健康每一天， 最美夕陽紅（簡體書）

本書在開篇即介紹了健康老齡化的相關概念，提倡和鼓勵老年人做到“成功衰老”；緊接著以《中國居民膳食指南（2016）》為核心，以“健康每一天”為主題，針對老年人每天必須面對的“吃、喝、排、動、睡、樂”等生活行為，分別給出具體行動建議和詳細解讀；然後在“生活實踐篇”裡，繪製了老年人“健康每一天”的生物鐘圖，介紹了多種適合老年人的實用技術和方法技巧；最後寄語老年人，“成功衰老”者的夕陽紅是美麗的，健康老齡化會呈現壯觀的夕陽紅！

韓海軍，教授，碩士生導師，四川省學術技術帶頭人後備人選，四川大學體育學院副院長，四川省預防醫學會身體活動與健康分會主任委員、四川省西部精神醫學協會營養運動與心身健康專委會主任委員。

黃承鈺，教授、博士生導師、四川省學術技術帶頭人，四川省營養學會副理事長，四川省營養學會老年營養分會主任委員，參編中國居民膳食指南(2007)和DRIs20l3，《中國老年人膳食指南》(2010)主編之一

改革開放以來，隨著醫療衛生事業的不斷發展，我國居民平均壽命一直穩步上升。長命百歲已是中國人可以實現的夢想，人人都希望長命百歲且身體健康，生活幸福且少患疾病。
自20世紀末我國進入老齡化社會，至今已近20年了，中國人口結構老齡化的速度一直不斷加快。2000年第五次人口普查結果顯示，60歲及以上人口達1.3億，占人口總數的10.2%；2017年末已達2.41億，占人口總數的17.3%。老齡化是社會進步的表現，也是不可逆轉的趨勢。2015年，習近平總書記指示，有效應對我國人口老齡化，事關國家發展全局，事關億萬百姓福祉。
近年來，隨著現代醫學的快速發展，在老年健康領域出現了很多新理論和新技術。如何將它們有機地融入老年人的生活中，如何讓老年人各器官功能得到最大限度的發揮，如何減少或消除日常生活中容易引發疾病的危險因素，讓老年人健康過好每一天……這些問題近年來一直縈繞在本書編者的腦海裡，不離不散。
2017年“國民營養計劃”為我們指明了方向，其在“老年人群營養改善行動”中指出，建立滿足不同老年人群需求的營養改善措施，促進健康老齡化，依托基層醫療衛生機構，為居家養老人群提供膳食指導和咨詢。2016年，中國營養學會編著的《中國居民膳食指南（2016）》出版。在這一大好形勢和背景下，《健康每一天最美夕陽紅》這本書終於問世了。
本書在開篇即介紹了健康老齡化的相關概念，提倡和鼓勵老年人做到“成功衰老”；緊接著以《中國居民膳食指南（2016）》為核心，以“健康每一天”為主題，針對老年人每天必須面對的“吃、喝、排、動、睡、樂”等生活行為，分別給出具體行動建議和詳細解讀；然後在“生活實踐篇”裡，繪製了老年人“健康每一天”的生物鐘圖，介紹了多種適合老年人的實用技術和方法技巧；最後寄語老年人，“成功衰老”者的夕陽紅是美麗的，健康老齡化會呈現最壯觀的夕陽紅！
在本書編寫過程中，中國營養學會名譽理事長葛可佑教授親自為本書作序，中國營養學會郭俊生、孫建琴、張堅、蔣與剛幾位教授精心審稿。本書的出版得到了四川省衛生與健康委員會、四川省營養學會及其老年營養分會、四川省預防醫學會身體健康和活動分會、中國老年醫學學會營養與食品安全分會、成都市視力保護協會營養與視力健康專業委員會、四川大學、四川旅遊學院、成都醫學院、成都市疾病預防控制中心、原成都軍區疾病預防控制中心各位專家及其所屬單位的大力支持，還得到不少老年朋友的建議、鼓勵和精美照片的饋贈，在此，一並致以誠摯的感謝和崇高的敬意！
本書力求做到科學嚴謹、簡便實用，希望能成為指導老年人日常生活健康行為的一本好書，能為基層醫務人員進行老年保健培訓提供幫助，能成為年輕人對老年人表達孝心的一份好禮品，力爭為幫助老年人實現“成功衰老”的夢想，促進中國實現健康老齡化貢獻一分力量。
由於編者水平有限，書中難免有錯漏之處，敬請廣大讀者不吝賜教！

第一部分 開篇
一、什麼是健康老齡化？
1．背景
2．定義
3．理由
二、如何獲得健康老齡化的最佳軌跡？
1．老齡化軌跡
2．健康老齡化軌跡
3．獲取健康老齡化軌跡的途徑
三、什麼是“成功衰老”？
1．衰老
2．成功衰老
3．成功老齡化
四、老年人健康生活需要哪些基本功能？
1．生活行為
2．生活行為要求
3．身體功能需求
4．日常生活行為中的危險因素
五、《健康每一天最美夕陽紅》有哪些基本理念和內容？
1．基本思路
2．基本理念
3．主要內容
……

第二部分 健康每一天
第三部分 生活實踐篇
第四部分 寄語：健康每一天最美夕陽紅