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化工單元操作（簡體書）
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商品簡介
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全書共九個教學專案，內容包括流體的輸送、非均相物系的分離、熱量的傳遞、物質的精餾分離、氣體的吸收、物質的乾燥、物質的蒸發、物質的萃取、物質的結晶，每個教學項目又由若干任務組成，各個任務設有任務引入與分析、任務目標、知識與技能準備、任務實施、任務評價及鞏固與提高。力求教、學、理、實結合，學習積極主動。
本書為中等職業技術學校化學工藝及相關專業的教材，也可作為化工操作工的培訓教材。
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