妊娠和哺乳母豬（簡體書）

妊娠和哺乳母豬（The Gestating and lactating sow）一書由加拿大著名畜牧科學家Farmer Chantal博士編寫，並由來自世界各國著名大學（荷蘭瓦赫寧根大學，法國農業科學院。美國密歇根州立大學，美國伊利諾斯大學，加拿大農業與農業食品部，加拿大圭爾夫大學，丹麥奧胡斯大學，芬蘭赫爾辛基大學，英國紐卡斯爾大學，澳大利亞南澳大學等）的畜牧專家編寫。本書從後備母豬的體況，飼喂和管理寫起，囊括了有關母豬整個妊娠和哺乳階段的飼養和管理專業性和使用性知識，無論是對於牧業行業的科研教學還是工作在生產一線生產的技術人員均具有很強的使用價值。

我國為養豬大國，生豬產量超過世界產量的一半。但還不是養豬強國，特別與歐美發達國家相比，在技術上，產能上以及精密度上還有很多差距。因此，從西方養豬 先進國家學習知識和經驗，才能最短的時間趕上或者超過他們。目前，我國養豬業處於一個過渡轉型期，小型後院式養豬已經被規模化養殖所取代，越來越多的資本流向了養豬行業。但是，專業知識的匱乏嚴重制約著我國養豬業的發展。俗話說，強牧必先強種，近年來，我國的龍頭企業從國外引進大量優秀種豬。但是由於管理不善，這些種豬經過若幹年的飼養，生產性能嚴重退化，造成了“引種-退化-引種”的惡性循環。種豬性能退化的很大程度上源於母豬妊娠和哺乳階段的管理不善，這造成了母豬產仔數下降，使用年限變短，淘汰率增加以及疾病纏繞。因此，本書詳細專業的母豬妊娠和哺乳階段的知識可以很好的幫助農場管理人員做好種母豬管理，提高農場經濟效益。綜合來看，本書在中國具有很大的潛在市場。

主編Farmer Chantal博士是加拿大農業與農業食品部（AAFC）母豬泌乳生物學研究科學家。她於1982年獲取加拿大薩斯喀徹溫大學動物科學碩士學位，並於1986年獲得美國賓夕法尼亞州立大學動物工業專業博士學位。此後，她在位於加拿大舍布魯克(Sherbrooke)的奶業和養豬研究和開發中心工作並從1993年開始擔任萊瓦爾大學副教授。她的研究目的是增加母豬泌乳量，並且目前她的研究側重於乳房發育控制。她擔任過眾多重要的專業性職位，比如加拿大動物科學協會會長和加拿大動物科學雜志主編。她榮獲兩個獎項，分別為由加拿大動物科學協會於2003年頒發的“增強大眾放心食品產量技術創新獎”和由美國動物協會提供車旅費資助對於她在荷蘭海牙市舉辦的歐洲動物生產協會（EAAP）年會作為客座發言人。Farmer博士在同行評審的雜志中發表超過105篇科學論文。並且她受邀在西班牙，荷蘭，比利時，芬蘭，意大利，加拿大和美國等多國做演講。

譯者：李新建

李新建博士於2011年在西北農林科技大學取得博士學位，現為河南農業大學牧醫工程學院副教授。他長期工作於動物科學教學和科研一線，具有極為豐富的有關動物科學的專業知識。

譯者：殷躍幫

殷躍幫2010年畢業於西北農林科技學大學並獲取農學學士學位（動物科學）。他於2013年畢業於荷蘭瓦赫寧根大學（Wageningen University）並獲得科學碩士（MSC），專業為豬營養，豬育種和農業經濟管理。現在為荷蘭伊拉斯姆斯大學（Erasmus University）病毒學博士。殷躍幫博士具有長期的有關動物科學和醫學專業的學習經歷。特別是，他長期為中國和荷蘭的著名農牧企業擔任技術翻譯，在該領域具有豐富的經驗。

譯者：徐磊

徐磊2011年畢業於吉林大學並獲取農學學士學位（動物醫學，五年制）。他於2013年畢業於西北農林科技大學並獲得農學碩士學位。現在為荷蘭伊拉斯姆斯大學（Erasmus University）病毒學博士。徐磊博士具有長期的有關動物科學和動物醫學專業的學習經歷且具有農牧企業技術翻譯的經歷。

序

妊娠和哺乳母豬（The Gestating and lactating sow）一書由加拿大著名畜牧科學家Farmer Chantal博士編寫，並由來自世界各國著名大學（荷蘭瓦赫寧根大學、法國農業科學院、美國密歇根州立大學、美國伊利諾斯大學、加拿大農業與農業食品部、加拿大圭爾夫大學、丹麥奧胡斯大學、芬蘭赫爾辛基大學、英國紐卡斯爾大學、澳大利亞南澳大學等）的畜牧、獸醫專家編寫。本書從後備母豬的體況、飼喂和管理寫起，包括了有關母豬整個妊娠和哺乳階段的飼養和管理專業性和實用性最新技術。

我國為養豬大國，生豬存欄量和出欄量均為世界第一。雖然經過多年的技術創新和應用，我國養豬生產水平取得了較大提高，但與歐美發達國家相比，還有一定差距，特別在動物福利、精準飼喂等新技術研發和應用方面，相對滯後。因此，從歐美養豬發達國家學習最新養豬技術，才能較快提高我國養豬生產水平，縮短差距。目前，我國大型養豬企業從國外引進大量優秀種豬。但由於管理不善，生產性能逐步退化，造成了“引種-退化-引種”的惡性循環。種豬性能退化現象很大程度上源於後備母豬、母豬妊娠和哺乳階段的管理不善，造成了母豬產仔數下降，使用年限變短，淘汰率增加以及疾病纏繞。而本書詳細介紹了母豬營養、生理及管理的最新知識，如後備母豬最佳繁殖性能的調節、妊娠和哺乳母豬飼喂最新技術策略以及妊娠期母豬群體飼喂系統管理技術；人-動物相互作用對母豬福利和性能的影響及最新管理策略。這些最新技術知識將幫助畜牧科學家、營養學家、獸醫和養豬生產者學習關於影響母豬生產的相關和當前技術的最新信息。也可以幫助農場管理人員做好種母豬管理，提高農場經濟效益。

由於譯者水平有限，時間倉促，書中難免有翻譯不夠貼切之處，熱忱希望廣大讀者提出寶貴意見，以期改正和完善。