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商品簡介
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穿梭小店市場遊走慶典名勝
走訪首爾的傳統市場、跟隨本地導師學習料理、參與泡菜節慶典、
拜訪壽硯山房•親身體驗韓國的飲食文化。
又到廚具批發場.使用傳統廚具和食器.從根本領略韓國料理的精髓。
醫食同源以熱治熱不寒不食
韓國深信從日常飲食.達致進補成效；春天的甜米露、夏天的辣拌麵、
秋天的梨熟、冬天的水冷麵•都是他們的獨有養生妙方。
原材料純手工品嚐真味道
一道道韓國家常菜.抽絲剝繭.以最原始的食材•按部就班•逐一呈現。
伴菜以小為大不可缺少
書中收錄十款伴菜•簡單烹調、容易保存•每次製作多餐份量_
讓伴菜成為每餐的亮眼點。
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醫食同源以熱治熱不寒不食
韓國深信從日常飲食.達致進補成效；春天的甜米露、夏天的辣拌麵、
秋天的梨熟、冬天的水冷麵•都是他們的獨有養生妙方。
原材料純手工品嚐真味道
一道道韓國家常菜.抽絲剝繭.以最原始的食材•按部就班•逐一呈現。
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