物理化學實驗（簡體書）

本書包括緒論、基礎實驗、綜合設計實驗、創新實驗和附錄五個部分，共編排了22個實驗。本書注重綠色化學的教學理念，將傳統實驗中有毒有害的試劑及實驗方法進行了改進，以降低成本，減少環境污染，提高安全性，增強學生的環保意識。部分實驗附有利用Excel和Origin處理物理化學實驗數據的內容，并且將一些重要的實驗技術和儀器原理及使用方法納入相關實驗的附錄中。綜合設計實驗部分編排了與生產生活實際密切相關的5個實驗。此外，還根據我校教師的最新科研成果編排了6個創新性實驗。
本書內容新穎，敘述力求簡潔，注重學生能力的培養，不僅可以作為高等院校化學、應用化學、化工、材料、生物、醫學、藥學、食品、環境等相關專業的物理化學實驗教材，也可作為相關專業的實驗人員和科技人員參考資料。

第1章 緒論
1.1 物理化學實驗的目的和要求
1.2 物理化學實驗室安全知識
1.3 誤差分析和數據處理
第2章 基礎實驗
實驗一 燃燒熱的測定
實驗二 凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量
實驗三 氣相色譜法測定非電解質溶液的熱力學函數
實驗四 雙液系的氣-液平衡相圖
實驗五 原電池電動勢的測定和相關熱力學函數的計算
實驗六 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗七 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗八 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗九 黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量
實驗十 絡合物的磁化率測定 第1章 緒論
1.1 物理化學實驗的目的和要求
1.2 物理化學實驗室安全知識
1.3 誤差分析和數據處理
第2章 基礎實驗
實驗一 燃燒熱的測定
實驗二 凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量
實驗三 氣相色譜法測定非電解質溶液的熱力學函數
實驗四 雙液系的氣-液平衡相圖
實驗五 原電池電動勢的測定和相關熱力學函數的計算
實驗六 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗七 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗八 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗九 黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量
實驗十 絡合物的磁化率測定
實驗十一 溶液法測定極性分子的偶極矩
第3章 綜合設計實驗
實驗十二 電勢-pH曲線的測定與應用
實驗十三 氫氣的制備及質子交換膜燃料電池的組裝與測試
實驗十四 鎳在硫酸溶液中的電化學行為
實驗十五 氨基甲酸銨分解反應平衡常數的測定
實驗十六 恒溫水浴性能的測試
第4章 創新實驗
實驗十七 堿性磷酸酶催化反應動力學常數的測定
實驗十八 稀土金屬直接加氫制備納米稀土金屬氫化物
實驗十九 低溫等離子體直接分解
實驗二十 常壓順-丁烯二酸催化氫化
實驗二十一 水的二聚體的穩定結構及其氫鍵強度的預測
實驗二十二 分子中原子電荷的理論計算
附錄 物理化學實驗常用數據表
附表1 一些物理化學常數
附表2 壓力單位換算表
附表3 能量單位換算表
附表4(a) IPTS-68(1968年國際實用溫標)定義的一級溫度固定點
附表4(b) IPTS-68(1968年國際實用溫標)規定的第二類參考點(部分)
附表5 不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附表6 一些物質的飽和蒸氣壓與溫度的關系
附表7(a) 不同溫度下水的密度
附表7(b) 不含空氣的純水密度
附表8 一些有機化合物的密度與溫度的關系
附表9 某些溶劑的凝固點降低常數
附表10 標準電極電勢及其溫度系數
附表11 常用參比電極的電極電勢及其溫度系數
附表12 不同溫度下飽和甘汞電極(SCE)的電極電勢
附表13 甘汞電極的電極電勢與溫度的關系
附表14 飽和標準電池在0～40℃內的溫度校正值
附表15 KCl溶液的電導率
附表16 一些電解質水溶液的摩爾電導率
附表17 水溶液中離子的極限摩爾電導率
附表18 一些強電解質的活度系數(25℃)
附表19 IUPAC推薦的五種標準緩沖溶液的pH值
附表20 不同溫度下水的表面張力σ
附表21 最大氣泡壓力法的校正因子
附表22 作為吸附物質分子的截面積
附表23 不同溫度下水和乙醇的折射率
附表24 一些有機化合物的折射率及溫度系數
附表25 一些元素和化合物的磁化率
附表26 一些液體的介電常數
附表27 氣相中分子的偶極矩
附表28 相對原子質量

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