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溫泉休閒與經營管理
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溫泉休閒與經營管理

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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

本書可提供很好的入門及基本觀念;也無疑是深入瞭解台灣溫泉休閒與相關經營管理的最佳寶典。同時,也是一本教師們在從事溫泉相關教學時很實用之教科書。誠摯推薦給所有想了解溫泉,及愛好泡湯的朋友們!在享受泡湯帶給我們忘憂與放鬆的同時,也能學習到溫泉管理的相關知識。

作者簡介

張 榮 南
學 歷:
國立高雄應用科技大學 土工程與防災科技研究所 博士
國立高雄應用科技大學 土工程與防災科技研究所 碩士

經 歷:
中華民國溫泉觀光協會 理事長
屏東縣觀光協會 理事長
屏東縣青工會 會長
第十二屆屏東縣議會 議員
嘉南藥理科技大學 溫泉產業研究所 教授
國立高雄應用科技大學 觀光管理系 教授
國立高雄餐旅大學 休閒與遊憩管理系 教授
國立屏東科技大學 餐旅管理系 教授
國立成功大學第一、二屆生涯教練計畫 教授
和春技術學院 資訊管理系 教授
關山建設有限公司 董事長

現 任:
中華民國旅館商業同業公會全國聯合會 理事長
行政院觀光發展推動委員會 委員
監察院 諮詢委員
高雄市觀光局 委員
新竹縣 溫泉委員
臺灣評鑒學會 評鑑委員
中華民國溫泉觀光協會 榮譽理事長
世界溫泉論壇理事會 理事
中華溫泉養生協會 理事
台灣溫泉觀光協會 理事長
中華民國全國商業總會 理事
中華民國全國商業總會觀光產業推動委員會 主任委員
中華民國屏東縣同鄉會總會 監事
屏東縣溫泉觀光發展協會 理事長
屏東縣旅館商業同業公會 常務監事
輔英科技大學 休閒與遊憩事業管理系 教授
墾丁馬爾地夫溫泉大飯店 董事長
海世界半潛艇股份有限公司 董事

獲獎事蹟:
2011年 優良觀光產業團體獎
2017年 台灣觀光貢獻獎
2017年 熱心觀光事業團體獎

張 鈺 羚
學 歷:
Johnson & Wales University
Master of business administration concentrate in hospitality
美國強生威爾斯大學 酒店管理 碩士
國立高雄應用科技大學 觀光管理系 學士

經 歷:
墾丁六福溫泉山莊 實習房務員
墾丁馬爾地夫溫泉大飯店 客務部主任
中華民國溫泉觀光協會 副秘書長
屏東縣旅館商業同業公會 秘書

現 任:
墾丁馬爾地夫溫泉大飯店 管理部副理
墾丁海世界半潛艇公司 董事
中華民國旅館商業同業公會 副秘書長
台灣溫泉觀光協會 副秘書長
屏東縣旅館商業同業公會 總幹事
屏東縣溫泉觀光發展協會 總幹事
屏東縣帆船遊艇協會 秘書
屏東縣恆春鎮觀光協會 秘書

證 照:
觀光餐旅數位行銷 管理師專業級/甲級
觀光餐旅服務管理 管理師專業級/甲級
觀光餐旅經營管理 管理師專業級/甲級
觀光餐旅行銷管理 管理師專業級/甲級
國際禮儀接待員 乙級
調酒 丙級
餐旅服務 丙級
門市服務 丙級
電腦軟體應用 丙級
開放水域潛水員 兩星
浮淺員 海豚級

目次

第一章 台灣溫泉發展史
第二章 臺灣溫泉地理環境
第三章 溫泉定義與分布
第四章 溫泉探測方法解說
第五章 溫泉療養與健康
第六章 溫泉美食與溫泉產品
第七章 溫泉旅遊與原住民溫泉發展
第八章 台灣溫泉經營管理
第九章 溫泉規劃與設計
第十章 溫泉組織與架構
第十一章 溫泉未來趨勢
第十二章 世界溫泉概述
附錄一 溫泉衛生安全管理
附錄二 溫泉法規與制度

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