物理化學（簡體書）

《物理化學(供中藥藥學制藥技術制藥工程等相關專業使用全國高等醫藥院校規劃教材)》是由來自全國約20所高等醫藥院校物理化學教學一線教師在多年教學經驗積累的基礎上編寫而成的。全書主要內容包括緒論、熱力學定律與熱化學、熱力學第二定律、相平衡、電化學、化學動力學、表面現象、溶膠和大分子溶液等。著重闡述基本概念、基本原理、基本方法，并適當介紹物理化學在醫藥中的應用，對學生的化學技能與專業技能培養有直接的幫助！本教材可供中藥、藥學、制藥技術、制藥工程等相關專業本科學生使用，也可作為化學類(材料化學、生命科學、生物技術、環境科學與工程、輕工、食品等)專業的教材與參考書，還可供相關技術人員和自學者使用。

前言
緒論
節 物理化學發展簡史及課程價值
第二節 物理化學的研究內容及方法
第三節 物理化學的主要任務及與醫藥學的關系
第四節 物理化學的學習目的與學習方法
第五節 氣體
第六節 實際氣體的狀態方程
章 熱力學定律與熱化學
節 熱力學概論
第二節 熱力學基本概念
第三節 熱力學定律
第四節 可逆過程
第五節 焓
第六節 熱容
第七節 熱力學定律對理想氣體的應用
第八節 熱化學
第九節 熱效應
第十節 反應熱與溫度的關系
第二章 熱力學第二定律與化學平衡
節 自發過程與熱力學第二定律的經驗表述
第二節 卡諾循環與卡諾定理
第三節 熵的概念——熵與熵增原理
第四節 熵變的計算
第五節 亥姆霍茲自由能和吉布斯自由能
第六節 吉布斯自由能變的計算
第七節 熱力學狀態函數之間的關系
第八節 偏摩爾量與化學勢
第九節 化學平衡
第三章 相平衡
節 基本概念
第二節 單組分系統
第三節 二組分系統
第四節 三組分系統
第四章 電化學
節 電化學的基本概念和理論
第二節 電解質溶液的電導
第三節 電導的測定及應用
第四節 可逆電池
第五節 電動勢產生的機理、測定和應用
第六節 電極電勢、標準電極電勢及電極電勢的能斯特方程
第七節 生物電化學
第五章 化學動力學
節 基本概念
第二節 濃度對反應速率的影響
第三節 反應級數的測定
第四節 幾種典型的復雜反應
第五節 溫度對反應速率的影響
第六節 反應速率理論
第七節 溶劑對反應速率的影響
第八節 催化作用
第九節 光化學反應
第六章 表面現象
節 表面現象及其本質
第二節 比表面和比表面吉布斯自由能
第三節 鋪展與潤濕
第四節 高分散度對物理性質的影響
第五節 溶液表面的吸附
第六節 表面活性劑
第七節 固—氣表面上的吸附
第八節 固—液界面上的吸附
第九節 粉體的性質
第七章 溶膠
節 分散系
第二節 溶膠的分類和基本特征
第三節 溶膠的制備和凈化
第四節 溶膠的光學性質
第五節 溶膠的動力學性質
第六節 溶膠的電學性質
第七節 溶膠的穩定性和聚沉作用
第八章 大分子溶液
節 大分子化合物
第二節 大分子溶液
第三節 大分子電解質溶液
第四節 凝膠
主要參考書目
附錄
附錄一 國際單位制(SI)
附錄二 一些物質在100kPa下的摩爾恒壓熱容
附錄三 某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓
附錄四 某些物質的標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯自由能、標準摩爾熵及熱容
附錄五 標準電極電位表(298K)
附錄六 水的物理性質
附錄七 希臘字母表
中英文名詞索引