粵語詞匯溯源

粵語是漢語一支重要的方言，由於部分詞匯口耳相傳，與語文脫節甚久，以致現在通行的寫法與本義的字形( 即「本字」) 不同，而粵語本字的探求，成為粵語研究的重要內容。

◆ 本書的「溯源」有兩重意義，一是有本字可考的詞匯，則探求其本字的寫法；二是無本字可考的詞匯，則求其在古書中的用例，證明其來有自。

◆ 本書共收錄現今仍沿用古漢語的粵語詞匯639 個，依香港語言學學會編訂「粵語拼音方案」的羅馬字母次序排列。

◆ 本書所考粵語詞匯的本字，均搜集字書、韻書、古典文學、古代文獻等參考資料，追溯其形、音、義的關係及演變。

◆ 本書立「本字、古義」項，詳析詞匯所含本字和意義，如有古書用例，另列舉說明。至於無本字可考的詞匯，則立「古義」項，羅列其義項，並引古書所見釋義或用例以證。各詞又立「今義」項，列舉其現今義項，並舉例說明。

本書不僅有助讀者認識粵語詞匯的來源和發展，更有助認識粵語的歷史和古書的詞義。


本書特色：

本書結合古書引證，重在為粵語詞彙溯源，目的為讀者提供更完整的粵語詞彙釋義，能通過本書查出粵語字/詞的音、意、句和來源，讓讀者了解粵語詞彙的本字及其發展演變。

陳雄根，香港中文大學中國語言及文學系學士、哲學碩士、哲學博士，曾任職香港中文大學中國語言及文學系主任，主治中國語言學，教授「文字學導論」、「訓詁學」、「粵語研究與應用」、「論語」等科目。主要著作有《先秦兩漢典籍引〈論語〉資料彙編》（2007）、《先秦兩漢典籍引〈禮記〉資料彙編》（2012）等。

張錦少，香港中文大學文學士、哲學碩士、哲學博士，現任香港中文大學中國語言及文學系副教授、中國文化研究所劉殿爵中國古籍研究中心名譽副研究員。研究範圍為王念孫、王引之研究、文字訓詁學、《詩經》、《左傳》等古代文獻。主要論著有《王念孫古籍校本研究》（2014）、《王念孫〈韓非子〉校本集證》（2014）。

【一句話推介】
追古溯源，尋根問底，了解粵語詞匯的發展及演變。

序 一
粵語是漢語一支重要的、歷史悠遠的方言，它的歷史可以追溯至先秦。在粵語的詞匯中，有不少來自古漢語，如「睇」、「睩」、「搴」，都出於古代楚方言。有些現在所見的粵語詞匯，是由古代的單音節詞與其他詞語構成，如「脢肉」的「脢」，是指背肉，出《周易》。又如「沒水」（即潛水）的「沒」（「沒」音「未」），見《莊子》一書。為粵語詞匯探求本字，有助鈎尋粵語的歷史。

粵語本字的探求，過去學者做了不少研究，然而，他們的著述，一般不重視語音的論證，縱或有所引述，卻沒有合理的解釋，以致所考本字欠缺說服力。另外，也有學者從古書中尋找保留在今天粵語的詞匯，然而這類研究，資料比較零碎，未為全面。本書在前人研究的基礎上，嘗試考求粵語本字，並從古書中搜羅今天所見的粵語詞匯。本書以《粵語詞匯溯源》命名，「溯源」有兩重意義，一是指有本字可考的詞匯，則探求它們本字的寫法；二是指無本字可考的詞匯，則搜尋它們在古書中的用例，證明它們是古已有之。至於既無本字可考，又不見於古籍的粵語詞匯，則不在本書的研究範圍之內。

本書考釋粵語本字，務求在音義方面求得穩妥的論證。字音方面，先從一字的《廣韻》或《集韻》切語入手，探究其讀音由中古至今的演變的規律。字義方面，則從《說文》、《玉篇》等字書，說解該字之義，並求該字在古書中的用例，羅列其義項，俾讀者從中了解字義的變化。如音義證據不足，則寧棄不錄。至於無本字可考的粵語詞匯，則探其在古書中的用例，這些古書，包括了古典文學、古代文獻等典籍。今粵語詞匯，見於古典文學作品的，如「晏」（遲、晚）、「搴」（掀，揭）見《楚辭》，「舊時」（從前）、「幾多」（多少）、「幾時」（何時）、「行路」（走路）、「好彩」（幸運）、日日（每天）、「花樽」（花瓶）、「金叵羅」（本指酒杯，今指極受寵愛的孩子）等，見於古詩或詞；「孤寒」（吝嗇）、「帶挈」（提携，關照）、「腳板」（腳掌）、「係」（是）見元雜劇；「補數」（彌補）、「七零八落」（零亂不整）、「搶眼」（耀眼，惹人注目）、「擔帶」（承擔）、「鬥氣」（賭氣）、「攢盒」（捧盒），見古典小說。至於在古代文獻見到的粵語詞匯，如「髧」（髮垂貌）見《詩經》、「後生」（年青人）見《論語》、「滰」（控去水份）見《孟子》、「狼戾」（野蠻殘暴）見《戰國策》、「起屋」（建造房子）見《漢書》。由此可見，粵語保留古語詞的數量是相當可觀的。

粵語本字難考，原因之一是粵語是一支方言，而非共同語，故它多在口頭流傳，很少用作書面語記錄下來，久而久之，不少本字便告湮沒，到後來要把原字寫出，便往往茫無頭緒，而改用同音字代替，或另造一字以記。如：「䐁」是動物的臀部，引申有盡頭之意，今人多知粵語duk1 音有盡頭之義，不知其字寫法，故以同音字「篤」記之。又如「噍」是咀嚼之意，今人不知，另造「𡁻」字以代。又如「香笄」是燒香後剩下幼長的竹籤，「笄」本義是髮簪，引申為竹籤，今人不知其正確寫法，以「香雞」代之。認識本字，有助準確理解詞匯的意義，不致因借字而望文生訓。本書所考本字，附以今粵語的寫法，以資比較。考求本字，目的在追本溯源，從古代漢語考證粵語的詞源。通過考求本字，可知何者為正字、何者為俗字、何者為粵語自創字、何者為同音借字等。認識本字，並不表示今後必須要寫本字，但它有助認識粵語的歷史和古籍的研究，卻是毋庸置疑的。

無本字可考，而在古書見到今天所見的粵語詞匯，在字形上大多保留原貌。像「挨晚」（傍晚）、「當堂」（當場）、「隔籬」（鄰舍）、「冷巷」（僻靜的小巷）、「收科」（打圓場），古今寫法相同。這些詞匯的意義，也大致保持不變。虛詞的運用，粵語也有承襲古書的用法。如唐• 杜甫〈第五弟豐獨在江左近三四載寂無消息覓使寄此二首〉其二：「聞汝依山寺，杭州定越州？」詩中「定」解作「還是」，表選擇性連詞，今粵語「定」還保留這個意思，如：「你去定我去？」意思是「你去還是我去？」又如宋• 歐陽修〈畫眉鳥〉：「始知鎖向金籠聽，不及人間自在啼。」詩中「向」用作介詞，表動作的地點。今粵語「向」（讀如「響」）也保留這個意義，如：「我向辦公室等咗你好耐。」（「我在辦公室等了你很久。」）像「當堂」、「隔籬」、「定」、「向」等詞匯，察其在古書上
的用法，可以推斷它們的寫法，就是最早的寫法，其本字如此，也不必再考本字了。另外，掌握這些粵語詞匯的意義，也有助理解文學作品的內涵。

本書蒐羅的粵語詞匯，部分也同時是現代漢語詞匯，如「七老八十」（年紀很大）、「打攪」（打擾）、「鬥氣」（賭氣）、「緊要」（要緊）、「古板」（性格板滯、執拗）、「荷包」（錢包）、「些少」（少許）、「烏鴉嘴」（喻話多使人討厭的人），並見古典小說，這些語料後來分別為粵語和現代漢語吸納，成為它們的詞匯，從粵語和現代漢語共用的古漢語詞匯，可以考察粵語與共同語的關係，對漢語史的研究，意義重大。

粵語詞匯的意義和結構是不斷發展的。本書為粵語詞匯溯源的同時，也兼釋其今義。如某詞在今口語中常與別的詞語連用，形成詞組、成語、俗語、歇後語等，也會連帶論及，俾讀者了解詞義的演變、詞語孳乳的現象。如「屈」音gwat6 ，本義是無尾，引申作短，古典詩歌有「掘頭船」一詞組，以假借字「掘」代「屈」，「掘頭船」即短頭船。「屈」義又引申為鈍，《南齊書• 王僧虔列傳》有「掘筆書」一語，「掘筆」即鈍筆。今天粵語「屈」字仍保留「短」和「鈍」義，如「屈尾雞」即短尾雞，今粵語「枝鉛筆屈晒啦」一句，指鉛筆芯鈍了。除此之外，「屈」進一步引申有不通義，如「屈頭路」，即死胡同。又引申為說話語氣硬撅撅的，如「講嘢屈攂槌」，指說話硬邦邦的。又引申為決絶，如「屈情」，即絶情。

本書由本人與張錦少教授合作寫成。本人與張教授在粵語研究方面合作多年，過去曾參加國際粵方言研討會，共同發表考釋粵語本字的文章，又合著粵語本字溯源的專書。今次再度合作，撰寫《粵語詞匯溯源》，是總結過去共同研究所得，參考前人的粵語研究成果，並搜羅古書所見的的粵語材料，反覆求證寫成。所考詞匯，共639 個。當然，見於古籍的粵語詞匯，遠不只此數，這裏限於篇幅，先成一冊，容日後有機會再作補充了。本書的出版，希望惠及普羅大眾，故音義的考證，力求扼要，點到即止。古義部分，列舉詞的義項，並多舉書證，俾讀者明白。今義部分，亦列舉義項，並設句例以申明其義。讀者比較粵語詞匯古今義項，對詞義的演變，亦可思過半矣。

《粵語詞匯溯源》能够成書，得向幾位學者表示謝意。首先要向何文匯教授致謝，他推薦本人與商務印書館合作，並鼓勵本人把書完成。其次要感謝的是商務印書館毛永波先生，在本書的撰寫過程中，毛先生就本書寫作的方式、篇幅的安排、全書的體例，給予很多寶貴的意見。本書荷蒙張雙慶教授慨允寫序，謹致謝忱！鄧思穎教授、范國先生對本書採用香港語言學學會的粵語拼音方案的音標，提出了有用的指引和說明。又周慧儀女士協助本書校對工作，謹此一併致謝。

探求本字，是吃力不討好的工作，因為本字的探源，有時很難有確定的答案，同一個詞語，不同學者所考本字，可能會有不同的結果。另外，在搜求粵語吸納古書的詞匯，不免有所遺漏。本書探求粵語本字及古書所見粵語詞匯，雖力求避免失誤，然限於識見，錯漏自恐難免，祈望大雅君子，不吝指正。
陳雄根
2018 年6 月

序 二

舊同事陳雄根教授和張錦少教授新著《粵語詞匯溯源》即將出版，要我寫序。我們三人有多重關係，我和陳兄是中文系相差三年的同學，入學時我做學生會幹事，和他在迎新時的小組討論的情景尚歷歷在目；他任系座時，又是老上司。張兄既是我的學生，又是同鄉。他們之前的同類著作《追本窮源︰粵語詞彙趣談》也是我寫的序，所以再作馮婦，也就是應有之義了。

近年來，粵語研究的熱潮不斷。幾大漢語方言組織的系列研討會，基本上兩年一屆，只有粵語最正常，從無間斷。只有粵語有自己的學術期刊《粵語研究》。而方言詞的研究，這幾年正是方興未艾，令人矚目。最新的這本書，以我看來，有幾個亮點。

第一，如上所說，它顯示了方言研究的最新動向和成果。粵語是漢語方言中最強勢的方言，所以它在研究上的很多表現，都位居漢語其他方言的前列。最早的方言語法專著，就是寫於上世紀六十年代末、出版於七十年代初由張洪年教授所寫的《香港粵語語法的研究》，這是一本極具時代意義，又極具學術價值的著作。和之前一些為推廣普通話而編寫的學話小冊子，不可同日而語。文革結束不久，又看到高華年的《廣州方言研究》，也是以語法為主，在內地屬單一方言區較早的一種。至於詞匯，香港商務印書館早在八十年代初就出版了饒秉才、歐陽覺亞、周無忌合作的《廣州話方言詞典》，屬於方言研究中最早的。粵語書面語方面，近年香港有黃仲鳴《香港三及第文字研究》和李婉薇的《粵語書寫》二種專著，都是開風氣之先。總之，粵語能有這種特殊的表現，原因與它是香港這個「特區」的主要用語有關，「特區」的香港因為少了一些束縛，研究的發展就會快一點。這幾年香港的學界出版界，對詞匯，尤其是本字的考證的興趣最濃，早期有吳昊的一些著作，近期有彭志銘、彭家發的專著，還有一些粵方言聯綿詞本字的考證，在網上廣為流傳，有一些被報紙採納，版面上常有怪字出現，是香港書面語的一景。陳、張二位的新著，是這方面最新的成果。與其他人不同的是，雄根兄的專業是文字訓詁學，錦少兄的專業是文獻學，二人皆長於做考證，這部書，反映了方言詞匯研究的最新動向，比之前他們以普及為目的「趣談」，是為了在電視媒介上向市民介紹語文知識，其深度和廣度當然大有不同。

第二，方言詞匯研究，一向落後於語音、語法兩方面。原因之一是它必須在語音描寫的幫助下進行，其二是詞義不好把握，不是母語的人來做，常常會出錯，或者問不出真正的「本義」來，即問不出該詞的土味來。第三，是如何把握收詞的數量，陳、張二位的第一本同類著作收詞100 個，自然是嘗試的結果，這一次全書收639 個，就大有可觀了。記得周法高教授和我們談起一個語言的詞匯量問題，他說要能較全面反映這個語言的面貌，五、六萬個詞是少不了的。而上述饒秉才等的詞典，連同諺語、短語收了近五千個，數量已經不少，因為方言中的不少詞，和共同語是相同的。我們關注的是方言特殊的詞語，是能找到源頭的存古詞語，目前這個成績已然不錯，更何況書中雄根
兄說「見於古籍的粵語詞匯，遠不止此數」，「前言」中又表示「粵語詞匯有源可溯的，數量當遠超本書所載」，本書的撰作目的，是「拋磚引玉」，「引起學者的注意」，為粵語詞匯的研究闖出一片新天地來，我們期待更豐碩成果的出現。

第四，是詞匯的時代問題。當我們對一個方言的語音、詞匯、語法有了全面的了解後，通過比較和其他手段，就有可能為這個方言的歷史勾勒出一個輪廓。目前所有方言學者各自做的工作，正是為了這個目標努力。本書「前言」說「粵語在形成過程中，在不同的時代吸納大量的古語詞，……可知粵語是一個源遠流長的方言」，還原它的部份面貌，是很有價值的研究。本書引用的文獻資料宏富，由最早的《易經》、《詩經》的先秦時代，到《二十年目睹之怪現狀》之近現代作品，時代跨度大，能搜集到這麼多珍貴的資料，十分難得。如何加以利用，要細加考量。
本書把639 條詞語分為兩大類，一是有本字可考的詞滙，即書中詞頭加上「※」號的詞，二是無本字可考的詞匯。後者的提法可斟酌。因為所有書面的詞語，只要是第一次出現的，都可以假設是它的本字，無必要在字書中再找一個和它意義相近的字，作為它的本字。《漢語大詞典》標榜它的書證採用的是該詞第一次出現的那一條，之前既無此詞，也就無所謂本字了。而且無本字的詞，較多的是較後起的雙音詞，而傳統的字書，收的是單字，中國語文的字和詞往往是矛盾的，一個字有時是一個詞，有時又僅是其中一個語素，「字」是漢語很有特色的單位，此所以徐通鏗等教授主張「字本位」理論是有相當道理的。例如，書中收的「大班」，是洋人來華開公司出現的詞，這樣的新詞當然不必考本字。此外，因應本書豐富的材料，可以作下一步分析的，是如何細化這些材料的問題。如上面說的「古」的時間拖得長，可以分得更細一點。「今」只指今日粵語，可以逕用「粵」字，更為準確。同時，在分析時，可以注意書面語和口語的不同。總之，細讀本書的《前言》部份，對了解粵語詞匯是很有幫助。

看了本書的若干詞條，的確是饒有趣味，一時技癢，也舉一個例子來談談，以增加讀者研習粵語的興趣。「熨斗」一詞來源甚早，書證出自《世說新語》。但「熨」字後起，本字是「尉」，《說文解字》十篇上火部收「尉」字，這個字的左下方的「小」，其實是「火」字，所以收入火部，這是字形譌變的結果。《說文》的解釋是︰「從上按下也。从𡰥（古文「仁」），又（即「手」，今譌作「寸」）持火，所以申繒也。」段注︰「字之本義如此，引申之為凡自上按下之稱。」又引用《通俗文》的說法「火斗曰尉」。從上面的資料可知，「尉」的偏旁構成顯示它的本義是手持火，從上而下，壓平布帛（即「所以申繒也」），它的本義是壓平布帛的工具，叫「火斗」。因為有以上按下、自上平下之意，故秦漢間多用作官名。應劭曰︰「自上安下曰尉，武官悉以為稱。」（《漢書• 百官公卿表》）後來「尉」的引申義流行，表「申繒」的義項又因為文字的譌變看不到從「火」的特點，於是用字人又造了從「尉」、從「火」的「熨」字，用來表示壓平衣物的意思。作為動詞，現代漢語有「熨平、熨衣服」等詞語，作為名詞，則構成如「火斗」一般的「熨斗」。奇怪的是，「熨」在近現代有了一個yùn的音，現在的共同語字書，如《新華字典》、《現代漢語詞典》都以這個音為主，但在一些大型、古代字典，如《辭源》則無此音。閩南方言此字音wut5 ，仍能讀出這個字的入聲，和yùn 音正好是陽入對轉。

《漢語大字典》收這個字的古音，但在定現代音時逕注上yùn 音，無任何解釋。在粵語區，熨斗叫「燙斗」，「熨衣服」叫「燙衫」。有一個可能是這兩個字形近，你把「熨」字看成「燙」字了。有趣的是，如果這個詞的書面寫作「燙斗」，而你讀作〔thɔ ŋ33 tɐ u35〕，那你是在讀粵方言詞；但如果你看到的是「熨斗」，而仍然讀作〔thɔ ŋ33 tɐ u35〕，那你就是用「訓讀」的方法讀這個詞了。

總之，「燙斗」是粵方言詞，「熨斗」是古語詞和共同語詞，要考證「熨」字的本字，當作「尉」。現代漢語今讀 yùn ，是陽入對轉的派生詞。粵語「尉」作為姓氏，還當讀入聲的wɐ t55 。是為序。

張雙慶
2019年6月於美國加州

序一………………………………………………….001

序二………………………………………………….007

前言………………………………………………….013

粵語標音說明…………………………………………049

凡例………………………………………………….053

粵語音標檢詞索引……………………………………063

筆畫檢詞索引…………………………………………..071

正文…………………………………………………….1-298