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商品簡介
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本書系統論述了各種表面活性劑的結構、性能、合成及用途 ，特別針對表面活性劑科學的最新發展，介紹了一些具有特殊結構和性能的新型表面活性劑；系統論述了表面活性劑在溶液中的狀態與性質以及表面活性劑在介面上的吸附、潤濕、滲透與反滲透、乳化與破乳、起泡與消泡、洗滌作用、增溶作用、分散與聚集、防腐、殺菌、抗靜電等作用的基本原理。
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