TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


簡體書 (2)

商品狀況


可訂購商品 (2)

庫存狀況


無庫存 (2)

商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (1)

出版日期


2016年以前 (2)

作者


張龍德 (1)
張龍德、姜智彬、王琴琴 (1)

出版社/品牌


上海交通大學出版社 (1)
遼寧科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
巧手調味拌餡妙招(簡體書)
滿額折

1.巧手調味拌餡妙招(簡體書)

作者:張龍德  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
本書的突出貢獻就在于營養的調味搭配。調味除基本的去腥解膩、減輕烈味、增加美味、確定口味、增加菜肴的色彩等作用以外,現在還具有一定的醫療價值。如調味品從過去傳統的精鹽、醬油、糖、醋等簡單作料,增加了蜂乳、牛奶、羊奶、菊花、阿膠等生活中必備的食物作為調味料,增加了天門冬、天麻、白術、冬蟲夏草等一些中醫所用的中草藥作為調味料。這些調味料的增加不僅給菜肴增添了更多的口味和方式,還使調味品營養全面,均衡,而
定價:132 元, 優惠價:87 115
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中外廣告法規研究(簡體書)
滿額折

2.中外廣告法規研究(簡體書)

作者:張龍德; 姜智彬; 王琴琴  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書分為上、中、下三編。上編——廣告法規通論,對廣告法律法規進行綜合論述,重點闡述廣告法律法規的本質、作用和目的等理論性問題;中編——中華人民共和國廣告法律法規,分別介紹中國大陸和港、澳、臺地區的廣告法律法規,其中以中國內地的廣告法律法規體系為主;在中國大陸廣告法律法規中,又以《中華人民共和國廣告法》為主線,從廣告管理(廣告經營管理、廣告內容管理、廣告特定媒體管理)、廣告審查、廣告自律以及廣告案件
定價:240 元, 優惠價:87 209
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區