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商品簡介

本書以經典中醫理論為基礎,以現代營養學為參照,以模塊形式講解中醫食療的相關內容,共五十二講,分別針對中醫食療理論、季節食療、體質食療、臟腑食療等內容。本書在講解如何利用日常食物進行防病治病,達到保健強身、防治疾病的同時,立足科學解讀,對一些食療誤區和謠言進行引導,力圖還原和構建中醫食療學整體學科框架,以瞭解食物的性能、配伍、製作、服法為實踐目標,讓讀者能合理選擇、製作食材,找到中醫食療踐行之路。

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