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醫食:中醫師的健康廚房
  • 醫食:中醫師的健康廚房

  • 系列名:HEALTH
  • ISBN13:9789869667296
  • 出版社:大都會文化
  • 作者:楊力
  • 裝訂/頁數:平裝/256頁
  • 規格:23cm*17cm*1.5cm (高/寬/厚)
  • 版次:2
  • 出版日:2018/11/01
  • 中國圖書分類:特別治療
定  價:NT$380元
優惠價: 9342
單次購買10本以上8折
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商品簡介

作者簡介

目次

本書內容是主編與編輯團隊多年來行醫與研究的精華彙集,融合了現代的科學知識與中華傳統的醫學智慧,其內容普遍適用於一般社會大眾;但由於個人體質多少有些差異,若在參閱、採用本書的建議後仍未獲得改善或仍有所疑慮,建議您還是向專科醫師諮詢,才能為您的健康做好最好的把關。
中醫養生專家、中醫學家、易學家、作家、學者。其著作《周易與中醫學》名揚海外,累計印量達15萬冊,同時有中、英、日、韓等多種版本熱銷全球;而《中醫運氣學》、《中醫疾病預測學》更奠定了她在中醫學術界的地位。
她首次將《易經》和《黃帝內經》相結合,並融會貫通各家學說,把中華五千年的養生之學提煉昇華,推演到了一個嶄新的高度。
由於豐富的學養,近十年來頻繁的受邀出席電視論壇,諸如中國中央電視台《百家論壇》、北京衛視、山東衛視、遼寧衛視等節目共數千場演講,深受中國大陸與海內外華人同胞共同推崇與喜愛。

前言

大家都知道健康養生的第一關就是「管好你的嘴」,然而要管好我們的嘴,就要先管好我們的家庭廚房。對於一日三餐,家庭主婦們的表情是「無奈」,她們必須為家人做飯,讓家人吃飽吃好;年輕人的反應是「顧不上」,填飽肚子就是了;男人的反應是「廚房是老婆的事」;富貴之人則對家庭廚房「不屑一顧」,認為那是傭人的事⋯⋯諸此種種,都忽略了廚房對自己、對家人健康的重大意義。

《黃帝內經.太素》中有「空腹食之為食物,患者食之為藥物」的記載,反映出「藥食同源」的思想,意食物除了食用價值外,還具有一定的醫療價值。食物輔助治療疾病的有效性,從古至今一直為醫家所推崇。因此,家庭廚房關係著飲食營養的製作,關係著一家人的健康。在家庭廚房裡,不但可以有效防治諸如高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、冠心病、胃病、氣管炎、結石、失眠、便秘、關節痛、頭痛等病症,甚至各種癌症都可以從廚房飲食中得到預防和控制。尤其重要的是,我們還可通過廚房飲食增強體質,延年益壽。可見,多進廚房對我們的健康有益。本書從中醫養生的角度出發,用精彩、實用的方法,引導大家一起走進廚房,把家庭廚房打造成飲食養生房。

Part1
近 80 種常見食物的神奇藥用選取 80 種日常生活中的常見食物,講解它們的營養成分和保健功效,並採集這些食物針對相應疾病的具體應用藥方,指導
大家科學飲食。

薏 仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 10
糯 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 12
玉 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 15
黑 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 16
燕 麥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 17
大白菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 18
花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 20
高麗菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 22
茄 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 23
山 藥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 24
地 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 26
芋 頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 28
白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 30
韭 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 33
苦 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 35
蓮 藕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 38
芹 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 41
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 42
南 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 43
冬 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 44
絲 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 47
辣 椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 48
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 50
洋 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 53
牛 肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 55
羊 肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 57
雞 肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 59
烏骨雞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 62
鴨 肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 64
雞 蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 65
鯽 魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 68
鱔 魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 69
鯉 魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 72
黃 魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 73
海 參⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 74
木耳/銀耳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 76
海 帶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 79
紫 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 81
香 菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 84
草 菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 86
猴頭菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 88
豆 腐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 89
黑 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 90
綠 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 93
紅 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 95
桂 圓⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 97
紅 棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 98
 梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100
荸 薺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯103
香 蕉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯104
石 榴⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯106
花 生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯107
芝 麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯110
核 桃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯112
栗 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯115
白 果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯116
杏 仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯117
人 參⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯118
蓮 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯121
枸 杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯122
金銀花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯124
 感冒
洋 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯152
生 薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯153
薄 荷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯153
檸 檬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯154
 發燒
荸 薺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯155
綠 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯155
咳嗽
百 合⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯156
枇 杷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯157
百 合⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯127
當 歸⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯128
黃 耆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯130
菊 花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯133
玫瑰花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯134
大 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯136
生 薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯138
大 蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯141
花 椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯143
 醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯146
蜂 蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯148

Part2
巧用食物對症防治常見病針對一些常見病,精選幾種對疾病輔助治療和調養效果最好的具有代表性的食材,用最簡單易行的操作方法指導患者科學飲食,並輔以中醫保健按摩,促進身體早日康復。

感冒
洋 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯152
生 薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯153
薄 荷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯153
檸 檬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯154
 發燒
荸 薺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯155
綠 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯155
咳嗽
百 合⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯156
枇 杷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯157
雪 梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯157
羅漢果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯158
口腔潰瘍
白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯159
蜂 蜜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯159
缺鐵性貧血
黑木耳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯160
豬 肝⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯161
菠 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯161
黑芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯162
失眠
紅 棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯163
牛 奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯164
蓮 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯164
痛經
紫 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯166
山 楂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯166
更年期症候群
黑 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯167
牡 蠣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯168
桑 葚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯168
核 桃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯168
骨質疏鬆
豆  腐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯170
綠花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯170
高血壓
芹 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯171
香 蕉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172
西瓜 / 西瓜皮 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172
玉米鬚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172
白菊花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯173
高血糖
菠 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯174
冬 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯174
黑 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯175
苦 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯175
山 藥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯176
血脂異常
黃 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯177
茄 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯177
香 菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯178
綠 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯178
山 楂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯179
痛風
綠花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯180
胡蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯180
痔瘡
無花果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯181
黑芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182
便秘
地 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182
胡蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯183
菠 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯184
蘆 薈⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯184
濕疹
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯185
魚腥草⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯186
脂肪肝
燕 麥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯187
海 帶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯187
動脈硬化
黑木耳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯188
金 桔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯189
過敏
紅 棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯189
甜 椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯190
胃潰瘍
南 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯191
猴頭菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯191
木 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯192

Part3選對食物調出身體好狀態根據自己的身體狀態,利用食物的藥用功效,發揮其營養價值,輕鬆快捷地製作出身體的調養食療方案,配合營養菜譜和簡易按摩,將身體狀態調整到最佳!

增強免疫力
牛 肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯194
大 蒜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯194
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯195
花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯195
防癌抗癌
地 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯197
黃 豆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯197
洋 蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯198
玉 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯198
緩解疲勞
花 生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200
菠 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200
醒酒解酒
白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯201
豆 腐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯202
補益五臟
枸 杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯203
山 藥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯203
杏 仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯204
紫 菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯204
山 楂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯205
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯205
百 合⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯206
泥 鰍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯206
黑 豆   ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯206
補充鈣質
牛 奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯208
豆 腐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯209
蝦 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯209
海 帶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯210
蘋 果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯211
地 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯212
冬 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯212
蒟 蒻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯213
益智健腦
核 桃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯214
蛋 黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯214
金針菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯215
魚 鱗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯215
抗衰益壽
山 楂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯217
松 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯218
蓮 藕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯218
清除口臭
薄 荷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯220
生 薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯221
檸 檬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯221
去火
 梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯223
苦 瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯223
蓮 子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯224
排毒
紫葡萄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯225
豬 血⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯226
黑木耳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯226
祛濕
櫻 桃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯228
薏 米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯228
減壓
番 茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯230
香 蕉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯231
陽虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯234
氣虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯236
痰濕體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯239
濕熱體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯241
陰虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯244
瘀血體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯246
氣鬱體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯249
特稟體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯251

Part4辨清病理體質好下廚清晰明瞭地介紹八種體質,揭示生活習慣對於體質形成的影響,並根據不同體質的不同類型提供相應的飲食指導和穴位養生方法,以促使體質趨於平和。
陽虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯234
氣虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯236
痰濕體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯239
濕熱體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯241
陰虛體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯244
瘀血體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯246
氣鬱體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯249
特稟體質⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯251

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