修訂情況。第二章，重點介紹種植業類綠色食品生產過程允許使用的殺蟲殺蟎劑、 劑、除草劑、植物生長調節劑的作用機理、防治對象和使用技術，並根據實踐經驗做了相關專家提醒。第三章，依據《食品安全 標準食品中農藥 殘留限量》(GB 2763―2021)《綠色食品農藥使用準則》(NY／T 393―2020)，以及《綠色食品柑橘類水果》(NY／T 426―2021)《綠色食品溫帶水果》(NY／T 844―2017)《綠色食品茶葉》(NY／T 288―2018)等系列 版標準，結合浙江省種植業類重要綠色食品水果、茶葉和蔬菜的生產實際，以“少用藥、用好藥、科學用”為原則，制訂了科學防控方案，大力倡導綠色標準化生產。 本書緊貼浙江省綠色食品生產需求，對標 標準或農業行業標準，採取表格式清單化編寫，力求通俗易懂、實用簡便，既可作為各級農廣校高素質農民的培訓教材，也可作為廣大從事種植業類綠色食品生產的農業經營主體的工具書，還可作為高職高專院校、成人教育農學類等專業參考用書。

本書分為船舶主推進動力裝置、船舶輔機、船舶電氣、輪機管理四編，內容包括：漁船柴油機、軸系與推進裝置、船用泵、活塞式空氣壓縮機、漁船製冷裝置等。

本書分為漁船主推進動力裝置、漁船輔機、漁船電氣、輪機管理四編，內容包括：漁船柴油機、漁船動力系統、軸系與推進裝置、船用泵、活塞式空氣壓縮機等。

本書分為船舶避碰、漁船船藝與操縱、航海與氣象、船舶管理、捕撈基礎五編，內容包括：船舶避碰與避碰規則概述、號燈和號型、聲響和燈光信號、船舶在任何能見度情況下的行動規則、船舶在互見中的行動規則等。

本書引用大量實例，詳細答疑解惑，圖文並茂、簡潔易懂，是廣大種、養殖戶的生產使用手冊，是“三農”實踐工作者的科普手冊，也是大專院校師生、科研院所研究人員的參考手冊。我們相信，本書必將對沼液利用技術的推廣和應用起到很好的指導作用，對農業農村生態能源事業起到積極的促進作用，從而更好地實現農業農村綠色發展，實現碳達峰、碳中和，實現鄉村振興。

本書共分五章，第一章是生產概況，主要介紹概念和浙江省色彩園藝發展現狀；第二章是效益分析，主要介紹社會生態效益、市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，著重介紹主要品種、場地選擇、設施建設、育苗容器、育苗基質、肥料水分、種苗培育、病蟲害防控；第四童是品種選擇，主要介紹季節選擇法、應用場景選擇法；第五章是典型實例，主要介紹杭州愛婷環境綠化有限公司、浙江傳化生物技術有限公司等八個浙江省內農業企業從事花卉生產經營的實踐經驗。

本書共分三章，第一章是病害概述，介紹病害原因及其種類、病害檢查、診斷、病害預防意義和措施；第二章是漁藥基礎，介紹漁藥分類、漁藥使用和安全用藥；第三章是關鍵技術，介紹淡水養殖和海水養殖的病害防控技術。

本書共分四章，第一章是生產概況，主要介紹茶的起源與分佈、浙江茶葉生產現狀；第二章是效益分析，主要介紹茶葉的營養價值，食療作用，經濟、社會與生態效益，市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，介紹茶樹品種、生態茶園規劃、茶樹種植與管理、茶葉採摘、茶葉加工、茶樹病蟲害綠色防控和防災減災；第四章是包裝與儲存，主要介紹茶葉包裝、綠茶儲存保鮮等。

本書共分五章，第一章是概述，主要介紹起源與分佈、生長形態、浙江省國蘭產業現狀；第二章是效益分析，主要介紹開發利用、三大效益、市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，著重介紹種類和品種、繁殖方法、栽培措施、催花技術、養護管理和病蟲害防控；第四章是國蘭鑒賞，主要介紹賞蘭標準、瓣形花鑒賞、奇花鑒賞和葉藝鑒賞；第五章是典型實例，主要介紹浙江省農業科學院蘭花科創基地、紹興渚山彩雲澗蘭花科技有限公司、浙江嘉蘭農業科技有限公司等11家省內農業企業從事國蘭生產經營的實踐經驗。

本書分兩篇，第一篇是豬瘟，第二篇是非洲豬瘟。分別分四章介紹，第一章是概況，主要介紹基本特點、現狀與危害；第二章是傳染與傳播，分傳染源、傳播途徑和易感動物進行介紹；第三章是免疫與疫苗，主要介紹免疫診斷和疫苗；第四章是預防與控制，主要介紹疫情監測和防控技術。

本書共分6章，分別是電動噴霧器、擔架式機動噴霧器、自走式噴杆噴霧機、遙控自走式噴杆噴霧機、單旋翼遙控飛行噴霧機、多旋翼遙控飛行噴霧機，每章均介紹了該類機械的結構原理、操作技術、注意事項和維護保養知識。

本書共分四章：第一章是災害類型發生規律及其對農作物的影響，主要介紹低溫、冰雹、乾旱、高溫、暴雨洪澇、熱帶氣旋(颱風)和連陰雨七種災害；第二章是不同季節災害性天氣對農作物生長的影響，分冬季、春季、夏季和秋季四個季節進行介紹；第三章是科學避災及農業保險，介紹各種災害的科學避災措施及農業保險政策和內容；第四章是重點農作物防災減災，分糧油類、蔬菜類、果樹類、茶桑類、食用菌類、中藥材類和花卉類七大類介紹15種農作物的防災減災技術。

本書共分五章，第一章是產業概況，主要介紹茭白的起源與分佈、生物學特性及類型、浙江省茭白產業現狀；第二章是效益分析，主要介紹茭白的營養價值與經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，著重介紹茭白的優良品種、種苗繁育、栽培技術、病蟲防治、高效模式、秸稈利用、儲運加工；第四章是選購食用，主要介紹茭白的選購技巧和食用方法；第五章是典型實例，主要介紹十二個省內農業企業從事茭白生產經營的實踐經驗。

本書分五章，第一章是生產概況，介紹獼猴桃的起源與分佈和浙江省獼猴桃生產現狀；第二章是效益分析，介紹獼猴桃的營養價值與經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，介紹獼猴桃的品種品系、園地建設、栽植管理、整形修剪、花果管理、土肥水管理、樹體保護、病蟲害防控、採收與儲運、產品加工；第四章是選購食用，介紹獼猴桃的選購方法、食用方法；第五章是典型案例，介紹了江山市神農獼猴桃專業合作社、紹興上虞東山紅家庭農場、浙江浦江宏峰生態農業開發有限公司等八個省內農業企業、農民專業合作社及家庭農場從事獼猴桃生產經營的實踐經驗。

本書共分5章，主要是生產概況、效益分析、關鍵技術、選購食用和典型實例，分別介紹了歷史與分佈、浙江省淡水蝦蟹養殖現狀、經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範、品種選擇、南美白對蝦養殖、青蝦養殖、羅氏沼蝦養殖、小龍蝦養殖、澳州小龍蝦養殖、河蟹養殖、選購方法、食用方法和部分農業企業典型介紹等內容。

蔡元傑現將近年來浙江省“三農六方”及農業農村廳有關單位牽頭組織實施產業技術項目中取得的一批產學研結合緊密，具有創新性和推廣應用前景的科技成果項目總結，按產業進行歸類彙編成《浙江農業三新技術研究及其應用》，並希望通過此項工作，使農業三新技術能夠進一步在實踐中推廣應用，獲得更大的效益。

為了進一步提高廣大農民自我發展能力和科技文化綜合素質，造就一批有文化、懂技術、善管理、會經營的新型職業農民，我們根據浙江省農業生產和農村發展需要及農村季節特點，邀請省內行業首席專家或權威人士編寫了《鄉村振興戰略·浙江省新型職業農民培育叢書》。