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商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
帶您走進一場觸動心靈的旅遊體驗
風景裡有美食、有故事、有心情，還有值得溫存的印記
生活旅遊家及美食家的洪繡巒，以優美散文將奧地利的傳統與特色、人文風情、建築、人物娓娓道來，以細膩的情感
和對生活的感受，帶您體驗更細膩、看見更動人的奧地利。
全書中分為九大篇章，以不同於一般旅遊書的角度介紹奧地利特色、美食甜點、美酒佳餚、古堡酒莊、建築、百年歷
史，以及感人的故事，穿插經典料理食譜，將豐富多元的人文情懷，躍然紙上。
從風華浪漫的咖啡館巡禮到百年傳承的古典旅店，從葡萄酒莊園到最美的巴洛克建築，從香檳早餐到季節美味的
南瓜全餐，翻開書，映入眼簾全是令人嚮往的奧地利風情。且隨作者精彩動人的文筆，在滿足視覺和感動味蕾之時，
生動得讓人彷彿已置身其中！
風景裡有美食、有故事、有心情，還有值得溫存的印記
生活旅遊家及美食家的洪繡巒，以優美散文將奧地利的傳統與特色、人文風情、建築、人物娓娓道來，以細膩的情感
和對生活的感受，帶您體驗更細膩、看見更動人的奧地利。
全書中分為九大篇章，以不同於一般旅遊書的角度介紹奧地利特色、美食甜點、美酒佳餚、古堡酒莊、建築、百年歷
史，以及感人的故事，穿插經典料理食譜，將豐富多元的人文情懷，躍然紙上。
從風華浪漫的咖啡館巡禮到百年傳承的古典旅店，從葡萄酒莊園到最美的巴洛克建築，從香檳早餐到季節美味的
南瓜全餐，翻開書，映入眼簾全是令人嚮往的奧地利風情。且隨作者精彩動人的文筆，在滿足視覺和感動味蕾之時，
生動得讓人彷彿已置身其中！
作者簡介
洪繡巒
目前擔任「台灣TMI管理顧問有限公司總經理」及「全人管理顧問有限公司董事長 」的洪老師，擅長效能管理及
溝通藝術，擁有國際機構國際講師的頭銜，在專業領域裡發揮淋漓盡致，在私底下，她總是認真的擁抱生命，她愛笑、
愛玩、能歌、擅舞，興趣廣泛多元；學聲樂、參加合唱團、跳國標舞、烹飪、辦party， 而支持她應付繁忙生活的祕
訣無它，就是旅行！
從年輕到現在，已經去過去六十幾個國家，個性大膽而細膩的她，在每一次的旅行中，所探訪的每一個地方，都
能讓她的旅程充滿著驚喜與樂趣，除了是旅遊達人外，更是美食專家，透過飲饌美食中感受當地的風土民情，回國後
能在異國的料理中，融合台灣食材，創作出更美味的佳餚。
我們深信透過《驚豔奧地利》一書的介紹，將能帶領您物超所值的藝術饗宴，全面感受奧地利之美。
目前擔任「台灣TMI管理顧問有限公司總經理」及「全人管理顧問有限公司董事長 」的洪老師，擅長效能管理及
溝通藝術，擁有國際機構國際講師的頭銜，在專業領域裡發揮淋漓盡致，在私底下，她總是認真的擁抱生命，她愛笑、
愛玩、能歌、擅舞，興趣廣泛多元；學聲樂、參加合唱團、跳國標舞、烹飪、辦party， 而支持她應付繁忙生活的祕
訣無它，就是旅行！
從年輕到現在，已經去過去六十幾個國家，個性大膽而細膩的她，在每一次的旅行中，所探訪的每一個地方，都
能讓她的旅程充滿著驚喜與樂趣，除了是旅遊達人外，更是美食專家，透過飲饌美食中感受當地的風土民情，回國後
能在異國的料理中，融合台灣食材，創作出更美味的佳餚。
我們深信透過《驚豔奧地利》一書的介紹，將能帶領您物超所值的藝術饗宴，全面感受奧地利之美。
目次
自序
前言——旅行從空中開始
第1章 食為先
香檳早餐的魅惑
愛湯的民族
美食饗宴
春夏秋冬
甜蜜蜜
在奧地利廚房玩出美味
第2章 醉戀維也納
古老的現代——霍夫堡皇宮的抽象藝術
音樂之都賞心樂
百年風華咖啡行
第3章 葡萄園的文化搖籃
酒莊之旅
藍色多瑙河
史匹茲船博物館
最美的巴洛克建築——梅爾克修道院
第4章 古典的浪漫——百年傳承，令人感動的傳統旅店
聖沃夫岡畔的明珠——白馬飯店
維也納的瑰寶——薩哈大飯店
薩爾茲堡最浪漫的古堡——Hotel Schloss Mönchstein
700年的傳承——Weingut Holzapfel酒莊民宿
芭蕾舞之戀——維也納Harmonie Vienna藝術精品旅館
回到千年之外——Schloss Kapfenstein古堡的過去與現在
第5章 薩爾茲堡的魅力
薩爾茲堡的甜蜜思念——莫札特圓球巧克力
歐洲最古老的餐廳——聖彼得餐廳
Do Re Me——Sounds of Music（音樂之聲）真善美之旅
有生命的木偶——薩爾茲堡木偶劇院的靈魂
第6章 世界最美的湖區——薩爾茲卡莫古特，鹽湖區
我在奧地利的家——阿特湖
私房景點——驚豔的夢境Egelsee
在自家宴客
喇叭的號響——聖沃夫岡湖
阿特湖畔的腳踏車女王
第7章 歐洲最佳有機樂園——環保與能量產業
百年傳承的家族綠寶石——健多樂金牌南瓜籽油
藝術巧克力的迷幻世界——Zotter巧克力巡禮
水晶奇妙世界——施華洛世奇的綠巨人魔法
酒鄉的葡萄珍寶——葡萄諾貝爾化妝品
飛揚的公牛——Hangar 7給你一雙翅膀
奧地利的驕傲——高山淨泉與能量家
水果的極致昇華——Gölles的水果手工醋
第8章 蒂洛爾風情畫
給我20分鐘，我給你阿爾卑斯山——北山纜車
茵斯布魯克的美麗巡禮
再現鐘錶藝術的老匠鋪——古董鐘錶店
茵河畔的農民市集
75歲阿嬤的迷歌迷采——Gasthaus Sanduirt的蒂洛爾之夜
馬車夫之戀——渡假村的郵政馬車
Schnapps呼乾啦！——奧地利傳統白蘭地
第9章 奇聞妙事
最古老小鎮的鐘樓夜夢
獵人之舞——秋獵野鴨行
奧地利的「清明節」——11月1日孝親追思禮
有機葡萄園的故事
白馬的故鄉——最優秀的利比紮納純種馬
前言——旅行從空中開始
第1章 食為先
香檳早餐的魅惑
愛湯的民族
美食饗宴
春夏秋冬
甜蜜蜜
在奧地利廚房玩出美味
第2章 醉戀維也納
古老的現代——霍夫堡皇宮的抽象藝術
音樂之都賞心樂
百年風華咖啡行
第3章 葡萄園的文化搖籃
酒莊之旅
藍色多瑙河
史匹茲船博物館
最美的巴洛克建築——梅爾克修道院
第4章 古典的浪漫——百年傳承，令人感動的傳統旅店
聖沃夫岡畔的明珠——白馬飯店
維也納的瑰寶——薩哈大飯店
薩爾茲堡最浪漫的古堡——Hotel Schloss Mönchstein
700年的傳承——Weingut Holzapfel酒莊民宿
芭蕾舞之戀——維也納Harmonie Vienna藝術精品旅館
回到千年之外——Schloss Kapfenstein古堡的過去與現在
第5章 薩爾茲堡的魅力
薩爾茲堡的甜蜜思念——莫札特圓球巧克力
歐洲最古老的餐廳——聖彼得餐廳
Do Re Me——Sounds of Music（音樂之聲）真善美之旅
有生命的木偶——薩爾茲堡木偶劇院的靈魂
第6章 世界最美的湖區——薩爾茲卡莫古特，鹽湖區
我在奧地利的家——阿特湖
私房景點——驚豔的夢境Egelsee
在自家宴客
喇叭的號響——聖沃夫岡湖
阿特湖畔的腳踏車女王
第7章 歐洲最佳有機樂園——環保與能量產業
百年傳承的家族綠寶石——健多樂金牌南瓜籽油
藝術巧克力的迷幻世界——Zotter巧克力巡禮
水晶奇妙世界——施華洛世奇的綠巨人魔法
酒鄉的葡萄珍寶——葡萄諾貝爾化妝品
飛揚的公牛——Hangar 7給你一雙翅膀
奧地利的驕傲——高山淨泉與能量家
水果的極致昇華——Gölles的水果手工醋
第8章 蒂洛爾風情畫
給我20分鐘，我給你阿爾卑斯山——北山纜車
茵斯布魯克的美麗巡禮
再現鐘錶藝術的老匠鋪——古董鐘錶店
茵河畔的農民市集
75歲阿嬤的迷歌迷采——Gasthaus Sanduirt的蒂洛爾之夜
馬車夫之戀——渡假村的郵政馬車
Schnapps呼乾啦！——奧地利傳統白蘭地
第9章 奇聞妙事
最古老小鎮的鐘樓夜夢
獵人之舞——秋獵野鴨行
奧地利的「清明節」——11月1日孝親追思禮
有機葡萄園的故事
白馬的故鄉——最優秀的利比紮納純種馬
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