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無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)
嬰幼兒營養、安全與衛生實務(簡體書)
  • 嬰幼兒營養、安全與衛生實務(簡體書)

  • ISBN13:9787564166441
  • 出版社:東南大學出版社
  • 作者:史明潔
  • 裝訂/頁數:平裝/262頁
  • 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
  • 出版日:2016/08/01
人民幣定價:33元
定  價:NT$198元
優惠價: 87172
可得紅利積點:5 點

無庫存,下單後進貨(採購期約60個工作天)

商品簡介

全書在營養膳食篇、衛生篇、保健篇三篇下共分十一個項目,主要為:營養學基礎、托幼園所食譜的制定與進餐管理、托幼園所食品加工與製作、托幼園所的清潔衛生、托幼園所設備與器具衛生、托幼機構的建築環境衛生等。

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