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浪食記(簡體書)
  • 浪食記(簡體書)

  • 系列名:雅趣文叢
  • ISBN13:9787301285688
  • 出版社:北京大學出版社
  • 作者:王愷
  • 裝訂/頁數:平裝/291頁
  • 規格:20.8cm*14.6cm (高/寬)
  • 出版日:2017/10/31
人民幣定價:49元
定  價:NT$294元
優惠價: 83244
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商品簡介

《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章,按內容分為四章。第一章跟隨作者天南地北遊食四方,第二章分門別類體味美食之道,第三章趣談飲食寫作中的歷史文化,第四章則是作者對吃原始人生安慰的個人感性領悟。正如作者所言,本書並非餐館指南,亦非菜譜,而更似一卷飲食浮世繪。文中所寫食物不拘一格,從東北街邊的烤羊肉串,到四川小鎮的十年陳高粱,再到巴黎越南餐廳的一碗米線,大多為日常飲食,也有高級餐廳的精緻美食。作者寫美食,亦寫美食折射的人情世相,以及美食背後不同地區人群的文化與心理。圍繞食物而展開的服務員、餐館老闆,以及食客的眾生相紛呈於作者筆下。耐讀的是作者充滿機鋒卻又體貼入微的文字,慰藉的是你我於寂寞時渴望陪伴的身體與心靈。王愷,作家。《三聯生活週刊》前資深主筆、「活字文化」新媒體總監。著有《文藝犯》。專研飲食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。

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