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懷孕40周營養餐(簡體書)
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作者簡介

名人/編輯推薦

目次

《懷孕40周營養餐》全面系統地將整個孕期細分為孕前(3個月)、孕期(10個月)兩大時期,並根據各個時期孕媽媽的身體狀況和胎兒發育的特點,指導孕媽媽的飲食安排。書中不僅指出了每一時期孕媽媽的飲食原則、飲食宜忌,也介紹了該時期需要補充的明星營養素,並針對每一時期孕媽媽可能會出現的不適或疾病,給出飲食調理方案。同時,為了便於讀者朋友們實際操作,本書在每一時期都附有精心挑選的食譜。可以說,孕媽媽在飲食上所有的疑惑,在本書中都能找到答案。
許鼓
超級奶爸,育嬰專家,資深孕嬰服務項目帶頭人,發起並組織了27個孕嬰服務項目。

曹偉
婦產科主任醫師,從事婦產科臨床專業多年,有豐富的婦產科臨床經驗。

賈會雲
婦產科醫師,有豐富的臨床經驗,對孕產婦和嬰幼兒的營養學有專業研究。

吃出好“孕”味
孕產營養學專家、孕期營養學泰斗 邵玉芬 傾情推薦

孕期,吃什麼?吃多少?怎麼做?做多少?
本書為您奉上——

全面補充24種明星營養素
胎兒大腦發育的孕早期和孕晚期,多攝取富含DHA、卵磷脂的食物。
胎兒骨骼發育的孕中期和孕晚期,多攝取富含鈣和維生素D的食物。

徹底糾正流行飲食誤區,認清每月關鍵營養、每月忌吃食物、每月需關注的身體不適……
孕1月,多攝取富含礦物質、維生素、蛋白質的食物,忌偏食、濫補維生……
孕2月,攝取足夠的蛋白質,注意水、電解質平衡,忌全素食、饑飽不一……

85道營養食譜,這樣吃,從懷孕第一天就變美
遵循孕期膳食結構的整體搭配原則,取材普通、簡單易做。
專家教你吃好、吃對,為寶寶祛除健康隱患。

第一章 孕前3個月:孕前營養積累,提升“孕”力
Three Months Before Pregnancy: The Accumulation of Nutrition

一、懷上最棒胎兒,
要從孕前積累營養
002  1. 良好體質是胎寶寶健康成長
的基礎
003  2. 孕早期的營養補給有賴於孕
前儲備

二、孕前體重調適,
讓你的孕期更順利
004  1. 你的體重影響你的“孕”力
005  2. 根據體重指數評估你的體重
是否達標
005  3. 根據體重來調整飲食結構

三、備孕女性孕前
需要補充的營養素
007  1. 測一測自己缺乏哪種營養素
007  2. 備孕女性孕前必補的營養素

四、備孕男性,
一起為幸“孕”加油
010  1. 精子的強壯需要恰當的營養
做助力
011  2. 備孕男性最需要補充的營養素

五、孕前飲食指導
014  1. 多吃健康食品
014  2. 多吃黃色食物
015  3. 停服避孕藥後應補充鈣及維
生素
015  4. 多吃排毒食物
016  5. 備孕女性能吃的零食
017  6. 多攝入助孕食物
017  7. 外食工作餐也要吃出健康
017  8. 自帶午餐更健康

六、孕前飲食紅燈:
為幸“孕”掃除營養障礙
018  1. 忌:喝水太隨意
019  2. 忌:只吃素食
020  3. 忌:做“肉食動物”
020  4. 忌:飲用咖啡、可樂、濃茶
022  5. 忌:不吃早餐
022  6. 忌:過度進補
023  7. 忌:食用不利於受孕的食物
026  8. 忌:食用遭受污染的食物
七、孕前推薦食譜
028 蜂蜜鮮蘿蔔水
028 香菇雞肉粥
028 蝦仁豆腐
029 溜肝尖
029 紅燒帶魚
030 菠菜雞蛋湯
031 素炒三鮮
031 甘薯糙米飯
……

 

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