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養生米糊豆漿雜糧粥速查全書（簡體書）
- ISBN13：9787550224223
- 出版社：北京聯合出版有限責任公司
- 作者：顧香雲
- 裝訂／頁數：軟精／305頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2022/11/01
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商品簡介
作者簡介
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目次
商品簡介
五穀雜糧營養多，粗糧細熬更養人。本書結合中國人日常生活的飲食習慣，系統介紹了五穀雜糧與健康的關係，以及各種養生米糊、豆漿、雜糧粥的製作步驟和營養價值，還提供了科學實用的食物養生指導。不僅注重保健功效，還確保口感味道。噴香的米糊，濃郁的豆漿，軟糯的粥膳，道道經典，讓每一位入廚者在家裡利用簡單食材就能做出美味又健康的佳餚，不用去餐廳即可讓全家每天都能享受到營養美味的米糊、豆漿、雜糧粥。
作者簡介
顧香云，畢業于北京語言大學，從事生活類書籍的編輯工作，對養生保健類研究尤其是素食研究方面頗有心得，曾參與并統籌編寫《新編兒童剪紙大全集》、等書。
名人/編輯推薦
《養生米糊豆漿雜糧粥速查全書》由北京聯合出版公司出版。
目次
最普通的時尚營養品—米糊、豆漿、雜糧粥
認識五谷雜糧的四性五味五色屬
小小米糊最養人
五谷為養，以“豆”為最
健康養生妙方:天天一杯豆漿
喝對豆漿養對人
養生道，雜糧粥
根據體質喝對粥
簡單易做的美味米糊
家常米糊的精細做法
達人巧用豆漿機做米糊
大米米糊
大米黑芝麻糊
小麥胚芽糙米糊
紫米米糊 最普通的時尚營養品—米糊、豆漿、雜糧粥
認識五谷雜糧的四性五味五色屬
小小米糊最養人
五谷為養，以“豆”為最
健康養生妙方:天天一杯豆漿
喝對豆漿養對人
養生道，雜糧粥
根據體質喝對粥
簡單易做的美味米糊
家常米糊的精細做法
達人巧用豆漿機做米糊
大米米糊
大米黑芝麻糊
小麥胚芽糙米糊
紫米米糊
紅豆紅棗糯米糊
糙米花生杏仁糊
紅薯米糊
惹米米糊
蓮子花生米糊
小米米糊
豆漿制作三步走
沒有豆漿機也能做豆漿
制作豆漿應注意的細節
妙手巧存喝不完的豆漿
豆漿飲用三宜八忌
黃豆漿
紅豆漿
綠豆漿
黑豆漿
青豆漿
認識五谷雜糧的四性五味五色屬
小小米糊最養人
五谷為養，以“豆”為最
健康養生妙方:天天一杯豆漿
喝對豆漿養對人
養生道，雜糧粥
根據體質喝對粥
簡單易做的美味米糊
家常米糊的精細做法
達人巧用豆漿機做米糊
大米米糊
大米黑芝麻糊
小麥胚芽糙米糊
紫米米糊 最普通的時尚營養品—米糊、豆漿、雜糧粥
認識五谷雜糧的四性五味五色屬
小小米糊最養人
五谷為養，以“豆”為最
健康養生妙方:天天一杯豆漿
喝對豆漿養對人
養生道，雜糧粥
根據體質喝對粥
簡單易做的美味米糊
家常米糊的精細做法
達人巧用豆漿機做米糊
大米米糊
大米黑芝麻糊
小麥胚芽糙米糊
紫米米糊
紅豆紅棗糯米糊
糙米花生杏仁糊
紅薯米糊
惹米米糊
蓮子花生米糊
小米米糊
百味豆漿，營養自制
豆漿機的選擇豆漿制作三步走
沒有豆漿機也能做豆漿
制作豆漿應注意的細節
妙手巧存喝不完的豆漿
豆漿飲用三宜八忌
黃豆漿
紅豆漿
綠豆漿
黑豆漿
青豆漿
花生豆漿
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