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商品簡介
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本書本著“立足使用、強化能力、注重實踐”的職教理念，內容深度以“必需”“夠用”為原則。通過實施具體工作任務，使學生或企業從業人員在完成具體項目的過程中掌握相關理論知識，強化工作技能，提高實踐能力。
本書內容上主要以中藥炮製基本理論知識、中藥飲片的炮製加工及質量鑒定為基礎進行編寫，主要分為兩大模塊，即模塊一 知識總論和模塊二 項目教學。模塊二又分為10個項目：項目一 淨制，項目二 切制，項目三 清炒法，項目四 加固體輔料炒法，項目五 炙法，項目六 煆法，項目七 水火共制法，項目八 複製法，項目九 其他制法，項目十 中藥貯藏保管。
本書可作為高職高專制藥技術類等專業的教材，也可供相關技術人員學習和參考。
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