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目次
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棗樹是中國特有經濟林樹種,在部分區域農村經濟發展中起到重要的支柱作用。針對棗樹生產中的管理不善、技術落後、病蟲害頻發,嚴重影響棗樹產業的可持續發展的情況,本書系統地介紹了棗樹價值、適生區、栽培現狀、品種、生物學特性、栽培技術、整形修剪、設施栽培、病蟲害防控、採收加工等一整套生產管理技術,以實用技術為主,並結合山西棗樹技術管理全年物候曆和日光溫室大棚集約經營技術要點予以具體說明,為指導生產實踐提供參考。
本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關專業師生閱讀參考,以及作為農業技術培訓用書。
本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關專業師生閱讀參考,以及作為農業技術培訓用書。
作者簡介
楊建華，山西省林業科學研究院經濟林研究所，副所長，1986年起的在山西省林業科學研究院工作，高級工程師。
2009年獲山西農業大學農業推廣碩士學位。
鑒定成果：“駿棗1號選育與推廣應用”( 獲山西省科技進步二等獎)；“棗樹優良品種繁育及豐產栽培技術研究與推廣”( 獲山西省科技進步二等獎)；“山西省高寒區棗樹設施促成栽培技術研究”審定林木良種：駿棗1號、金瓶棗。
2009年獲山西農業大學農業推廣碩士學位。
鑒定成果：“駿棗1號選育與推廣應用”( 獲山西省科技進步二等獎)；“棗樹優良品種繁育及豐產栽培技術研究與推廣”( 獲山西省科技進步二等獎)；“山西省高寒區棗樹設施促成栽培技術研究”審定林木良種：駿棗1號、金瓶棗。
目次
第一章 概述 1
第一節 棗樹價值 1
第二節 我國棗樹栽培現狀 2
第三節 山西棗樹適生區 8
第二章 分類及優良品種 13
第一節 棗樹分類 13
第二節 棗樹主栽及名優品種 14
第三章 生物學特性 56
第一節 棗樹生物學特性 57
第二節 棗樹的年齡時期 68
第三節 棗樹與環境條件的關係 69
第四章 育苗技術 72
第一節 苗圃建立 72
第二節 育苗措施 74
第三節 苗木出圃 99
第五章 栽培技術 101
第一節 棗園建立 101
第二節 整地 104
第三節 栽植技術 108
第六章 整形修剪 127
第一節 棗樹整形修剪的特點 127
第二節 修剪時期和方法 128
第七章 設施栽培 148
第一節 遮雨棚栽培 148
第二節 日光溫室栽培 157
第三節 不同栽培類型關鍵技術要點 163
第八章 主要病蟲害防治 167
第一節 病害 167
第二節 蟲害 186
第九章 採收、貯藏和加工 212
第一節 採收 212
第二節 幹制 214
第三節 貯藏 215
第四節 加工 219
第五節 鮮棗包裝和運輸 232
附錄 234
參考文獻 255
第一節 棗樹價值 1
第二節 我國棗樹栽培現狀 2
第三節 山西棗樹適生區 8
第二章 分類及優良品種 13
第一節 棗樹分類 13
第二節 棗樹主栽及名優品種 14
第三章 生物學特性 56
第一節 棗樹生物學特性 57
第二節 棗樹的年齡時期 68
第三節 棗樹與環境條件的關係 69
第四章 育苗技術 72
第一節 苗圃建立 72
第二節 育苗措施 74
第三節 苗木出圃 99
第五章 栽培技術 101
第一節 棗園建立 101
第二節 整地 104
第三節 栽植技術 108
第六章 整形修剪 127
第一節 棗樹整形修剪的特點 127
第二節 修剪時期和方法 128
第七章 設施栽培 148
第一節 遮雨棚栽培 148
第二節 日光溫室栽培 157
第三節 不同栽培類型關鍵技術要點 163
第八章 主要病蟲害防治 167
第一節 病害 167
第二節 蟲害 186
第九章 採收、貯藏和加工 212
第一節 採收 212
第二節 幹制 214
第三節 貯藏 215
第四節 加工 219
第五節 鮮棗包裝和運輸 232
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