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書摘/試閱
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《全球化背景下客家文化景觀的創造 環南中國海的個案》探討“客家文化”在各地不同的表現形式與呈現的模樣。近年來，陪著客家文化熱的興起，在中國南部甚至東南亞，都有利用客家文化塑造有地方特色的景觀的現象。例如，近在梅州地方政府、開發商、旅游公司等利用客家文化建設土樓型建筑、雁南飛（包括客家飲食、山歌）、客天下景區等。
作者簡介
夏遠鳴，1977年生，江西橫峰人，現為廣東省嘉應學院客家研究院助理研究員，主要研究方向為客家歷史與文化。 河合洋尚（Kawai Hironao），1977年生，日本愛知縣人，博士。2009年獲日本東京都立大學社會人類學博士學位。現為日本國立民族學博物館研究部門助理教授、日本東亞人類學研究會發起人、《華僑華人研究》編輯委員。主要從事中國南部、世界華僑的社會人類學研究。主要著作有《景觀人類學の裸題》和《日本客家研究的視角與方法》。
書摘/試閱
《全球化背景下客家文化景觀的創造 環南中國海的個案》：
因此，學者們對與媒體結合在一起的旅游業持批評態度，認為其對當地施加權力，散布固定印象，并常常歪曲、擾亂和偽造當地的社會現實。但是，即便這些研究的論述是正確的，且研究者們的主張是合理的，這種觀點卻有可能在某個階段使研究停滯，阻礙其他的觀點或者一系列新問題的發現。現在需要的不僅僅是記述表象的權力性或觀光印象與社會現實的差異，“這個差異在現實的實踐中被形成或再形成，然而重要的是，我們還需要對這個差異是由什么、由誰、如何構成的這些問題做出準確的確認解答”。
本文從上述的問題設定出發，著眼于旅行社的包價旅游產品產生的過程，特別是從旅游線路的策劃到旅游海報制作的過程，微觀地考察成為商品的文化差異是由什么、由誰、如何構成的。具體來說，筆者以廣東省廣州市的日資旅行社“美高旅行社”（化名，以下簡稱“美高旅”）面向在中國的日本人開展的福建土樓游為例展開討論，本文的主要資料來自筆者在美高旅進行的長期田野調查。主要的調查期間是2010年8月至2011年3月為期8個月的全職工作時間以及2011年12月至2012年2月3個月的兼職工作時間。
一、面向日本人的包價旅游的社會構成
（一）美高旅與包價旅游
本文將概觀美高旅的組織與業務情況，進而考察面向日本人的包價旅游產品產生的過程。
美高旅于2008年開業，是一家位于廣東省廣州市的日資旅行社。它隸屬于日本旅游業大企業“世界”集團，是繼北京、上海后第三家在中國國內開業的公司。開業之初，總經理一職由在“世界”香港工作了20年的中國員工擔任，但他由于身體問題離職后，2010年4月起由來自“世界”日本的日本員工接替。
……
因此，學者們對與媒體結合在一起的旅游業持批評態度，認為其對當地施加權力，散布固定印象，并常常歪曲、擾亂和偽造當地的社會現實。但是，即便這些研究的論述是正確的，且研究者們的主張是合理的，這種觀點卻有可能在某個階段使研究停滯，阻礙其他的觀點或者一系列新問題的發現。現在需要的不僅僅是記述表象的權力性或觀光印象與社會現實的差異，“這個差異在現實的實踐中被形成或再形成，然而重要的是，我們還需要對這個差異是由什么、由誰、如何構成的這些問題做出準確的確認解答”。
本文從上述的問題設定出發，著眼于旅行社的包價旅游產品產生的過程，特別是從旅游線路的策劃到旅游海報制作的過程，微觀地考察成為商品的文化差異是由什么、由誰、如何構成的。具體來說，筆者以廣東省廣州市的日資旅行社“美高旅行社”（化名，以下簡稱“美高旅”）面向在中國的日本人開展的福建土樓游為例展開討論，本文的主要資料來自筆者在美高旅進行的長期田野調查。主要的調查期間是2010年8月至2011年3月為期8個月的全職工作時間以及2011年12月至2012年2月3個月的兼職工作時間。
一、面向日本人的包價旅游的社會構成
（一）美高旅與包價旅游
本文將概觀美高旅的組織與業務情況，進而考察面向日本人的包價旅游產品產生的過程。
美高旅于2008年開業，是一家位于廣東省廣州市的日資旅行社。它隸屬于日本旅游業大企業“世界”集團，是繼北京、上海后第三家在中國國內開業的公司。開業之初，總經理一職由在“世界”香港工作了20年的中國員工擔任，但他由于身體問題離職后，2010年4月起由來自“世界”日本的日本員工接替。
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